三七什么地方產的最好？認“道地藥材”，三七什么時候采挖及上市？

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 三七什么地方產的最好？認“道地藥材”， 三七什么時候采挖及上市？

三七什么地方產的最好？認“道地藥材”

既然要買三七吃，肯定不少人想的都是直接買最好的吃，于是會問三七什么地方產的最好這類問題。

從產地上來看哪里產的三七最好的話，其實相關部分單位都給了答案，那就是認準“道地藥材”。

所謂道地藥材很好搜索到，基本意思就是指比較優質的中藥材，要材質好效果也好，道地藥材還講究特定自然條件和生態環境的區域內所產的藥材，并且生產較為集中，要被中醫臨床所公認。

而文山三七正是被公認的道地藥材。

除了云南文山外很多地方都有三七種植，但是經過多方面的評測對比發現始終是云南文山種植的三七材質更好效果更佳，也就是所含的有效成分占比更大，吃同樣量的三七肯定是吃文山的比吃其它地方的要有效一些。

目前有三七種植的省份有四川、貴州等，雖然氣候條件與云南的相似，但還是種植不出文山這里產的這種質量的三七。

就連云南省也只是文山的更“道地”，可見三七的種植環境比較講究。

不管是土壤地質情況，還是溫度氣候條件，各方面都影響著三七的種植效果，而三七就發現于文山的深山老林里，所以這里有更適合三七生長的各種條件，所以這里能種植出比較好的三七并不奇怪。

在購買時也不用買最好的三七，因為一般最好的也比較貴，適合的人群少。

買中上質量的就已經很不錯了，但是肯定要認準文山本地的三七購買才行。

三七什么時候采挖及上市？

隨著買三七的人越來越多，想全面了解三七的人肯定也會越來越多。

有人在了解到新鮮三七后就想要購買新鮮的三七，于是總有人問三七什么時候采挖后上市？ 一般三七是在8月份左右就采挖了，一般可以持續到第二年1月份。

不過，由于種植三七的人或公司很多，導致了這些時間也不是一定的，也就是說有人7月份就會挖三七了，也有人2月份還在賣新鮮三七。

所以想要買新鮮三七的人，從7月份左右就可以關注賣家的動態了，當然，詢問一下是最好的辦法。

不過，越是靠后越需要注意一下購買到的三七的品質、類型，因為在2月份左右就容易買到冬三七了。

至于冬三七，它指的是那些留做種子的三七在等到種子成熟后才挖出來的三七。

與之相對的就是平時容易買到的春三七，它是在三七花長出來后適合采摘時就把三七花采摘了，不讓它結籽，然后把三七挖出來，就是春三七。

春三七自然是營養成分、水分等等都得到了保留，利用價值比較高，而冬三七則是把自己的營養成分、水分等大多輸送給了三七的種子，自己會變得干癟，藥用價值也相對春三七低了很多。

新鮮春三七用來泡酒、做菜都是非常好的選擇，味道也比曬干的三七要好鮮一些，所以才會有人喜歡新上市的三七，但是還是要大家多注意，不要買到了不太值得購買的冬三七。

三七什么樣子最好？是圓的還是長的？

可能很多人都沒真正見過三七，因為有不少人圖省事直接買三七粉。

但是這種方法目前不值得推薦，畢竟作假的可能性比較大。

但是直接買三七的話打粉怎么打？三七又是什么樣子的好？這些都是困擾不懂的人的問題。

其實三七打粉很簡單的，付一點錢給藥店，人家就會幫打的。

而且去藥店打粉還有一個好處，那就是拿自己買到的三七和藥店的比一比哪個的好。

這又回到了三七什么樣子的好這個問題來了。

三七的樣子主要有圓的和長的兩種，至于好壞，通過實驗對比兩種三七的有效成分已經證明了，有效含量只與三七的大小有很大關系，與形狀沒有必然聯系。

也就是說不一定要追求圓形的所謂的“獅子頭”三七，也不要刻意去買長條形的“蘿卜七”。

雖然外形影響不大，但是作為賣家，在這里建議大家購買蘿卜形的長條三七，為什么呢？本來很多人喜歡圓形的，即便重量一樣也看著更大一些。

但是三七也是會作假的，有些不良商家用膠水或者橡皮筋把幾個小三七搞成大三七，多數就是圓形的，基本不可能做成長條形的，所以買長條形的反而更有保障。

總之，三七什么樣子對不上最重要的，還是要買到大個的三七、不帶剪口的、不打蠟的、沒病沒臭的、飽滿的三七才是最重要的。

希望大家都能正視買到好三七要考慮的問題，排除那些沒有影響的方面，會對大家買到好三七更有幫助。


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