三七藥材性狀（頭子），三七藥材的歷史與考證

今天，“匯美云七”農(nóng)小哥給大家分享： 三七藥材性狀（頭子）， 三七藥材的歷史與考證

三七藥材性狀（頭子）

略呈圓錐形，長(zhǎng)1~6cm，直徑1~4cm。

表面灰褐色或灰棕色，有橫向皮孔和不連接的縱皺紋，頂端有莖痕，周?chē)辛鰻钔黄稹?br />
體重，質(zhì)堅(jiān)硬，不易擊碎，擊碎后皮部與木部常分離。

斷面灰黃綠或棕黃色，中央木部顏色較深，角質(zhì)狀，有放射狀紋理。

氣微，味苦而后回甜。

以個(gè)大、體重，質(zhì)堅(jiān)，表面光滑，斷面灰綠或黃綠色者為佳。

三七藥材的歷史與考證

三七為我國(guó)名貴的中藥材，具有活血化瘀、消腫止痛、滋補(bǔ)強(qiáng)壯等功效，是改善跌打損傷的良藥。

近年，隨著基礎(chǔ)研究的深入，又開(kāi)發(fā)了不少新的用途。

三七是五加科人參屬植物，拉丁學(xué)名為Panax notoginseng（Burk。）F。H。Chen分布于我國(guó)西南部，主產(chǎn)區(qū)是云南省的文山州（文山、硯山、邱北、西疇、廣南、馬關(guān)等地）何廣西壯族自改善區(qū)的右江流域（靖西、德保、那坡等縣），兩地連成一片，形成頗具特色的三七栽培區(qū)，在長(zhǎng)江流域以南的一些省區(qū)亦有零星栽培。

近年，在越南北部與我國(guó)鄰接的一些地區(qū)也發(fā)展了三七的栽培。

三七又稱(chēng)田七、山漆、金不換、三七參、人參三七等。

考其名稱(chēng)，“三七”以“其葉左三右四” 或三枝七葉而得名，但恐系“山漆”的諧音。

李時(shí)珍認(rèn)為“其葉左三右四，故名三七，蓋恐不然，或云本名山漆，&nu；其能合金瘡，如漆粘物也，此說(shuō)近之”；“金不換，貴重之稱(chēng)也”。

歷史上曾以廣西田州府為三七的集散地，故又稱(chēng)田七。

因其植物的形態(tài)和功效頗似人參，而又稱(chēng)為三七參、人參三七等。

雖然，也不能排除“三七”（San Qi）是云南、廣西少數(shù)民族對(duì)該藥用植物稱(chēng)&nu；的音譯，然而，漢語(yǔ)的上述名稱(chēng)維妙維肖地反映了三七的形態(tài)、功能和價(jià)值，而被人們所接受。

三七的利用有著悠久的歷史，在為漢民族接受作為傳統(tǒng)的中藥之前，顯然曾有一段相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期流傳于廣西和云南交接的地區(qū)的少數(shù)民族（如壯族、苗族、彝族等）民間，而后隨著各民族間的交流和軍旅、商賈的傳播，才逐漸進(jìn)入了中原地區(qū)。

公元1578年，李時(shí)珍再其不朽的著作《本草綱目》中記載了三七，他指出“三七生廣西南丹諸州番峒深山中，采根暴干，黃黑色。

團(tuán)結(jié)者，狀略似白及；長(zhǎng)者如老干地黃，有節(jié)。

甘，微苦，溫，無(wú)毒。

止血散血定痛，頗似人參之&zeta；”；并說(shuō)“此藥近時(shí)始出，南人軍中用為軍瘡要藥，云有奇功”，“乃陽(yáng)明厥陰血分之藥，故能改善一切血病”。

顯然，李時(shí)珍僅得到三七的生藥，而&delta；見(jiàn)到其原植物。

而一般公認(rèn)成書(shū)不晚于明萬(wàn)歷年間（1573-1620）的我國(guó)著名世俗小說(shuō)《金瓶÷》中也提到了“廣南鎮(zhèn)守帶的那三七藥”“不拘婦女甚崩？之疾，用酒調(diào)至粉末兒吃下去即止”。

由此可見(jiàn)在16世紀(jì)中葉的明代，隨著鄭和七下西洋與社會(huì)的穩(wěn)定，促進(jìn)了各民族間經(jīng)濟(jì)文化的交流和商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，三七已傳入經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的中原地區(qū)，而且作為跌打損傷、活血化瘀的特效藥物而遐邇海內(nèi)。

這里，還值得一提的是，李時(shí)珍已注意到三七“頗似人參之&zeta；”，從“&zeta；”的角度將二者聯(lián)系在一起了。

自此以后，不少的醫(yī)藥典籍累有記述，人們對(duì)三七的醫(yī)療作用和價(jià)值亦不斷有所認(rèn)識(shí)。

至1765年趙學(xué)敏的《本草綱目拾遺》對(duì)明清兩代三七的應(yīng)用作了重要的總結(jié)，他說(shuō)三七“大如拳者改善打傷，有起死回生之功，價(jià)與黃金等“，并將三七與產(chǎn)于東北和朝鮮的人參并列，稱(chēng)三七“頗類(lèi)人參，人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，&zeta；同而功亦等，故人并稱(chēng)曰人參、三七為藥品中之最珍貴者”。

