幾個(gè)頭的三七好，別搞錯(cuò)了景天三七不是文山三七

今天，“匯美云七”農(nóng)小哥給大家分享： 幾個(gè)頭的三七好， 別搞錯(cuò)了景天三七不是文山三七

幾個(gè)頭的三七好

幾個(gè)頭的三七好 世間萬(wàn)物，變幻莫測(cè)。

品質(zhì)的判斷也不同，有的大的好，有點(diǎn)小的好，有的圓的好，有的方的好。

今天我們來(lái)說(shuō)說(shuō)三七的頭數(shù)及幾個(gè)頭的三七好。

首先要知道幾個(gè)頭的三七好，就必須要知道三七頭是什么意思，才能判斷幾個(gè)頭的三七好。

什么是三七頭 三七分為三七花、三七頭。

三七頭又叫三七主根分為主根和須根兩類；主根指的是根頭大、硬度大的三七根；須根指的是根頭小，硬度小的三七根；須根的大小一般比家用筷子還細(xì)，有的甚至就像人的胡須般大小，故稱三七須根；三七主根也就是三七頭，由于根頭大，硬度大，所以很難將其煮熟，其食用方法就是將其切成小片，燉雞肉、燉排骨、燉螃蟹等食用，或?qū)⑵渑菥骑嬘茫欢唔毟鶆t不同，根頭小，硬度小，可直接燉雞肉、燉排骨、燉螃蟹等食用。

三七頭數(shù)怎么區(qū)分 10頭三七、20頭三七、30頭三七、40頭三七、50頭三七等，凡使用“頭”來(lái)命名的三七，指的就是三七主根。

三七頭數(shù)的理解誤區(qū) 有好多的人錯(cuò)誤的認(rèn)為“頭數(shù)”就是三七表面上的那個(gè)疙瘩的多少，品質(zhì)好的三七，疙瘩是很少的，很光滑的，并不是疙瘩越多越好，相反地，疙瘩越多、形狀越不規(guī)則越不好。

三七的頭數(shù)是非常重要的、三七頭數(shù)代表等級(jí)、也代表藥用價(jià)值； 三七頭數(shù)越少的藥用價(jià)值越高、服有效果越好； 頭數(shù)越多，則質(zhì)量稍差一些，當(dāng)然服用效果也會(huì)稍差一些。

通俗的說(shuō)，三七頭數(shù)其實(shí)就是三七頭個(gè)頭大小了、三七頭數(shù)越少說(shuō)明其單體單體越大、藥用含量高、藥用效果好；如四年以上種植的三七、個(gè)頭就越大；個(gè)頭越大說(shuō)明種植年份越長(zhǎng)；當(dāng)然里面的藥用含量就高。

由此可見(jiàn)三七頭數(shù)越少藥效越好，相對(duì)來(lái)說(shuō)價(jià)格也就越貴。

不過(guò)三七主要要來(lái)改善病，不是當(dāng)飯吃。

就算貴點(diǎn)，把疾病改善好了也是值得的。

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別搞錯(cuò)了景天三七不是文山三七

別搞錯(cuò)了景天三七不是文山三七 有什么主要的區(qū)別，其實(shí)很好區(qū)別的，從植株本身的特征就可以看出來(lái)，兩者是屬于不同科類的植物，只是名字上相近而已；注意：景天三七不是三七。

景天三七別稱土三七、費(fèi)菜、旱三七等，為景天科景天屬多年生草本，可入藥，也用于花壇、花境、地被，但需隔離，巖石園中多采用其他作為鑲邊植物，也可盆栽或吊栽，調(diào)節(jié)空氣濕度、點(diǎn)綴平臺(tái)庭院等。

景天三七也不是三七！ 一定要區(qū)分清楚兩者的區(qū)別：景天三七不是三七。

景天三七別稱土三七、費(fèi)菜、旱三七等，為景天科景天屬多年生草本，可入藥，也用于花壇、花境、地被，但需隔離，巖石園中多采用其他作為鑲邊植物，也可盆栽或吊栽，調(diào)節(jié)空氣濕度、點(diǎn)綴平臺(tái)庭院等。

