怎么判斷三七是文山產的或其他地方的？，怎么判斷三七是種植幾年、放了幾年的？

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 怎么判斷三七是文山產的或其他地方的？， 怎么判斷三七是種植幾年、放了幾年的？

怎么判斷三七是文山產的或其他地方的？

大家慢慢懂三七以后就知道，三七這種藥材確實是云南文山的更地道、正宗，因為效果確實是比其他地方的好。

也正因為如此，很多人在購買三七時都會認準文山產的。

但是買到手后很難判斷是不是文山產的，這怎么辦呢？ 其實三七雖然每一個都各自有自己的外觀，不盡相同，但是又都大同小異，無非就是圓的和長的這種區別。

另外就是大小不一樣、外表皮的顏色深淺稍微不一樣。

但文山州可以種植三七的土地面積還是比較廣的，所以也會種植出外表稍微不同的三七。

大小不一的三七更是因為種植年份、土地肥沃程度、照管是否科學等情況都會出現。

所以就連文山三七都沒有一個統一的特征、標準，那么與其他地方種植的三七也就不太好區分、鑒別。

其他地方種植的三七可能會存在土地比較肥沃的地方種植出來的三七比較大，當然也可能會出現本來就不太適合三七生長而種植出來的三七比較小。

這些比較大的三七和比較小的三七在文山本地也同樣會出現，這就是沒有人能準確判斷、分辨出是不是文山三七的原因。

而且，三七在曬干以后樣子差別不算大，只有大小上的區別會明顯，讓判斷是不是文山產的很難。

但是，我們可以盡量找文山本地的商家進行購買，特別是像文山 這樣自產自銷的商家，三七就是文山本地種植的，發貨也能從快遞單上看出來是文山發的。

當然，三七好不好主要也還要看三七大小和帶不帶剪口，如果只認準文山產的，而三七個頭很小且帶剪口，那質量也是不如其他地方種的比較大的不帶剪口的三七的。

所以，買到文山本地產的，又是大個頭、不帶剪口的三七更為重要。

怎么判斷三七是種植幾年、放了幾年的？

拿到三七后基本都會去判斷它的質量好不好，只有質量滿意才會繼續拿去打粉食用。

問判斷三七品質方面的問題的人比較多，其中就有問怎么判斷三七是種植幾年、存放了幾年的。

判斷清楚三七是種植了幾年的確實對了解品質很有幫助，這是因為種植年份長短不一樣的三七品質是不一樣的，甚至有很大的差異，所以才有必要關注三七的種植年份。

但是拿到手的三七怎么判斷種植年份是多少年呢？其實它也沒有明顯的標志可以分辨出來，就只有一個辦法：看個頭大小，可以看這篇文章了解頭數：《買三七為什么要問買多少頭？什么意思？》。

通常個頭足夠大的種植年份都不可能太短，像20頭三七一般不會低于3年，30頭的則有少部分可能是2年的，但大部分還是3年的，40頭的是2年的可能性比30頭的又稍微大一點，以此類推。

所以，想買到品質更有保障、種植年份足夠的三七購買30頭、20頭或更小頭數的就比較有保障。

要是像文山 這樣的去掉剪口后還能達到這個頭數的就肯定更好了。

至于三七是放了幾年后拿出來賣的，那就不好判斷了，只能從氧化程度上來看，但是同一年的三七保存得很好和保存得一般的氧化程度區別還是大的，所以也不能準確判斷出來。

不過，三七只要放在干燥、防蟲的地方，放好幾年都沒有問題，品質影響不大。

如果確實想買當年的，那找到比較可靠的商家購買就行了，比如文山 就能保證給大家的產品的品質。

怎么判斷三七粉有沒有發霉變質？

好品質的三七粉的價格還是不便宜的，如果大家買到很便宜的三七粉，那是值得懷疑質量的，畢竟三七要種三年，不算其他人工費、物料費都是一筆不小的開支。

說這些注意就是為了體現好三七粉價格不便宜，請大家好好保管三七粉。

但是總有一些情況會導致三七粉沒吃完，需要鑒別一下它有沒有發霉變質的情況，以便決定是否可以繼續食用，但這要怎么鑒別呢？ 一般直接看是最簡便的方法，也就是看看顏色有沒有發生變化，比起原來有沒有稍微變白了或者變黑了些的情況，還有一點：若是結塊了很明顯是已經發生了變質，這種結塊的三七粉肯定是直接肯定它已經霉變，不建議再接著食用了。

其次是聞聞氣味，是不是還是三七粉原有的濃濃的中藥味，還是已經有一些霉菌的味道在里面了？ 最后還可以沖泡一杯來觀察一下，看看沖泡出來的水還是不是像以前一樣上層依然很明亮清澈，沉淀位于下層。

若和以前也不再一樣，也建議不要盲目食用。

其實三七粉稍微注意一下保存方法就能有一個比較長的保質期。

特別是在密封的情況下，保存3年都不是問題。

但是一旦開封的話，最好在一年內就吃完、用完為好。

一旦發現三七粉結塊了、有霉菌了、氣味變了就不建議繼續食用了。

如果是不確定三七粉到底有沒有問題，還是好好看看三七粉存放的地方是否容易導致三七粉霉變，還是不確定的話，也建議不要繼續食用，而這些三七粉可以拿來泡腳，對身體健康也是有幫助的，還不至于太浪費。


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