三七的功效：文山三七燉雞治療三高

專營田七發布：2021-03-20 23:31:44 點擊：次????

1.配方制法

母雞肉500克，三七5克。將雞肉洗凈，三七敲碎。

大火將水燒開，加入雞肉煮3～5分鐘，然后將雞肉取出，移到燉盅，小火燉至雞肉熟透。

加入敲碎的三七，適量的蔥、食鹽調味即可。

2.功效

現代藥理研究表明，三七有縮短血液凝固時間及使血管收縮的作用。本方具有補脾腎、益氣血、止血消瘀補血美容抗衰老等作用。

3.三七藥膳

三七藥膳是藥物與食物的有機結合。

既有藥物的治療作用，又有食品的補養、充饑作用。

主要特點：

以中醫基礎理論為核心，強調藥食同源，在辨證論治的指導下，充發應用藥物與食物的性味與功能的統一，最大限度地促進芭物與食物的吸收、利用，以達到保健強身、防病治病的目的。

中醫認為，人體是一個人機的整體，人現自然界也是一個有機的整體，人體內的陰陽應平衡，氣血應調和，以保證人體的健康。

人生活于自然界，稟受天地陰陽之氣而生，應與自然界的氣候、環境的變化相適應。由于氣候的異常變化，過度的勞累，精神壓力太大，飲食不節制等到諸多因素，很容易使氣、血、陰、陽平衡失調又不能自行恢復則產生疾病。

生于大自然的各種動植物也稟受天地陰陽之氣而生，具有四氣、五味，與藥品的藥性一樣，食物也具有食性。

用食物、藥物的偏性來調節人體的氣、血、陰、陽的失衡，即是三七藥膳食療之根本所在。

在運用辨證論治原則的時候還應注意四時氣候、地理環境對人的生理、病理的影響，在不同的季節選用不同的三七藥膳。

春宜升補，春季陽氣初生，大地復蘇，萬物生發向上，骨肝臟，應根據春季的特性，因勢利導，應用升補之法。

充分調動人體的陽氣，使氣血調和。

夏宜清補，夏季炎熱，火邪熾盛萬物繁茂，內應心臟，應根據夏令之時，人體臟腑氣血旺盛，采用清淡、清熱之品調節人體陰陽氣血。

長夏宜淡補，長夏時值夏、秋之際，天熱下降，地濕上蒸，濕熱相纏，內應脾臟，應根據長夏之時采用淡滲之品，利濕健脾以達到氣血生化有源。

秋宜不補，秋季陽氣收劍，陰氣滋長，氣候干燥，內應肺臟，此時五臟剛從夏季旺盛的代謝中舒緩過來，應進行陰陽平衡的滋補，以調節夏季臟腑功能的失調。

冬宜溫補，今季天氣寒冷，陽氣深藏內應腎臟，此時應根據冬季封藏的特點，以溫熱大補之品來滋補人體氣血陰陽之不足，使臟腑的氣血旺盛，適應自然界的變化。

俾胃為后天之本，氣血生化之源，只有脾胃的消化吸收功能好，藥膳才能充分吸收、轉化。

三七藥膳以治病、保健和強身為目的食用一般膳食的主要目的是為了消除饑餓，維持生存，增強體質，促進健康和獲得一種物質享受。

食用三七，最主要的目的還是為了使有病者得到治療，體弱者得以增進健康，健康者得以更加強壯。

三七選購

1、三七分春三七和冬三七，春、冬三七，其養分和成色不言而喻。

2、三七一般3年三七比2年的要好，就如一個少年和青年一般。

3、三七的干度。

三七含有水分，曬干的三七，牙咬無痕，視為干透。

專營三七，三七花等產品，歡迎咨詢！電話(微信) 15608714656 QQ 40841164

(“匯美云七”旗下，文山三七網 - 云南產地，貨真價實的三七)

關鍵詞：三七粉怎么吃三七的功效