三七價格走勢再起波瀾，三七保健家常菜做法

今天，“匯美云七”農(nóng)小哥給大家分享： 三七價格走勢再起波瀾， 三七保健家常菜做法

三七價格走勢再起波瀾

我們一直在探討一個問題，三七價格暴漲真的是需求嗎，真的是供需原因?qū)е碌膯幔? 其實大家看看國內(nèi)近幾年其它的暴漲不難發(fā)現(xiàn)炒作的身影，文山三七也是一樣，一方面是需要原因，但漲這么多，炒作估計也占有重要成分； 那么今年三七價格走勢會怎么樣呢？ 2022年三七暴漲，導致文山三七種植面積飛速擴張，2023年預計還會增加；那么我們做一個假設，2022年三七價格走勢平穩(wěn)，那么2023三七產(chǎn)量必然暴漲，價格會如何？如果2022三七價格再上漲，那么三七種植積極性會得到充分鼓勵和支撐，往后幾年三七產(chǎn)量會越來越大，價格會怎么樣？那么2023年三七價格暴跌可能性呢？當然極小，因為畢竟產(chǎn)量有限，加上社會資金充足；所以對2011年的三七價格走勢預測是：正常是平穩(wěn)，或許還會小幅上漲，回調(diào)的可能性比較小，就算回調(diào)幅度也有限。

當然，以上測算只是我們的經(jīng)驗只談，不作為投資依據(jù)。

順便在補充一句，大家說文山三七是由于價格是由供需矛盾影響的，但是現(xiàn)在文山三七銷售中還是有去年的存貨的。

三七保健家常菜做法

三七功效雖好，既是藥品又是食品，沒必要一味當作藥來吃，完全可以當作日常生活家常菜，今天就為大家介紹兩道三七保健作用的家常菜的做法及配料相關知識：

三七須根燉雞 特點：香中有苦，苦中有香，味道獨特，為文山名菜之一。

用料：三七須根二至三兩，雞一只。

姜、胡椒、鹽適量。

做法：先將三七須根用清水浸泡半小時（新鮮三七根不再浸泡），洗凈待用。

兩斤左右的雞一只，宰殺后，掏出內(nèi)臟，洗凈備用。

然后將三七須根填入雞的空腹內(nèi)，把雞和少許姜片、胡椒、雞內(nèi)臟、鹽巴裝入沙鍋，加蓋以文火煨煮，一直煨至氣味芳香撲鼻，即可食用。

三七須燉鯽魚 特點：湯色清純微黃，略帶苦味，回味涼甜，魚肉甘香鮮嫩，是常吃不厭的佳品。

用料：鯽魚500克、三七須根50克 精鹽、味精、蔥、姜、料酒、胡椒、清湯適量。

做法：

1、鯽魚刮鱗破肚除內(nèi)臟掏鰓洗凈，用料酒、蔥姜汁、胡椒粉、精鹽腌漬15分鐘。

2、三七須根用清水泡發(fā)，洗去泥塵，摘去雜質(zhì)，換水3次。

3、取砂鍋一口放在火上，注入清湯，放入三七須根，并將鯽魚順序排好放入，在中火上煮20分鐘，調(diào)入精鹽、味精、胡椒粉即可上桌 以上兩道菜中所用三七須根可用三七或者三七粉代替，效果一樣。

三七八大保健作用

三七我們說有九大功效，但比較簡單說的，本文重點詳細講講三七八大保健作用和使用，歡迎大家指正：

（1）中老年人氣血虛弱（包括貧血），面色蒼白，頭暈眼花，四肢乏力，動則氣促，食欲不振，血象下降（紅細胞、白細胞、血紅蛋白數(shù)值下降）等，可服用三七及相關制品，如三七粉、三七汽鍋雞、三七粉蒸肉餅、三七總甙沖劑等，能使精神健旺，血象回升。

（2）中老年人神經(jīng)衰弱，失眠多夢，食少乏力，精神不振，有增加睡眠，振奮精神，增進食欲之功。

可于每日臨睡前開水吞服生三七粉2克，或服三七總甙沖劑。

（3）中老年人患冠心病或有冠心病傾向，有胸悶、胸痛、心悸等癥，可每日早晚吞服三七粉2次，每次1-2克。

或配丹參，等粉末，每次吞服2-3克。

也可服復方丹參片。

三七具有活血化瘀而不傷正，補益強壯而不壅滯的優(yōu)點，既改善了冠狀動脈的血液運行，又可補益正氣，增強戰(zhàn)勝疾病的能力。

（4）血脂（膽固醇）過高，肥胖超重，可每日吞服三七粉2-3克，連服1周，休息1周。

也可配制何首烏、黑芝麻、澤瀉等粉末，每日服5克，分早晚2次服。

既可降血脂，降膽固醇，防治動脈硬化，又可防治須發(fā)早白。

這一作用與三七促進人體物質(zhì)代謝的作用有關。

（5）治療跌打損傷，瘀滯腫痛。

外傷跌打骨折常有出血、瘀血、皮下青紫、局部腫脹、疼痛等癥狀。

三七具有的止血、化瘀（促進瘀血吸收）、消腫、止痛作用，正好能全部消除外傷跌打的上述癥狀，且補益正氣之功能增強人體戰(zhàn)勝傷痛的能力，故可稱三七為“外傷科的圣藥”。

李時珍《本草綱目》記載云：“受杖時（被打）先服一二錢，杖后尤宜服之”就是這個道理。

一般外傷后（如跌打損傷，骨折）應吞服生三七粉，每次2克，日2次，連服5-7天，有血止、瘀消、腫消、痛止之功效。

（6）防治胃、十二指腸潰瘍出血、慢性胃炎有出血傾向者。

可單吞生三七粉2克，日2次，連服10天。

也可配白及、黃芪、黃連等粉末，每服4克，日服2次。

有促進止血、使?jié)儾≡钣稀⒅雇吹茸饔谩?br />
（7）多種出血性疾?。喝缪鄣壮鲅?、結膜下出血，牙周炎牙齦出血，婦女月經(jīng)過多，痔瘡出血，咯血（如支氣管擴張、肺結核咯血）等均可內(nèi)服三七，有良好的止血治病之功。

（8）癌癥的輔助治療劑。

癌癥是中老年人常見的致命性病癥。

癌癥中晚期往往表現(xiàn)為正虛邪實，應用三七，一可起抗癌祛邪作用，二可借其補益扶正之功，增強身體免疫力，有助于戰(zhàn)勝死亡，延長壽命，且可減輕“放療”“化療”對人體產(chǎn)生的損害作用。

其活血止痛之功對改善全身和局部的血液循環(huán)，減輕疼痛也有好處。

其實三七的所有保健作用都集中于四個方面：三七對心血管系統(tǒng)、對人體物質(zhì)代謝、對神經(jīng)系統(tǒng)及補益強壯的多方面藥理作用，使它在防治多種疾病，養(yǎng)生保健方面大有可為。

所以說三七是云南第二大黃金產(chǎn)業(yè)，健康伴侶一點不過。

但就目前的情況很多人都三七的了解都比較片面，包括很多老中醫(yī)也是如此，只有長期使用三七的朋友，才可以深深的體會到三七價值魅力和神奇功效。


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