枸杞三七雞的做法、功效與作用介紹

專營田七發布：2021-04-28 11:56:13 點擊：次????

有人問農小哥，枸杞三七雞的做法、功效與作用是什么？

答：

枸杞三七雞的功效是：滋補肝腎，化瘀止血。

原料：枸杞15克，三七10克，母雞1只，豬瘦肉100克，白菜心250克，面粉150克，味精，胡椒粉，蔥白，生姜，鹽，黃酒。

枸杞三七雞的功效和做法：

（1）將母雞宰殺洗凈；枸杞用溫水洗凈；三七4克研成粉末，6克切成片；豬肉切絲；小白菜洗凈放在沸水中燙一下；蔥白、生姜洗凈，蔥分別切末、段，生姜切成大塊，余下搗成姜汁。

（2）將全雞在沸水中煮一下，撈出洗凈，瀝干水分，把枸杞、三七片、生姜片、蔥段放入雞腹內，把雞放入深碗內，加胡椒粉、黃酒，再把三七粉撒在雞腹上，用濕棉紙封嚴碗口，在蒸鍋內旺火蒸2小時。

適用人群：適用于氣血虧虛引起的貧血。

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關鍵詞：三七的功效與作用三七粉的功效與作用及食用方法