怎樣能買到高品質好的三七花？

1、認準三七花來源
三七生長的地域性很強，文山特殊獨有的氣候、地理環境才適合三七生長，所以只有云南文山的三七花質量好的。

2、了解幾年花的含義
指此株三七栽種了幾年后采的花，就稱幾年的三七花。所以，三七種植了三年采收的花稱為三年花；四年采收的花稱為四年花。

3、辨別質量好壞
花朵大小
年份越長的，花朵會越大，越緊實。例如：三年花花朵沒有四年花花朵大。   

花朵顏色
優質三七花泡水后呈現淺綠色，無雜質沉淀，湯色透亮，花朵顏色呈現嫩綠色，花穗慢慢散開。而一般市場上的三七花泡水后呈現黃綠色，會有一些沉淀物，甚至會有泥沙沉積。
泡前：三年三七花顏色要比四年三七花更綠，感覺很嫩，四年三七花偏黃；

味道
四年花味道比三年花味道更濃，可以沖泡的時間會更久。   

花柄
四年花花柄比三年花更短更粗，三年花的花柄會比四年花嫩一些。但是市場上的三七花花柄長、花型不均勻很雜亂，色澤也暗淡。

種植三七的人都會知道，三七花采得過早的話會影響三七的生長，所以一般沒有人愿意第二年就采收三七花，所以市面上所謂的兩年花多半是病花、殘花。建議不要買太廉價的三七花。
(“匯美云七”旗下，文山三七網 - 云南產地，貨真價實的三七)

關鍵詞： 三七花