三七的原產地在哪，三七的葉子和花朵都有不錯的功效嗎？

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 三七的原產地在哪， 三七的葉子和花朵都有不錯的功效嗎？

三七的原產地在哪

三七的原產地在哪 99%的三七源自云南文山；文山三七已于2002年就通過國家關于三七的原產地認證和列為受國家保護的地域品牌，被國家命名為“中國三七之鄉”。

全國99％以上的三七種植面積和產量都在文山，云南文山三七在全國三七質量和產量上均居首位，“文山三七”還是全國所有中藥材中第一個通過國家原產地認證并被列為國家稀有品牌重點保護的特產保健藥材。

1999年，云南省自然科學基金重點項目對三七的道地性進行了專題列項研究，文山州三七研究所聯合云南省地質研究所、香港科技大學、中國藥科大學，從生物，環境和人文等三個層面對三七道地性的成因進行較為系統的研究，證明云南三七質量確實優越廣西田七，主要因素是云南文山獨特的地球化學元素、土壤環境條件、地質背景對云南文山三七道地性形成有重要的影響。

發現許多地球化學元素與三七的有效成分含量之間有明顯相關關系。

證明三七道地性的形成是相當復雜的，具有遺傳因素的影響，又受環境條件的制約，還有人為和技術進步的因素。

云南三七道地性的形成，既得益于云南得天獨厚的地理環境條件和氣候環境條件；又與三七的生態適應性有關，更是道地產區在長期的栽培過程中形成的栽培文化以及科學技術的應用等多方面綜合作用的結果。

清代乾隆年間《開化府志》中有，三七在市場出售暢銷全國的記載。

目前公認的文山三七種植，一是指過去事實的記載；二是指已過去的事實；三是指經歷，底細；四是指自然界和社會的發展進程，沿革，來歷；五是指以過去的經歷和事跡的痕跡；六是指歷史學科。

是專門幫助人們研究過去史實，推測未來的學科。

唐太宗曾說過：“以史為鏡，可以知興衰。

”歷史可提供今人理解過去，作為未來行事的參考依據。

不少于400年，全國95％以上的三七產在文山，被國家命名為“三七之鄉“。

三七的葉子和花朵都有不錯的功效嗎？

對于自己沒接觸過的東西，可能覺得很神圣也可能覺得都是別人亂說的，比如三七有“全身都是寶”的說法，所以不少人覺得三七這種藥材很神圣，還問三七的葉子和花朵都有不錯的功效嗎？ 一般我們吃的都是三七這種植物的根部，也就是說一般所說的三七其實就是這種植物的主根。

但既然會說三七全身都是寶，那肯定不止這個部位能利用，只是三七葉子確實也沒多少人會利用它，三七花倒是非常好的藥材。

實際上三七葉子大部分都是被丟棄了，每年產出的大量的葉子基本95%以上都是直接丟棄或曬干燒毀。

這不能說明它沒有用以及三七全身是寶這句話非常不對，是因為三七葉利用起來相對麻煩，效果方面又大大不如主根。

少量被利用的三七葉都是被加工提取里面的有效成分，聽到提取這個詞應該也能想到不是一般人都可以做的，需要工廠、企業進行，所以要是工廠收購不了太多三七葉或是價格低的話，那大部分三七葉被丟棄也就很正常。

三七花則是效果比較好的一部分，甚至化驗結果可以表面它所含的有效成分比三七主根里的還高，只不過三七主根適合的人群更廣、作用范圍更大，所以導致三七花并沒有三七主根那么有名。

總之，雖然說三七全身都是寶，一般也只是指全身各部分多多少少含有一定量有效成分，而含有效成分比較多的三七主根和三七花確實得到了不少人利用和認可。

三七的葉子能吃嗎？怎么做好吃？

聽到三七全身都是寶這句話，當然想著它全身都能利用，所以除了常規的三七主根（打粉主要部分）和三七花外，其他部位常常有人問能不能吃？像三七的葉子能吃嗎？怎么做好吃呢？ 三七全身都是寶不假，畢竟拿去化驗有效成分肯定連葉子、桿莖等都有皂苷等成分，對人體健康都會有一定幫助，但是實際情況卻是三七的葉子能吃卻沒人吃，拿去加工提煉的也非常少，拿到工廠加工提煉成產品的三七葉子不到每年產出總量的5%。

不少原因造成了這種情況。

1、三七葉子含有有效成分但是含量低，起碼比三七主根、三七花低很多。

本來主根和花朵都利用不過來，含有效成分低的部分實在沒有太大必要利用，個人吃就算吃一般的小個頭的三七效果都好很多。

2、即使利用起來也是工廠收購，但是因為產量大、有效成分低，收購價格實在是低，七農甚至不想在上面花費時間。

3、三七須根可以用來做菜吃，為什么三七葉子沒人這么吃？首先還是味道肯定不怎么樣，其次功效也不大，還有一點是三七葉是預防病蟲害打藥的部位，要吃的話必須好好清洗。

可能還有其他原因也同樣導致三七的葉子沒人會去吃，基本都是丟棄或曬干后燒掉了，所以真正的三七葉拿來吃的基本沒有。

市面上說的涼拌三七、炒三七菜等都與中藥材三七沒有什么關系。


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