也就是說(shuō)，早在18世紀(jì)中期，我國(guó)的醫(yī)藥學(xué)家從醫(yī)療實(shí)踐中就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了三七和人參有著相似的性質(zhì)和功效，這與現(xiàn)代科學(xué)從植物學(xué)、化學(xué)、藥理學(xué)等方面研究的結(jié)果是相吻合的。

顯然，在那個(gè)時(shí)代三七已作為一種重要而珍貴的藥物被廣泛利用了。

由于需求量的不斷增加，過(guò)度的采挖，使生長(zhǎng)在南亞熱帶山地季雨林中生性嬌嫩本來(lái)就不多見(jiàn)的野生三七漸次稀少直至蕩然無(wú)存。

與此同時(shí)，當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族則逐步發(fā)展了三七的栽培事業(yè)。

據(jù)1848年吳其浚在《植物名實(shí)圖考》中記載，“余在滇時(shí)，以書(shū)詢廣南守，答云，三莖七葉，&eta；日惡雨，土司利之，亦勤栽培……，蓋皆種生，非野卉也”。

1785年清代乾？《開(kāi)化府志》中曾記載“開(kāi)化三七，在市出售，暢銷(xiāo)全國(guó)”。

云南和廣西的三七，以田州府為集散地，逐步形成了一個(gè)傳統(tǒng)的生產(chǎn)和ó易中心。

由此看來(lái)，三七的栽培，至少也有200年的歷史。

民國(guó)初年，云南文山曾以開(kāi)化府名義用三七生產(chǎn)一種叫“白藥丹”的藥物，而后江湖名醫(yī)典煥章以三七為主要原料之一研制成功馳名中外的“云南白藥”和“百寶丹”，三七的利用和生產(chǎn)日益擴(kuò)大。

至解放前，三七的栽培、加工與生產(chǎn)已初具規(guī)模，并形成了以香港為主要集散地的外銷(xiāo)渠道。

除了改善跌打損傷的特殊功效外，三七還有滋補(bǔ)強(qiáng)壯的作用。

在原產(chǎn)區(qū)的少數(shù)民族民間流傳著三七燉肉、燉雞、泡酒及生食的習(xí)俗。

《植物名實(shí)圖考》亦曾提及“余聞田州至多，采以煨肉“。

過(guò)去昆明并有開(kāi)化府的“培養(yǎng)正氣”，專(zhuān)營(yíng)“三七氣鍋雞”。

而今，三七氣鍋雞已作為云南省傳統(tǒng)的風(fēng)&zeta；佳肴和保健食品進(jìn)入了宴席和家庭。

因此，三七作為一種健康保健食品的利用，也是有著悠久歷史傳統(tǒng)的。

三七蟲(chóng)害探究

有一些昆蟲(chóng)以三七的葉、三七花、莖、根等為取食對(duì)象，造成這些部位缺損、枯萎、畸形或腐爛，降低植抹光合作用，導(dǎo)致三七減產(chǎn)，甚至引起植株死亡。

這類(lèi)昆蟲(chóng)。稱(chēng)為三七害蟲(chóng)。

其主要形態(tài)特征是：蟲(chóng)體可分為頭、腦、腹3部分。

頭部有口器，用以取食51對(duì)觸角，為感覺(jué)器官，還有1對(duì)復(fù)眼；胸部有3對(duì)足和2對(duì)翅，均為運(yùn)動(dòng)器官；腹部有消化、排泄、循環(huán)及生殖等器官，是新陳代謝和生殖的中心。

害蟲(chóng)的發(fā)育可分為：完全變態(tài)即卵—幼蟲(chóng)一蛹—成蟲(chóng)4個(gè)蟲(chóng)期；不完全變態(tài)即卵一若蟲(chóng)。

成蟲(chóng)3個(gè)蟲(chóng)期。

危害三七的害蟲(chóng)由于其口器類(lèi)型不同，取食方式和危害特點(diǎn)也不盡相同。

咀嚼式口器的害蟲(chóng)危害三七后，主要造成三七組織機(jī)械損傷。

由于取食的部位和危害的方法不同，所造成的損害狀況也不相同。

取食三七葉片的害蟲(chóng)，常造成葉片缺損，或吃去葉肉組織，僅留下網(wǎng)狀葉脈，甚至將葉片全部吃光，如尺酸(造橋蟲(chóng))、金龜于等。

取食播種后的種子、幼苗根莖等三七組織的害蟲(chóng)，常造成缺苗，或幼苗倒伏，或整株枯死，如蚊蠟(金龜子幼蟲(chóng))、小地老幼蟲(chóng)、金針蟲(chóng)、種蠅等。

刺吸式口器的害蟲(chóng)，其取食方法是用口針刺進(jìn)三七的葉、花、嫩梢、莖干等組織內(nèi)，刺吸汁液，受害三七的外形不造成機(jī)械損傷，只在被害部位形成退色斑點(diǎn)，或引起組織畸形(葉片皺縮、卷葉、蟲(chóng)瘓等)，減弱植株生長(zhǎng)勢(shì)。

如常見(jiàn)的介殼蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、薊馬和粉虱等。

這類(lèi)害蟲(chóng)都很微小，通常不易被察覺(jué)；加之它們分布廣，發(fā)生較為普遍，會(huì)使三七遭到不同程度的危害，有的十分嚴(yán)重，是三七的重要害蟲(chóng)。


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