三七怎么選真假，三七怎樣保存最好

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 三七怎么選真假， 三七怎樣保存最好

三七怎么選真假

三七怎么選真假（怎樣辨別三七粉真假好壞） 三七具有散瘀止血，消腫定痛之功效。

主治咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外傷出血、胸腹刺痛、跌仆腫痛。

《本草綱目》云：”三七止血，散血，定痛。

”《玉揪藥解》云：”三七和營止血，通脈行瘀，行瘀血而斂新血。

三七屬藥食同源，這些年三七的價格也都不怎么理想種植的成本增加了，價格卻上不去，加上現在文山的種植地越來越少，所以現在也出現了一些廣西、貴州的三七拿到文山來鍍金當文山三七賣，這些三七批發價格低，三七皂苷、揮發油、氨基酸等營養物質沒有文山本地的含量高。

看產地 文山州三七人工栽培已有400多年歷史，種植面積和產量均居中國之首，三七品質極優，1999年被國家命名為”中國三七之鄉”。

三七為多年生草本，喜冬暖夏涼的環境。

畏嚴寒酷熱，喜潮濕但怕積水。

種植地塊以土壤疏松、排水良好為宜。

低洼、排水不良的地塊不宜種植。

土壤含水量22%-40%為宜。

夏季氣溫不超過35℃，冬季氣溫不低于零下5℃，均能生長，生長適宜溫度18-25℃。

三七對土壤要求不嚴，適應范圍廣，但以土壤疏松、排水良好的砂壤土為好。

凡過黏、過砂以及低洼易積水的地段不宜種植。

土壤酸堿度4.5-8。

忌連作，忌直射光。

而文山地區也符合三的生長條件，所以叫做文山三七。

這也為什么云南省文山州境內被譽為“三七之鄉”，近年來，中國的藥材市場上，百分之90%—97%的三七，都是云南文山供應的，文山同時也被稱為“三七的量產地和主產地”這也就為什么文山產地的三七才是最好的，文山是三七種植規模最大、最好的地區。

選擇清洗干凈的三年足干滑頭春三七 1、潔凈度高的三七 三七從農戶手里收來的大多是統貨，品相不一，清洗的也不是那么干凈，在加上三七外形所以清洗也是件麻煩事，得經過多遍反復的水洗，一般都是機洗的，手洗的很難干凈的。

2、足干的三七 挑選三七干濕度是一個問題，可以用兩個三七相互碰撞聽聲音三七怎么選三七 三七花的區別，清脆的聲響干度比較高三七怎么選，還可以用錘子去敲看三七的碎裂程度，要是牙口好的話可以用牙咬。

3、春三七 春三七外形飽滿，表面皺紋細密而短或不明顯。

斷面常呈灰綠色，木質部菊花心明顯，無空穴。

也就是摘除花朵后采挖的三七，一般三七花是8月份采摘，就是采摘三七花后采挖的三七叫春三七。

這個時候的三七營養物質也是最豐富的時候；冬三七外形不飽滿，表面皺紋多且深長或呈明顯的溝槽狀。

斷面常呈黃綠色，木質部菊花心不明顯，多有空穴。

三七花如果不采摘長到11、12月份，三七花就成熟為紅色的三七紅籽，俗稱三七種子，留種后采挖的三七就是冬三七，質量較差。

因為種子吸收了大部分的營養，這時候采收的三七就會顯得比較皺縮，不飽滿，這樣的三七就叫冬七。

4、外形 三七呈類圓錐形或圓柱形，也就是常說的獅子頭和蘿卜頭/滑頭，雖然外形不一樣但營養價值是一樣的，所以買三七不必太糾結外形了。

5、生長年限 在市場能看到3年七、四年七、五年七、六年七的，其實哪都是有騙局的，三七一般生長到3年就會被采挖掉，極少留到四年的，更高年份的就更不用說了，而且三七又不能連種可想而知這里的成本價有多高，而且年份高病蟲害越多，搞不好幾年的辛苦就白費了 6、個頭大小 三七的頭數也就是500g三七所含有的個數，個頭越大，一市斤的頭數越少，營養物質也越高，當然價格也越高。

