三七長在樹上嗎？三七是樹上結的果實？，三七長地上還是地下？哪些部分能吃？

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 三七長在樹上嗎？三七是樹上結的果實？， 三七長地上還是地下？哪些部分能吃？

三七長在樹上嗎？三七是樹上結的果實？

多少人是吃了很久的三七粉都不知道它打粉的原材料——三七是長在哪里的？甚至有人認為三七粉是提煉出來的粉末。

有人只知道它是植物，就問三七長在樹上嗎？還是叫三七樹的植物結的果實？ 三七雖然是兩個數字，但是早早就與中藥材結緣了，叫三七的這種植物據研究發現被人們利用已經有近千年歷史，有書籍記載的利用情況也有600多年，只是有記錄是叫三七也叫田七，是同一種植物的不同稱呼。

三七并不長在樹上，與山漆樹要分開，它們可能確實有一定關系，那就是三七在取名的時候可能借鑒了山漆樹的名字，因為山漆樹出的樹漿有粘合作用，而三七被發現有“粘合”傷口的效果，也就是止血的功效，所以可能就這么得名了。

當然還有很多其他名字來由，可以看看這篇文章：《幾種關于三七為什么叫三七的說法》。

那三七不長在樹上不是叫三七樹的植物結的果實，它到底長在哪里？不在樹上還可能在藤上，不過長在藤上的叫藤三七，這種植物與三七的關系基本是名字相似，其他方面都不怎么有關系，而且藤三七大多是作為觀賞植物養的。

最后確定三七是長在土里面的，其實它就是這種植物的根部，整株植物被叫做三七，平時吃的就是主根，另外還有三七花也常被利用到。

也只有這兩個部分對人體效果才好，其他部分雖然說三七全身都是寶，但是除了主根和三七花其他部分功效相對很低，買三七粉時不要被不良商家騙了。

三七長地上還是地下？哪些部分能吃？

對于三七這種植物藥材，了解的人不是非常多，因為大多數人直接買的是三七粉，所以吃了很久三七粉的人還會問它是三種或七種藥材混合的嗎？還有人問三七長地上還是地下？有哪些部分能吃？ 其實一般說的三七都是指三七這種植物的根部，也就是說平時吃到的三七是長在地下的而不是地上。

要說長在地上的三七也有，那叫藤三七，效果相對要差很多，所以三七當然是不能買到長在地上的，賣的人也應該特意說明是藤三七才對。

三七這種植物除了長在地下的根部有藥用價值外，其它哪些部分能吃呢？ 如果只是說能吃不能的話，那肯定是整株都可以吃的，畢竟沒有毒，而且還有一定的效果，因為都含有一定皂苷成分，只不過除了三七花以外含量都很低。

也就是說，整株三七其實被利用的就是它的根部，也是平時就被稱為三七的部分，另外就是它的花朵有很好的效果，除了與三七一樣有活血化瘀效果外還有不錯的清熱去火效果。

看到這里有人會奇怪了，怎么一直都沒有提到它的果實呢？沒有果實嗎？三七當然有果實叫做紅籽，要是沒有果實就很難繁殖了，只不過是人們不會利用它的果實，基本都是把紅籽處理后留下它包著的種子，把種子拿來種植。

總之，三七主要是利用長在地下的部分，具體也可以叫三七主根，另外利用的是三七花，效果也是比較可以的，要買就買這兩個部分。

三七長得什么樣？有圖片或視頻嗎？

可能有人一直聽說三七，但是具體它長得什么樣子并不知道，還有人是吃了幾年的三七粉碰到沒打粉的三七都不知道是什么的。

所以有人就很好奇，想看看三七長得什么樣的圖片或視頻。

上圖為一整株三七，當然，這是三七花已經長成了紅籽的圖片，也就是在每年2月份左右見到的三七是這個樣子的，其他時間種子還不成熟。

另外，培養種子成熟后才挖出來的三七一般不可能有這么飽滿，外形干癟，被叫做冬三七，效果也一般，沒有10月份左右就挖的春三七效果好。

三七的桿莖葉是不會被利用的，或者說很少被利用，每年大量的桿莖葉被燒、被丟棄，利用率不足5%。

雖然它們也含一定藥效成分，但是比起根莖差很多。

那些所謂的三七菜、田七菜與這些桿莖葉也是沒關系的。

上圖是每年10月份左右挖出來的新鮮三七，當然也就是比較飽滿、效果比較好的春七。

從大小上來看，也是種植最少3年了，因為少于3年的三七個頭小、效果差，只有3年和4年的比較好。

但有人說自己賣的是5年甚至更多年的那就不要信。

新鮮三七全身都可以利用，但是功效高低不一樣，須根和粗一點的大根會被當做菜肴用，可以燉雞、燉排骨。

頂部的剪口很多商家是與主根一起賣，但是剪口里的成分人體難以吸收，所以去掉剪口的三七功效才更好、品質更高。

上圖就是新鮮三七處理過后曬干的出售中的干三七，它們被處理后有圓球形的，被叫做獅子頭，有長條形的，叫做蘿卜七。

不管外形如何，個頭大、不帶剪口的飽滿春三七效果才比較好，買的時候注意這些就行。

至于三七的視頻，可以看看這個：https：//page。om。qq。com/page/O5plV1sWIMyCMamx1g54s2dw0。


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關鍵詞： 三七 三七粉的功效和作用