云南文山新鮮三七的價格，云南文山特產三七的真假鑒別

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 云南文山新鮮三七的價格， 云南文山特產三七的真假鑒別

云南文山新鮮三七的價格

云南文山新鮮三七的價格 云南文山新鮮三七就是指的濕三七，所謂的文山新鮮三七是剛從三七地中采挖回來的，種植年限也是三年或三年以上，其新鮮三七的上市也是有時間限制；不可能是一年四季都有新鮮三七，新鮮三七采挖一年兩季，就是常說的“春三七、冬三七”，大部分都為冬三七，春三七，因為在秋冬季節剛好是三七主要成分儲存于三七主根內，外觀顯得飽滿、水分即成分也充足；春三七的上市時間為11月中旬至翌年1月底；之所以有新鮮三七，主要是三七消費者有需求，有部分用戶不喜歡食用曬干 加工后的三七；比較傾向于天然新鮮濕三七 一般用戶燉雞、火鍋、泡酒等食用； 新鮮三七保質期，正常情況下屬于濕的三七保質期不會是很長，在沒有加工和冷藏的條件下，周期為3-5天；所以在市場上流通的時間很短，如果是外地、其它省份消費者需要購買新鮮三七時，需要提前預約和訂購，保證在快遞運輸中的流暢性，如果在運輸過程中超過新三七的保質期就會開始腐爛、發臭（畢竟快遞運輸中是密封、不透風、悶熱的包裝）；為了保證消費者能收到新鮮的濕三七，提前訂購，在當天采挖后就能發出，把運輸周期控制在保質期的范圍內；才能給消費者保證文山新鮮三七的質量； 云南文山新鮮三七的價格，對于濕三七的價格相對于曬干后的三七頭便宜得多，主要是因為不需要怎么加工；采挖過后（稍微在三七地晾干后抖去三七主根上的泥土即可）；但三七市場上的價格對新鮮三七價格還是有影響，從歷年的交易價格來看，三七市場價格上漲、濕三七也隨之上漲；三七市場價格下跌、濕三七也下跌；就拿2022年文山新鮮三七價格舉例，可以說2022年是近幾年來三七價格最低谷期，濕三七也降到了低價。

那么2022年文山新鮮三七多少錢一斤呢？ 講到三七的價格都會涉及到一些小因素，濕的三七也是一樣，要根據三七的大小來衡量，其次就是種植年限；比如說種植為三年的比種植周期為四年的便宜，個頭上也不及四年三七；個頭大價格相對貴一些，個頭小相對于便宜一些；2022年文山新鮮三七平均價格為35元/市斤；每濕三七中個數達到5-7個頭；頭數越多也就越便宜；當然市場上不會出現幾頭個數的濕三七；超過十個以上都曬干出售了； 新鮮云南文山三七的主要用途：文山新鮮三七用于燉雞、火鍋、泡酒、切片等食用，其三七的主要功效與作用也不變，也有以下幾項作用：

（1）三七止血、活血化淤、造血的功效； （2）三七抗血栓的功效； （3）促進造血的作用； （4）心血管系統的作用； （5）三七抗炎的功效； （6）三七保肝的作用； （7）三七抗腫瘤的功效； （8）三七鎮痛的作用； （9）三七調理月經，改善婦科病； （10）三七美白膚色、祛斑祛暗瘡； （11）三七增強體質，提高免疫力； （12）三七抗疲勞的功效； （13）三七抗氧化 延緩衰老； （14）三七預防心腦血管病、降血壓、血脂、血糖；與曬干后的三七粉功效與作用相同，主要是三七的食用不同：

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云南文山特產三七的真假鑒別

云南文山特產三七的真假鑒別 在云南三七種類中，有很多相似于三七，都與三七同屬于五加科人參屬的偽品，一般都有皂苷反應（含量比較少、種類不同），顯微特征相仿，但性狀不完全相似，不具備乳突、羊腸頭、桐皮鐵骨、菊花心特征等，但在中藥中用途也大，也就是常說的三七偽品，如“假人參、獎狀三七、竹節參、狹葉竹節參、珠子參、羽葉參、屏邊三七”；還有就是與三七不同科屬但名字相近的偽品“菊也三七、景天三七、姜三七、綿三七、藤子三七、水三七等”，可見對于云南文山特產三七的真假鑒別是有必要性的，在本篇文章不展開介紹，感謝興趣的可以關注“云南特產五加科植物油那些”；本篇文章介紹云南文山正品三七：

