三七粉的功效：文山三七枸杞斑鳩火鍋做法及功效介紹

專營田七發布：2021-04-02 12:02:05 點擊：次????

原料：

三七15克，枸杞30克，斑鳩5只，雞腸、毛肚、白菜各150克，午餐肉、香菇、胡蘿卜、青豆各100克，料酒，蔥，鹽，味精，骨頭湯。

制作：

將三七浸泡后切片；枸杞洗凈；斑鳩宰殺干凈，入開水中氽一下，撈出瀝干水，雞腸用堿、醋反復揉勻，用清水沖凈粘液；毛肚切片，午餐肉切片；水發香菇，胡蘿卜切片，青豆洗凈；白菜切段，各料分別裝盤。

火鍋下三七片、枸杞、斑鳩、姜、蔥、鹽、料酒、骨頭湯，大火燒開，改文火煮至斑鳩肉熟，即可。

功效：

香濃味醇，質嫩可口，具有補氣明目、養血強筋之效。適于氣血兩虛、兩目干澀、腰酸背痛、病后體虛等癥。

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