三七粉藥食同源的吃法介紹

專營田七發布：2021-03-26 00:01:49 點擊：次????

有人問農小哥，三七粉藥食同源的吃法是什么？

答：

三七是能長期食用的藥食同源植物，可以作為一種食材用于平時的飲食。我給大家介紹一下幾種三七食譜中如何控制三七的份量。

1、糖棗荔圓

配方：大棗、桂圓、荔枝各50克，三七粉5克，食糖。

制法：大棗放砂鍋中，加水燒開后，小火煨5分鐘，加入其他各物煮沸，小火煨10分鐘，加糖，即可。

功效：補氣健脾，活血補血。

2、三七玉竹燉甲魚

原料:甲魚650克、三七10克,玉竹40克，陳皮5克，鹽。

做法：甲魚排盡尿液。去內臟洗凈。三七，玉竹，陳皮用水浸洗。三七打碎。玉竹切片。材料放入燉盅。加涼水，蓋上蓋，燉4小時。加鹽，即可。

功效:補血食譜，腎調養食譜，肝調養食譜，滋陰食譜，高血壓食譜，糖尿病食譜。

3、三七藕蛋羹

配方：鮮藕汁50毫升，三七粉5克，雞蛋1個。

制法：榨取藕汁，加水煮沸，三七粉與雞蛋調勻，入沸水中，加鹽，即可。

功效：健脾散瘀。

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