文山三七： 三七粉和三七花的區別，文山三七：三七要如何種植

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文山三七： 三七粉和三七花的區別

文山三七： 三七粉和三七花的區別 三七花是生長在兩年以上的三七還沒開花的花蕾，很多民間的人都用三七用來泡茶，其中具有很好的清涼，平肝，降壓的作用。

研究表明，三七花是整個三七中含有皂苷中最高的地方。

具有很顯著地改善失眠，高血壓偏頭痛等癥狀。

不論是三七粉，三七花，都是很好的藥材，但是兩者雖然都同屬于三七但是兩者是有區別。

第一、味道 1、三七花的味道是涼性的，具有平火，清涼的作用，口味甘，發苦。

2、三七粉的味道是溫性的，是發苦回味中略帶甜。

第二、功效 1、三七花的功效在于清熱敗火，解毒清涼，降壓降脂，活血通脈。

養生抗皺，鎮痛消炎等功效。

同時對排毒養顏，祛痰止咳，鎮痛安眠都具有很好療效。

2、三七粉的主要功能是改善血癥，是方藥中最珍貴的藥材，可以很好的補血，改善淤血。

其中生吃的三七粉可以降血壓，降血脂，不留淤血瘀痕，熟吃三七粉可以滋補身體。

第三、用法 1、三七花一般是用來泡茶和飲用，一般情況下也可以用來炒菜食用。

2、三七粉是直接用來用溫水送服的，熟吃的話也是很不錯的藥膳。

對于三七花和三七分來說，前者性涼不具有補血功效，貧血不適宜用，后者是補血圣品，可以很好的平衡血壓和血脂。

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文山三七：三七要如何種植

三七為多年生宿根性草本植物，每年有一個生長周期。

通常，兩年以上的三七在一個生長周期內有兩個生長高峰，4—6月的營養生長高峰和8—10月的生殖高峰。

三七種子的發芽溫度為10—30℃，最佳溫度為20℃，種子的休眠期為45d—60d，種苗在休眠過程中需要經一段時間的低溫處理才會萌發，而且對光的反應非常敏感；傳統認為需要自然光照30%才能正常生長發育，故三七蔭棚有“三成透光，七成蔽蔭”之說；據最新研究表明，最適宜的三七棚透光度為8%—12%，超過17%三七的生長就會受到不利的影響！ 三七要如何種植三七從播種到收獲，要經3年以上的時間；一年生三七的根通常用做種苗，從第二年的植株起便能開花結實，一般7月現蕾，8月開花，9月結實，10至11月果實分批成熟。

通過栽培實踐，了解到三七生長過程中，宜接受漫射光而切忌強烈陽光的直接照射。

；三七是典型的陰生植物，這種生態習性與三七本身的組織構造特征相一致。

具有豐富生產經驗的七農，對三七生長發育期適宜的光照條件，大致為三成透光七成遮陰，在具體做法中又根據三七株齡及不同生育期中透光的需求而有所區別。

根據一年中的氣候狀況及生育期特點，通過調整天棚上蔭蔽物的疏密程度，調節園內的透光度。

例如在5月上旬，正值各類三七苗的生長初期，此時年降水量偏少，太陽輻射光較強，且日照時數長 ，為維護這一階段三七苗的正常生長，應適當加大蔭蔽度，棚內的透光度約為25-30%。

進入雨季后，由于云量增多，大氣濕度增大，日照時數比春季減少，總輻射也較低，而三七正進入生長旺盛期，此時宜減少蔭蔽，加大園內的光照，透光度可增加到40%，具體控制園內蔭蔽度的多少，需根據當時當地的實際情況而定，切忌生搬硬套。

文山縣境內發現一株特殊三七

08年文山州三七特產局在文山縣境內發現了一株特殊三七。

該三七已種植14年，是目前了解的文山州境內三七種植中生長年限最長的一株三七。

并且該三七的性狀特征與大多數三七不同。

這株三七從塊根到芽到地上部份的莖都是紫紅色的，而一般三七的新鮮塊根、芽及莖的表面均呈灰綠色及淡紫色。

觀看這株三七時還發現，今年這株三七已發出了14個新芽。

據三七農戶介紹，早在1995年1月份，他在采挖種苗時發現這株三七全身是紫色的，非常好看，與其它三七不同，于是他把這株三七一直保留換地移栽了5次沒有采收，直到2005年，他不再種植三七后，他就在自家院子里面按照三七生長環境條件搭建了一個小陰棚，便將這株三七移到一個大盆里面種植，將大盆放到陰棚里。

在這么多年的管理中，他從沒給這株三七施過肥，打過高毒農藥。

目前，這株三七在院子里也生長了3年，可見這株三七的抗病性很強，至于這株三七能不能培育成三七中的新品種，還待專家試驗研究及考證。


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