三七是頭數越多越好嗎？，三七是怎么吃的？最簡單的吃法是什么？

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 三七是頭數越多越好嗎？， 三七是怎么吃的？最簡單的吃法是什么？

三七是頭數越多越好嗎？

當大家問出這個問題的時候，說明大家對三七的頭數還不了解，不知道頭數是怎么定義的，一旦了解它的定義當然也就會懂得三七是頭數越多越好還是越少越好了。

頭數指的是由多少個三七組成一斤（500克），這些三七就是多少頭的。

比如10個就有一斤，那么每個都是10頭的三七；而要是100個才有一斤，那么每個都是100頭的。

可見10頭的三七每個是50克左右，而100頭的每個才5克左右，這樣看來10頭的三七比50頭的三七大得多。

如果還不理解的話，可以想得極端一些，1頭的三七就是一個就有一斤，2頭的三七就是2個就有一斤，這些三七非常大了，功效也非常好，不過這種頭數的、曬干的三七太少見了。

只是為了讓大家理解清楚頭數越小三七越大這一概念。

再根據三七越大里面含有的有效成分占比越高，那么就是三七越大越好。

到這能總結出來頭數越小的三七單個個體越大，越大的又越好，也就得出了三七頭數是越小的功效越好的結論。

總之，買三七時是要買頭數越小的越好，因為頭數越小單個三七的個頭越大。

不過頭數越小當然價格也會更貴。

想10頭的三七一般會賣到2、3千塊一斤，20頭的則不上一千塊，并且20頭的功效也非常足了，甚至30頭的能滿足大多數人群了，并不是大家都有必要去追求10頭的三七的，

三七是怎么吃的？最簡單的吃法是什么？

沒買三七前可能都沒考慮過它是怎么吃的，等拿到手后才發現它吃起來并不容易，所以才有這么多人問三七要怎么處理怎么吃？又有什么最簡單的吃法？ 整個的三七想直接吃確實不可能，拿到過整個三七的人就知道它硬到什么程度，想用牙咬來嚼碎吃幾乎不可能。

有人會說把三七用來熬湯喝行不行？ 這種吃不能說不行，但是效果肯定是不好不理想的，畢竟三七要吃下去效果才好，熬湯后喝湯的吃法不會有很好的效果這是完全可以預見的。

這就必須要把三七處理后再吃了。

目前最常見的三七處理辦法當然就是把它打成三七粉，可以說是最好的三七吃法了。

而且還能根據自己的需要來選擇三七粉怎么吃。

1、如果自己是想預防或改善高血壓、腦血栓等癥狀，那就把三七粉生吃，也就是不要經過加熱處理的吃法。

最簡單的生吃方法就是把三七粉直接放嘴里然后喝水沖下去就行。

稍微復雜一點點的就是用溫水沖泡后喝。

2、如果自己想補血，需要把三七粉熟吃，最簡單的熟吃方法是用開水沖泡后喝下。

當然，三七還有其他吃法，比如切片吃，也就是三七切片的吃法。

不過肯定是不容易、不方便吃的，更多的是用來煲湯、燉雞。

還有把三七粉再加工成三七壓片的吃法，一般也沒有必要。

希望大家能自己買到好的三七想辦法打粉或者拿到藥店打粉，這樣的三七粉吃起來比直接買的三七粉放心多了，畢竟市場上假三七粉很多，需要大家多注意。

三七是新鮮的好還是陳年的好？

在每年8月份左右到次年2月份左右都有可能買到新鮮三七，想要新鮮三七的客戶還是比較容易買到的。

過了這個時間段一般只能買到陳年的三七，于是在這段時間就常常有人問三七是新鮮的好還是陳年的好？那到底該買哪種呢？ 其實新鮮三七有它的好處也有它的缺點，同理陳年三七也是這樣，購買新鮮的三七還是陳年的主要看購買時能不能買到新鮮的和自己的需求。

新鮮三七的好處在于它做菜吃、泡酒喝等做法比較方便。

做菜用新鮮的三七味道會鮮美得多，要是用陳年的三七又硬味道又不夠鮮。

泡酒也是這樣，直接把新鮮三七洗干凈就可以泡酒了，但陳年曬干的三七直接泡酒的話效果不好，打成粉泡酒對口感有一定影響。

每年新鮮三七上市時很多人都會買三七或三七絨根等回家做菜吃，像比較出名的三七燉雞、三七汽鍋雞就是這個時期比較盛行。

一旦過了新鮮三七上市的時期，基本就只能用曬干的三七絨根來做，味道已經下降很多。

新鮮三七確實在味道上更鮮美、食用方法更豐富，但是卻不利于存放，也就是不能保存太長時間，也就不得不把它曬干，慢慢的也就變成了大家說的陳年三七。

陳年三七雖然吃法單一、味道也沒那么鮮美了，但是它確實很利用存放。

一般曬得足夠干的陳年三七放在通風干燥處可以存放3年到5年左右而不變質。

總之，新鮮三七有它的好處，但是想要長期吃三七還是得考慮曬干的所謂陳年三七才行。


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