三七花的幾種藥膳食療，三七花的功效

今天，“匯美云七”農(nóng)小哥給大家分享： 三七花的幾種藥膳食療， 三七花的功效

三七花的幾種藥膳食療

三七花的幾種藥膳食療 三七花是根據(jù)花的顏色、大小、帶柄、不帶柄、帶短柄、帶長柄來分，分為不帶柄三年三七花特級、不帶柄三年三七花中級（比特級次一點）、帶柄三年三七花特級（短柄1-2厘米）、帶柄三年三七花特級（長柄2-4厘米）和二年三七花等。

三七花又稱田七花，是三七全株中三七皂疳含量最高的部分。

具有鎮(zhèn)靜安神，抗炎鎮(zhèn)痛，降血壓等藥理作用，常用于治療高血壓，偏頭痛，失眠等癥。

具有清熱解毒，平肝明目，減肥，降血脂，降血壓，消炎，止血，止痛，抗癌，養(yǎng)生抗衰，增強人提免疫力功能等功效。

三七花的幾種藥膳食療功能與主治：降血壓，降血脂，減肥，生津止渴，提神補氣。

食用方法：開水泡飲，或同茶共同泡飲，每次4-6朵；貯存方式：避開陽光照射，高溫潮濕，置于陰涼干燥處； 藥膳食療方法：急性咽喉炎：將三七花3克與青果5克，盛入瓷杯中，沖入沸水泡至微冷時，可代茶飲；每日按此比例泡3次飲用。

眩暈：將三七花10克與雞蛋2個同煮至熟，撈出蛋敲碎殼，再次放入煮至30分鐘，食蛋飲湯，可分二次食飲。

高血壓病：將三七花、槐花、菊花各10克混勻，分3-5次放入瓷杯中，用沸水沖泡，溫浸片刻，代茶飲用。

耳鳴：將三七花5-10克與酒50克混勻，入鍋中放水煮沸，待冷食用；連服1周為1個療程。

清熱、平肝、降壓：將三七花10克揉碎，用開水沖泡，代茶飲。

三七花煮鵝肝湯：鵝肝富含不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸能降低人體血液中膽固醇含量，減少膽固醇類物質(zhì)在血管壁上的沉積，從而減輕或延緩動脈粥樣硬化。

將鵝肝與三七花同烹，其味清鮮滑嫩可口。

食之可補肝平肝、清熱明目、降壓降脂。

原料：三七花10克，鵝肝150克，綠菜心50克，姜蔥汁30克，濕淀粉25克，高湯、香油、雞精、胡椒粉、精鹽各適量。

鵝肝片成片，加精鹽、胡椒粉、濕淀粉拌勻入味；綠菜心洗凈備用。

湯燒沸，下姜蔥汁、精鹽、三七花、鵝肝片，至鵝肝片斷生時，下綠菜心、雞精推勻，起鍋盛入湯碗內(nèi)，淋香油即可。

上述方法也可以煮肉，煮雞。

三七花茄汁香蕉：此菜外酥內(nèi)嫩，甜香微酸，能清熱平肝，消炎降壓，潤肺止咳，開胃滑腸。

原料：香蕉500克，干三七花末5克，番茄汁150克，全蛋淀粉、白糖、油、精鹽、蘇打粉、濕淀粉各適量。

1、香蕉去皮，切成裹刀塊，加全蛋淀粉、蘇打粉、精鹽粘裹均勻；干三七花末泡軟備用。

2、凈鍋加油，燒至六成熱時，投入粘裹均勻的香蕉塊，炸至外皮酥脆、色澤呈金黃時撈起，潷去余油。

3、鍋內(nèi)留底油，下入番茄醬、白糖、泡軟的三七花末翻炒，待白糖熔化后，用濕淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉塊，推勻起鍋即可。

三七花炒肉：取20克花朵，用溫水泡10—20分鐘，鮮肉片炒半熟，在一起炒。

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三七花的功效

三七花的功效 三七花具有鎮(zhèn)靜安神、抗炎鎮(zhèn)痛、降血壓等藥理作用、常用于治療高血壓、偏頭痛、失眠等癥 具有清熱解毒、平肝明目、減肥、降血脂、降血壓、消炎、止血、止痛、抗癌、養(yǎng)生抗衰、增強人提免疫力功能等功效 三七花主治 降血壓、降血脂、減肥、生津止渴、消炎、祛火、提神補氣、心絞痛、冠心病、心臟病 三七粉的功效 三七粉有效預(yù)防和治療高血脂、脂肪肝、冠心病、心絞痛、心臟病 產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗 補血、生血、治療婦女病科病崩漏、愈血。