景天三七為多年生肉質(zhì)草本植物，無(wú)毛，高可達(dá)80厘米。

根狀莖粗厚，近木質(zhì)化，地上莖直立，不分枝。

葉互生或近乎對(duì)生。

傘房狀聚傘花序頂生，無(wú)柄或近乎無(wú)柄。

花瓣黃色，長(zhǎng)圓狀披針形，先端具短尖。

蓇葖果5枚成星芒狀排列。

種子平滑，邊緣具窄翼，頂端較寬。

花期6～8月，果期8～9月。

景天三七喜光照，喜溫暖濕潤(rùn)氣候，耐旱，耐嚴(yán)寒，不耐水澇。

對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，一般土壤即可生長(zhǎng)，以砂質(zhì)壤土和腐殖質(zhì)壤土生長(zhǎng)較好。

生長(zhǎng)適溫15℃～20℃。

產(chǎn)于四川、湖北、江西、安徽、浙江、江蘇、青海、寧夏、甘肅、內(nèi)蒙古、寧夏、河南、山西、陜西、河北、山東、遼寧、吉林、黑龍江等地，蘇聯(lián)烏拉爾至蒙古、日本、朝鮮也有分布。

景天三七全草藥用，具有止血、止痛、散瘀消腫的功效，水取或泡酒服改善各種出血，鮮品揭爛外敷瘡癤癰腫，南通等地有關(guān)醫(yī)療科研單位，使用該植物水煎液及注射液來(lái)改善多種內(nèi)出血疾患，有顯著療效。

景天三七還是一種保健蔬菜，鮮食部位含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵、劑墩果酸、谷甾醇、生物堿、景天庚糖、黃酮類、有機(jī)酸等多種成份。

無(wú)苦味，口感好，可炒、可燉、可燒湯、可涼拌等，是21世紀(jì)家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增強(qiáng)人體免疫力，有很好的食療保健作用。

從上述的論述中！可以看出，區(qū)分景天三七和土三七一目了然了，兩者的識(shí)別度很高，不會(huì)弄錯(cuò)的，其次是兩者服用的部位也不一樣，小編想提醒的是“雖然名字相近，但不是同類植物，景天三七不是文山三七”。

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剪口三七

帶剪口的三七是怎樣形成的，致使許多不懂行的買家上當(dāng)受騙。

第一，它不是純干三七，是用新采挖的新七用橡皮筋捆扎起來(lái)可以形成很多小頭，再經(jīng)過(guò)拋光打蠟后看起來(lái)比較好看，個(gè)頭偏大，質(zhì)量重，頭數(shù)少。

第二，一般價(jià)格還比較貴，賣家經(jīng)常當(dāng)做去年的純干七的價(jià)格賣。

比如純干去年的老七30頭賣200元每市斤，這種橡筋七30頭大概就有1.3市斤，這是200元一斤，那么就多賺了0.3斤的錢了。

第三，打蠟加工可能會(huì)加入一些其他東西增加重量，對(duì)健康不好。

說(shuō)了這么多還是教大家怎樣識(shí)別橡筋七吧。

第一，三七表面有很多橡皮筋扎過(guò)的痕跡。

第二，不干，用牙可以將三七咬開(kāi)，感覺(jué)很綿且軟！純干七很硬，用呀基本咬不動(dòng)的。

第三，顏色不一樣！跟純干七一對(duì)比就很明顯的不同了。

第四，仔細(xì)檢查有些三七表面還能找到殘留的橡皮筋。

第五，這種橡筋七都是拋光打蠟加工過(guò)的。

表面光滑，很明顯，有點(diǎn)反光的感覺(jué)。

看圖片，下面圖片除了兩張純干七其余都是橡筋七，注意看橡皮筋扎過(guò)的痕跡還有殘留的橡皮筋。

我們 的是不帶剪口不打蠟的三七。


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