三七花的作用與功效和三七花食譜，三七花的使用周期及貯存方式

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 三七花的作用與功效和三七花食譜， 三七花的使用周期及貯存方式

三七花的作用與功效和三七花食譜

三七花的作用與功效和三七花食譜 近年來，人們對心血管病多重危險因素作用以及心、腦、腎靶器官保護的認識不斷深入，高血壓的診斷標準也在不斷調整，目前認為同一血壓水平的患者發生心血管病的危險不同，因此有了血壓分層的概念，即發生心血管病危險度不同的患者，適宜血壓水平應有不同。

高血壓主要發生在50歲左右的中老年人身上。

高血壓的癥狀因人而異。

早期可能無癥狀或癥狀不明顯，僅僅會在勞累、精神緊張、情緒波動后發生血壓升高，并在休息后恢復正常。

隨著病程延長，血壓明顯的持續升高，逐漸會出現各種癥狀。

三七花治療高血壓效果怎么樣？三七花性味甘涼，具有清熱、平肝、降壓之功效，適用于頭昏、目眩、耳鳴、高血壓，是老年人的福音，那么三七花治療高血壓效果怎么樣呢？云南三七花是名貴藥材三七植物的花。

具有消炎、鎮痛、鎮靜及健胃作用，能擴張冠狀動脈，改善腦血液循環及降血壓，并能降低血清脂質及保肝作用，還能增強機體免疫功能及體質。

常飲可以預防、減輕或治療：

1、由血熱、濕毒引起的青春子（暗瘡），瘡癤、口邊起泡等。

2、由氣血虛引起的眩暈、惡心嘔吐、頭痛、心跳、失眠、情緒不寧等。

3、由肝火旺引起的手心燙、脾氣爆、夜咬牙等。

三七花還可以降血壓，降血脂，減肥，生津止渴，提神補氣、抗癌，提高心肌供氧能力，增強機體免疫功能。

三七花對30歲以上的人預防和治療高血壓、高血脂、 失眠等病有效。

因為三七花中的活血成分能降低血液中膽固醇的比例，降低血液的粘稠度，從而起到預防和治療高血脂、高膽固醇、粥樣硬化等心血管疾病，是中老年人朋友的保健佳品。

但是單純三七花降壓效果一般，單純靠它降壓效果有限。

但中藥代茶飲可作為輔助手段，長期堅持，可以考慮再加菊花、苦丁茶、槐米等，效果更好。

三七花怎么吃可以治高血壓？ 1、白炒三七花田雞活田雞600克，鮮三七花約20條，熟紅蘿卜1個（約2OO克），雞蛋清1個。

雞清湯100毫升，濕淀粉、蔥絲各30克，姜絲20克，明礬水、黃酒各10克，精鹽l5克，熟豬油1000克（耗100克），味精、芝麻油各3克，胡椒粉2克。

將田雞剝皮割下后腿去骨，洗凈入碗，加蔥（1O克）、姜（5克）、黃酒，腌漬15分鐘撈出，晾干水分。

田雞肉入碗，加鹽（5克），蛋清、濕淀粉（20克）拌勻上漿。

三七花放入淡明礬水中浸泡30分鐘，撈出漂凈。

蘿卜切成菱形片。

炒鍋上火，燒熱注入豬油，下蔥、姜煽出香味，下田雞肉，劃散炒成白色，倒人漏勺，揀去蔥、姜。

炒鍋上火，注入雞湯，加鹽（l0克）、味精、胡椒，用濕淀粉（1O克）勾芡，下雞、三七花、蘿卜、翻炒簸鍋，裝入盤中央，淋上芝麻油上桌。

2、將云南三七花、槐花、菊花各10克混勻，分3-5次放入瓷杯中，用沸水沖泡，溫浸片刻，代茶飲用。

3、將云南三七花10克揉碎，用開水沖泡，代茶飲。

4、紅參三七瘦肉湯材料：土豬瘦肉、紅參片、三七片、紅棗。

瘦肉洗凈切片，紅棗去核、紅參、三七洗凈。

全部處理好的食材倒進湯盅里。

用一個湯鍋加上大量水，置上架子，放進燉盅，加上清水，留兩厘米空隙水位為佳。

遮上燉盅蓋。

再遮上湯鍋蓋，大火煮開后調成中火慢燉2個小時。

燉好后調入鹽，用湯勺攪拌均勻。

舀起即可飲用。

5、云南三七杞子燉烏雞烏雞350克，三七8克，紅棗、枸杞子各10克，姜10克，清水1000克。

鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

烏雞斬塊汆水，三七洗凈，紅棗、枸杞子洗凈，姜切片待用。

凈鍋上火，放入清水、烏雞、姜片、三七、紅棗、枸杞子，大火燒開轉小火燉50分鐘調味即可。

6、云南三七杜仲蝦三七10克、杜仲10克、枸杞子15克，對蝦250克、姜5片，米酒適量。

對蝦洗凈，瀝干備用。

藥材加2碗水先熬煮成1碗，再加入對蝦、姜、并淋酒一起煮熟即可。

7、三七川貝燉雪梨云南三七15克，川貝母12克，雪梨6個，糯米100克，冬瓜100克，冰糖150克，白礬適量。

將糯米淘洗干凈，蒸成米飯。

冬瓜切成黃豆大顆粒。

三七、川貝母打碎。

白礬溶化成水。

將6個雪梨去皮后，在有蒂一頭刀切下一塊為蓋，用小刀挖出梨核，再把它們浸沒在白礬水內，以防變色，然后將梨在沸水中燙一下，撈出放入涼水中沖涼，再撈出放入碗內。

將糯米飯、冬瓜粒、適量冰糖拌勻后，再同三七、川貝母拌勻，并分成六等份，分別裝入6個雪梨中，蓋好“蓋”，放在盤內，上籠蒸，大火蒸約50分鐘，至梨爛后即成。

服用時，每次食用雪梨1個，早晚各服1次。

三七花的使用周期及貯存方式

周期：三七花既是名貴中藥藥品、又是優等食品、保健品，其療程越長越好，長期服（食）用，對治病和養生都有好處，建議服（食）用3個月以上可見明顯效果，長期服（食）用也不會有大的經濟負擔，購買一公斤即可服（食）用半年以上。

三七花的使用須知有哪些

三七花的使用須知有哪些 三七花的功效有很多，不僅可以入藥，也可以作為食材直接食用，可以清熱解毒，但是三七花在使用的時候依然會有要注意的事項，有些事是你必須要知道的，請看下面這些介紹。

第一、三七花是一種味道甘涼的物種，性質屬陰，所以在女性生理期到來的前后時間不要飲用三七花泡的水，更不要使用三七花，要拒絕接觸，因為女性在那段時期身體是非常虛弱的，身體多為冷性，不能使用與三七花有關的一切東西。

第二、三七花因為是涼性的，所以因為寒氣感冒的患者在發燒感冒的時候切記不要飲用三七花泡的茶水，一旦飲用不僅不會減輕感冒，也會加重感冒病情，這是很嚴重的，兩者是相克的，所以寒氣感冒的時候千萬不要喝三七花水。

第三、物跟物是不一樣的，所以在喝或者食用三七花的時候不要跟其他的東西隨便搭配，不清楚物的本性，很容易出現問題，三七花作為一種花茶在泡茶喝的時候不要跟其他的花茶或者茶葉隨意摻泡，這樣味道會發生改變，也會不免出現一些問題。

任何東西都有兩面性，物也是一樣的，三七花作為一種用途較多，功效多的物材也是如此，所以以上這些你一定要記住。

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