剪口的三七總皂苷含量講解，區別野生和家養三七的方法是什么？

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 剪口的三七總皂苷含量講解， 區別野生和家養三七的方法是什么？

剪口的三七總皂苷含量講解

什么是剪口三七？ 三七剪口，位于三七主根和地上莖之間，起運輸和貯存養分，支撐莖葉的作用。

三七剪口貯存大量的營養物質和水分，供三七地上部分生長所需，是三七有效成分的主要貯存場所。

剪口的三七總皂苷含量是三七地下部分藥用最高的部位，廣泛用于工業提取三七總皂苷。

三七剪口每年長出一節，節上有芽苞，呈暗綠色，形狀彎曲似鸚哥嘴狀，故俗稱“鸚哥嘴”，新生的莖就從“鸚哥嘴”背部彎凸處長出。

莖葉脫落后，節上留有一凹窩，即“莖痕”。

三七生長年限越長，莖痕或剪口節數越多，剪口也就越長，由此可判斷三七的生長年限。

區別野生和家養三七的方法是什么？

對于買三七，不同人遇到不同商家，出現的問題就不一樣。

本來只是想買點平常普通的三七，卻看到有商家說自己的是野生的，肯定有不少人好奇，也就有人問：區別野生和家養三七的方法是什么？ 如果直接回答沒有方法可能很多人都會想罵上兩句，但事實確實如此，目前就沒有所謂的區別野生三七和家養三七的方法，畢竟根本用不到。

為什么不用區分？還是因為目前已經很難找到真正野生的三七，野外能偶爾碰到一顆的概率都非常非常小了，自己生長出來的三七基本滅絕了，這是相關部門發文通告過的。

所以，在這種情況下還有部分商家大肆宣傳自己售賣的是野生三七，甚至還教了區分方法，明顯就是在欺騙消費者。

從外形形狀、顏色等區分三七是野生還是人工種植的，這些都是無稽之談。

既然能買到的三七都是人工種植的，所以就不用去刻意找所謂的野生三七了，就算找到了這樣的商家售賣的也是人工種植的，只是應該明白這是在騙人。

要知道三七被人工馴化太多年份了，目前它所含的有效成分不見得比野生的差，就算有野生的估計效果也是差不多的。

十招教你如何購買到上等優質三七

我們可以肯定的是：文山三七的確是養生、保健、強身之佳品，僅一句“人參補氣第一、三七補血第一”就足夠了。

但只因是好東西、是上品，才有爭相奪利、投機取巧、以次充好等惡劣行為的存在。

雖然我們一直在強調要誠信做人，但是仍有不少不法分子在市場上欺騙消費者。

因此，在這里，我們著重教大家如何才能“識貨”，以至于購置到真正的上等好三七以強身體。

1、首先要知道正宗的三七產自云南省文山州。

（識地） 2、其次要購買有機三七（不施化肥農藥自然長成）。

比如10到20頭的三七通常在五年采挖，而無機三七（使用化肥農藥促成）只要一、兩年就可以刨挖了，價格相差極大，藥力自不必說。

（識年） 3、不了解確不可購買打磨好的三七粉。

因為三七打磨一般是加蠟或滑石粉（更甚者有可能添加適量泥土等充當），雖然好看，但長期使用對人身體極具危害性。

（識人） 4、不要只看多少頭，要問清楚具體個數。

比如同樣標注是20頭，有的說是29個，有的是25個，有的甚至30多個，個數相差大價格自然有差距，這一點必須問清楚。

尤其是網購，不是極專業人士是很難判別對方到底是給你多少頭的，假如你要20頭，他給你打60、80頭你是根本無法判別的。

那價格相差也是千里之外。

（識數） >>點擊查看《什么是三七的頭數？》 5、是否帶帽。

對于20頭以內的三七，比如20頭和15頭各有兩種，就是是否代剪口，一般同等規格大三七代剪口和不帶剪口差價很大。

要買不帶剪口的。

（識口） 6、根干度，自然是越干越好。

（識份） 7、根橫切面顏色以墨綠色和灰綠色為好，菊花心最佳。

（識內） 8、根外觀顏色及形狀。

外觀顏色黃土、紅土的最好，證明是種在山里的；黑土最差，證明是種在田里的。

形狀主要以條狀和團型居多，小莖和須多的藥力差。

（識色） 9、規藥店三七粉防止是二手三七，第一手主要被提取用于其它高效藥中，第二手才打成粉出售，藥力差、顏色白。

（識行） 10、打磨出的粉末藥味撲鼻，味苦甘甜，次三七或假三七藥味較淡，特別是調喝時顏色非墨綠色或灰綠色，而是泥色、黃色或發黑色，味比較苦澀，甚至有其它怪味。

（識味）
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