改善女人膚質(zhì)不好如祛斑、皮膚暗黃等滋補肝腎、益氣養(yǎng)血 三七花治療高血壓的臨床案例 三七及PNS對犬、貓、家兔、自發(fā)性高血壓大鼠等多種動物具有降血壓作用，尤以降低舒張壓作用明顯。

PNS對不同部位血管具有選擇性擴張作用，對犬動脈，如胸主動脈、肺動脈擴張作用弱，而對腎動脈、腸系膜動脈、門靜脈、下腔靜脈等小動脈和靜脈擴張作用強，并能顯著降低冠脈阻力（CR），增加冠脈血流量（CBF）。

PNS作用比單體強，Rbl的作用大于Rg1。

三七擴血管、降血壓作用主要與阻Ca 內(nèi)流有關(guān)。

PNS能特異性地阻斷血管平滑肌上受體依賴性鈣通道（ROC），減少Ca 的內(nèi)流，也能明顯減少去甲腎上腺素引起的Ca 內(nèi)流，三七花是三七中有效成分含量最高的部分。

臨床案例：觀察三七總皂苷治療高血壓腦出血，改善微循環(huán)的療效工260例。

隨機分為對照組和治療組，進行療效對比。

治療組和對照組的總有效率分別為86.5%和63.1%。

（P<0.01），治療組和對照組死亡率分別為3.9%和9.0（P<0.01）。結(jié)果表明三七總皂苷治療高血壓腦出血有明顯療效，安全可行。

臨床案例：觀察三七總皂苷治療高血壓腦出血，改善微循環(huán)的療效工260例。

隨機分為對照組和治療組，進行療效對比。

治療組和對照組的總有效率分別為86.5%和63.1%。

（P<0.01），治療組和對照組死亡率分別為3.9%和9.0（P

三七花的功效與作用

三七花的功效與作用 三七花，質(zhì)脆易碎，氣微，味甘微苦，與瓊珍靈芝配伍降血脂、降血壓、抗癌，提高心肌供氧能力，增強機體免疫功能。

含有人參多種皂甙、平清熱肝、降壓功效、防治高血壓和咽炎。

清熱解毒、去痘除瘡、平肝涼血、降壓降脂，三七花性涼味甘，有清熱、平肝、降壓的功效。

三七花總皂甙對中樞神經(jīng)系統(tǒng)呈抑制作用，表現(xiàn)為鎮(zhèn)靜、安神功效。

用于高血壓，頭昏、目眩、耳鳴，急性咽喉炎的治療。

降血壓，降血脂，減肥，生津止渴，提神補氣。

三七花泡水喝的功效：

1、增強身體免疫力、增強肝功能，促進身體健康。

2、排毒，防止便秘、上火。

3、改善高血壓、高血脂、抗癌。

4、美容養(yǎng)顏，減肥效果也很好。

三七花泡水喝的用量：

三七花是三七的花蕾，性涼味甘，具有平肝清熱，生津止渴的功效，很多人常用三七花泡茶喝。

一般情況下，泡水的時候三七花不要使用太多，大約3-6朵就能夠沖泡大約兩百毫升左右的開水，可以喝一天了。

然后蓋上蓋子，等到水溫適宜的時候就可以開始喝了。

三七花的挑選：

優(yōu)質(zhì)三七花：朵大、型好、潔凈無異味；花苞錦簇、花色翠綠、水分含量低者為佳。

三年花優(yōu)于二年花：三年花較二年花朵大，柄粗，沖泡后色深味濃 三七花的具體使用方法：

第一種：直接將三七花放入杯子中用開水沖泡，然后每天服用。

也可以加菊花玫瑰花一起泡水喝。

第二種：10克文山三七花、四個雞蛋、先用花和雞蛋煮10分鐘，然后將雞蛋敲碎殼再煮30分鐘，花和雞蛋同吃，可治療高血壓 第三種：三七花放溫水泡10~20分鐘，把肉炒到五成熟，再將花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。

喝三七花的注意事項：

1、一些脾胃虛寒或者是患有風(fēng)寒感冒的患者服用三七花一定要慎重，最好能夠等身體恢復(fù)健康之后再服用。

這是因為三七性涼，服用之后會加重虛寒的癥狀。

2、女性在月經(jīng)期間也不適合服用三七，否則很容易出現(xiàn)月經(jīng)量突然增加的情況。

3、孕婦服用三七花或者是三七根也需要慎重，避免對自己還有胎兒造成損傷。


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