三七怎么看真假，假三七和真三七區別是什么，三七怎么選比較好

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 三七怎么看真假，假三七和真三七區別是什么， 三七怎么選比較好

三七怎么看真假，假三七和真三七區別是什么

三七怎么看真假（假三七和真三七區別是什么） 一直以來，名貴中藥材由于價格不菲，致使一些不法分子不擇手段地進行造假以牟取暴利。

三七作為近年來大受歡迎的藥材也難逃厄運，市場上售賣的三七魚龍混雜，一些不法商家以假亂真三七怎么看真假，以劣充優。

那么如何辨別三七的真偽呢？這值得引起消費者的注意。

好壞三七對比 市面上三七“造假制劣”的手段及識別 手段一：整容。

用和三七質地相似的莪術，經雕刻、上色、打磨，用來冒充三七。

兩種藥材價格相差百倍。

鑒別方法：看皮，看刀痕，看斷面，嘗味道。

手段二：冒名，以名稱類似的東西冒充三七，比如菊三七、藤三七、土三七、野三七、景天三七、水三七等。

這些雖然名字里帶“三七”，但根本就不是三七。

注意：已有很多人因服用土三七造成嚴重的肝腎損傷。

手段三：木薯淀粉和苦楝樹葉混合粉碎后，用模具壓制，外形、味道極似。

鑒別方法：看外觀，看斷面。

手段四：把臭三七切碎，拌入泥沙、鐵屑、鉛粒等增重物質，外皮用鮮三七粘合，加工后偽制冒充大頭子三七。

鑒別方法：表面可見粘合痕跡，頂端無莖痕。

手段五：將毛根打成粉或將提取血塞通后的三七藥渣曬干，當好三七重新出售，或用死三七、臭三七、病三七剪成碎塊出售。

鑒別方法：在實驗室里，薄層色譜鑒別斑點顏色較淺，含量測定三七中的人參皂苷Rb1、Rg1、三七皂苷R1含量較低。

手段六：將顏色和三七一模一樣的土塊混入三七中，增加三七的重量。

鑒別方法：仔細觀察。

手段七：以小充大，把不能作為藥用的部分和能作為藥用部分的三七頭子綁在一起，晾干，銷售。

鑒別方法：看殘存的莖條，如有殘存的莖條的痕跡三七怎么看真假，那就證明是復合在一起的，而不是天然生成的。

手段八：注水增重 鑒別方法：牙咬看印，手摔聽音 手段九：將壞三七、長霉、蟲蛀、陳舊、感染疾病的三七打蠟。

打蠟三七對身體害處很大。

鑒別方法：看光亮程度，用指甲刮，看是否可以刮一層蠟。

手段十：以次充好，將其他顏色的三七染成紅土三七。

鑒別方法：使用牙刷清洗，看是否掉色。

手段十一：以廢充好 用被提煉過三七皂甙的無藥用價值的廢三七冒充，這種最不易辨認，外觀與真三七一樣，個頭較提煉前大，質地松，磨粉時感覺機器不像磨真三七那么費勁，粉也比較喧。

以上是三七藥材的部分常見造假制劣手段。

大塊的藥材都這樣三七怎么看真假astro boy衣服看真假標，打成粉末的三七粉還用說嗎？識別也更難！ 那些熱衷于買便宜的朋友，請記住任何東西都有一個價格底線，某一價格一旦低于市場的正常均價就一定有貓膩。

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三七怎么選比較好

三七怎么選比較好（三七要買什么樣的才好） 如今大家的生活得到了較大的改善，養生健康成為了大家的生活的一部分，而三七作為文山特有的中草藥，還是建立起了不少口碑。

也慢慢有更多人了解三七，尤其是文山三七。

可是，對于才接觸三七的人來說三七怎么選，買三七是個技術活兒，在茫茫產品中挑選好品質的三七，大家可以學習學習。

那么到底什么樣子的三七才是好三七呢？它需要滿足以下幾個條件：要產地正宗，不打蠟，斷面墨綠色，飽滿圓潤，個頭大，足干，不病不臭，還不能帶剪口。

那些這些條件是什么意思，接下來會給大家簡單講解一下：

1、產地正宗的三七好 現在種植技術發達了，因此種植的三七不局限于原產地文山了，不少省份開始搭起搭棚開始防文山氣候種植了三七怎么選，而且市場上已經有其他省份的三七售賣了，不過能種植和種得好又是另一回事了。

已經有結果對照試驗對比發現，在同等規格的文山種植的三七質量更優，所含的有效成分也就更高。

所以，買文山產的三七才是目前市面上好三七。

2、個頭大的三七好 直觀的能看出三七是否好，最直觀的就是看三七個頭的大小。

如果三七的個頭大，那么三七有效成分占比更高；如果三七的個頭小，那么三七有效成分占比就低。

可見，個頭大小對三七品質的影響是非常大的。

所以，我們在購買三七的時候，盡量選擇個頭大的。

科普一下三七的單位：三七個頭的單位是用“頭”來定量的，我們會把大小不一的三七叫做多少頭的三七，如10頭、20頭。

多少頭指多少個三七的重量有一市斤，10頭的三七就是需要10個獨立個體的三七就有一市斤，30頭的三七就需要30個獨立個體的三七才有一斤，10頭的貴一些，便是因為它個頭更大，也就更好。

3、足干的三七好 因為三需要自然風干的，但是有些三七會半干，或者潮濕的三七，沒有風干的三七肯定是很重的，別看著有可能便宜，那是它質量本就高，怎么樣商家都不虧。

再有，不干的三七存放不了太久，打粉吃也 不好打。

4、不壞不臭、斷面墨綠色、沒打蠟的三七好：

不壞不臭的三七好自然就是好三七啦，那么怎么判斷三七不壞不臭呢？首先，觀看三七外表是否變黑，如果三七表面變黑了就切開三七看橫斷面是否變黑，里面也變黑的話那么這個三七一般就是病了或臭了的三七。

如果三七的橫斷面呈現墨綠色，那可以暫時斷定這是好的三七。

另外，有些不良商家為了給客戶直觀的錯覺，他們會給三七打蠟，打蠟后的三七光鮮亮麗，比好的三七還要好看，所以看到三七表面光亮、手感柔和的三七，這種就是打蠟的三七，直接不要購買。

5、飽滿圓潤的三七好 看三七多了，會有飽滿的也有干癟的，飽滿的三七是沒有等花朵結出果實就把三七挖出來了，比較飽滿，而干癟的三七則是需要培育種子之后才挖出來的，營養物質被種子吸收了，所以會干癟。

我們稱飽滿圓潤的三為春三七，干癟有褶皺的三七叫冬三七。

6、不帶剪口的三七好 三七整個植株上還有個部位叫剪口，也被稱為蘆頭，由于剪口的部位成分有些特殊，如果人直接吃下去的話難以吸收其中的有效成分。

因此，在購買三七的時候不要買帶剪口的三七，不過帶剪口的三七便宜，不帶剪口的三七貴。

大家看后，有沒有了解到何為好三七，何為不好的三七了？要是掌握了，那么恭喜大家三七怎么選三七選穩開本期解一數，你今后在買三七的后，都會長一個心眼，比較容易買到好三七，我們用一句話概括——不打蠟、個頭大、不帶剪口的飽滿春三七。

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