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三七花的吃法及功效有哪些？

專營田七發布：2021-04-25 00:14:50 點擊：次????

有人問農小哥，三七花的吃法及功效有哪些？

答：

文山民間都喜歡用三七花來燉湯，我給大家介紹一下三七花的吃法及功效。

三七花是我國著名傳統中藥材，是2年生以上三七沒開花的花蕾，一般一株三七只有一朵花。

三七花質地脆而易碎，性寒涼，味甘苦，具有非常好的降血糖、降血脂、抗癌、提高身體免疫能力和增強心肌供氧能力的功效，還有很好的減肥功效。文山民間常將三七花采摘回來曬干備用，可清熱解毒、降壓涼血，功效顯著。

1、三七花泡水喝

最簡單的三七花吃法是泡水代茶飲，每次2-3朵三七花，三七花性涼，多了容易傷脾胃。三七花泡茶能夠治療心悸、胸悶、心前區不適、乏力等癥。

2、三七花鵝肝湯
將鵝肝切片，用鹽、濕淀粉、胡椒等拌勻。將水燒沸，加入蔥姜、三七花，鵝肝片一起燉，鵝肝熟透，放入鹽，即可起鍋。

3、三七花燉雞

三七花、枸杞和紅棗各10克，老母雞2斤，山藥1斤，香菜、油、生姜、蔥適量

做法：將老母雞宰殺洗凈，和三七花、枸杞、紅棗一同放入高壓鍋中煮熟，即可。

4、三七花雞蛋湯

10克三七花與雞蛋一同煮熟，將雞蛋外科打碎后再煮半小時，吃蛋喝湯，對眩暈有很好的作用。

5、三七花泡酒喝

三七花10克，50克白酒，用熱水湯熱，待稍涼后當茶飲用。對治療耳鳴有很好的作用。

一些患有高血壓、高血脂的病友，不妨在平時吃點三七花。

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關鍵詞：三七花三七花的功效

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