每個人可以根據自己的經濟條件去選擇三七的頭數。

7、剪口 市面上可以經常看到帶帽七和滑頭七三七怎么選，滑頭七就是去除剪口的的三七，而帶帽七就是有剪口的三七。

三七剪口是指長在土里的三七主根與長在土外的三七桿連接的關節部位，皂苷含量比三七主根還要高，這個部分容易儲存泥沙和有害成份，廣泛用于工業提取三七總皂苷，打粉和煲湯是不容易被人體直接吸收的，而且還會增加重量。

所以大家在購買的時候一定要主要是不是帶帽七，尤其是那些大個的三七。

8、注意三七的切面 三七的最基本特征，銅皮鐵骨獅子頭菊花心，“銅皮”即未水洗三七表皮顏色，與種植的土壤顏色有關，但經過水洗的三七本色為銅灰色，顏色過分發黑、發黃可能未徹底清潔；看上去光亮，手感滑膩的三七一般是為了掩蓋缺陷進行過打蠟處理。

鐵骨是指質地堅硬難折斷；相互敲擊的三七主根有清脆的聲音；這也是鑒別三七是否完全干燥的重要標準。

獅子頭是指三七主根頂端及周圍的突起物。

菊花心是形容三七主根斷面的放射紋理，顏色呈灰綠色、灰白色或黃綠。

挑選三七呢要盡量多看多問了解清楚了在下手，小編建議大家買三七最好是直接買三七頭，三七大家喜歡打粉食用畢竟攜帶方便也容易食用、吸收，但是打粉的門道很多的說不好就掉坑里了，買回去自己到藥店里去打粉，自己盯著看畢竟放心一下嘛。

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三七怎樣保存最好

三七怎樣保存最好（哪里種植三七好） 三七已經是很多朋友日常生活中必不可少的天然保健品，每人每天吸收的三七在10克作用，為了方便使用，很多朋友都會預先購買一些儲存起來，最近甄選就收到了很多朋友的信息，大家都想知道三七粉能儲存多久？平時又應該怎么保存呢？今天甄選就和大家聊一聊 三七粉的保質期有多長？ 在正常情況下，三七粉如果保存正常沒有受潮的情況下，三年內藥效不會有流失，但是要提醒大家的是，粉類產品開封后都應該盡快使用，因為隨著氣味的揮發，藥效也會有一些損耗，一般我們建議三七粉在開封后3個月內使用完，以250g一罐為例，每天6克三七怎樣保存最好，兩個月左右也就服用完了，平時使用完一定注意密封保存，避免受潮 三七粉可以放在冰箱里嘛？ 有的朋友會將買回家的三七粉放入冰箱保存，放入冰箱又擔心自己的三七粉會不會有什么變化，其實這樣的擔心是沒有必要的，三七當然可以放入冰箱保存，只要注意密封保存，三七粉應該蓋好密封蓋，頭子應該講包裝袋口密封，放入冷凍層，就可以很好的保存了 三七頭買回家還要再清洗嘛？ 很多朋友把買回家的三七頭再次清洗晾曬三七怎樣保存最好，為了圖自己心安，其實這種方法大可不必，給大家的三七頭子都是經過反復清洗后確保足干后才會流入市場三七怎樣保存最好哪里種植三七好，自行清洗后可能造成三七受潮，并且影響三七的藥效。

所以，買三七頭子的朋友，只要購買的是優質的人工水洗三七，就不用在自行清洗了 買了三七頭子的朋友怎么保存呢 三七的支根修建后留下的斷口很容易生蟲和受潮，加之蟲洞很小，一般很難發現，所以保存三七頭子一定要干燥衛生，將干凈的三七頭子放入密封瓶中干燥儲藏，經常檢查就可以了。

現在大家明白家中的金不換應該怎么保存了嗎？ 3533
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