云南三七又稱為田七，即三七頭子，是三七主根的干燥品。

三七生藥材呈類圓錐形、圓柱形或者不規則塊狀，因規格不同大小各異。

一般長1里面-7厘米，直徑是1-4厘米，頂端有不明顯根莖痕跡，末端長型七有剪去部分粗根的殘口，疙瘩七周圍常有若干個疣狀突起。

表面呈灰黃色、灰褐色，有細致縱紋和橫向皮孔狀突起，以及側根斷痕。

斷面灰綠色，黃綠色或者白色，皮部有細小的棕色樹脂道斑點，中有心中心放射狀紋理《俗稱“菊花”；氣味，并且氣味、味苦； 三七筋條，也稱為三七大根即側根、粗根，呈圓柱形，長2-6厘米，上端直徑約0.8厘米，下端直徑約0.3厘米。

氣微，味道回甜； 三七剪口，也稱為“羊腸頭”，剪口即根莖，呈不規則的皺縮塊狀及條狀，表面有數個明顯的莖痕及環紋，斷面中心灰白色，邊緣灰色； 三七粉的真假鑒別：

（1）本品粉末灰黃色。

淀粉粒甚多，單粒圓形、半圓形或圓多邊角，直徑4-30微米；復粒由2-10余分粒組成。

樹脂道碎片含黃色分泌物。

梯紋、網紋及螺紋導管直徑15-55微米。

草酸鈣簇晶少見，直徑50-80微米。

（2）取本品粉末2克，加甲醇15毫升，溫侵泡30分鐘（或冷侵振搖1小時），濾過。

取濾液1毫升，蒸干，加醋酐1毫升，與硫酸1-2滴，顯黃色，漸變為紅色、紫色、青色、污綠色；另取濾液數滴，點于濾紙上，干后，置紫外光燈（365納米）下觀察，顯淡藍色熒光，滴加硼酸飽和的丙酮溶液與10%枸櫞酸溶液各1滴，干后，置紫外光燈下觀察，有強烈的黃綠色熒光。

（3）取本品粉末0.5克，加水約為5滴，攪勻，再加以水飽和的正丁醇5毫升，密塞，振搖約10分鐘，放置2小時，離心，取上清液，加3倍量以正丁醇飽和的水，搖均勻，放置使得分層（必要時離心），取正丁醇層，置蒸發皿中，蒸干，殘渣加甲醇1毫升使溶解，作為供試品溶液。

另取人參皂苷Rb1、人參皂苷Re、人參皂苷Rg1及三七皂苷R1對照品，加甲醇制成每1毫升各含1毫克的混合液溶液，作為對照品溶液。

照薄層色普法試驗，吸取上述兩種溶液各1微升，分別點于同一硅膠G薄層板上，以氯仿一醋酸乙酯—甲醇—水（15：40：22：10）10度以上放置的下層溶液為展開劑，展開，取出，晾干，噴以硫酸溶液（1——10），于105度加熱至斑點顯色清晰。

供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點，置紫外線光燈（365納米）下檢視，顯相同的熒光斑點； 更多文山三七，三七粉，三七花相關知識盡在文山三七網http：//www。。com/。

云南省昆明哪里賣三七

三七的主要分類：云南三七根據感官上可分為三七粉、三七頭、三七花、三七根、三七切片；在細分可分為超細三七粉、純三七粉，其依三七頭分別為10-20頭、30頭、40頭、60頭、80頭、120頭、160頭、200頭、無數頭9個等級；三七粉也可以根據頭數的不同分等級。

三七花根據年限的不同分為兩年三七花、三年三七花；三七根根據大小分為三七毛根（須根）、三七筋條（大根）等分類；所以如果想咨詢三七的價格應該是“30頭打粉的三七頭多少錢一斤和三年長柄三七花多少錢一斤、三七毛根（須根）多少錢一克”；這樣才更精準、更明確。

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