三七的藥性及歸經(jīng)，三七的藥性及歸經(jīng)，三七的藥性是什么

今天，“匯美云七”農(nóng)小哥給大家分享： 三七的藥性及歸經(jīng)， 三七的藥性及歸經(jīng)，三七的藥性是什么

三七的藥性及歸經(jīng)

三七的藥性及歸經(jīng)（三七的屬性功效與作用） 三七的由來 三七這一味中藥，相信大家對此都不陌生。

雖然它是嚴(yán)格意義上的一味中藥三七的藥性及歸經(jīng)，但我們也可以在各農(nóng)貿(mào)市場以及商場里看到它的身影。

所以對于三七，可以用“藥食兩用”的詞語來歸納它。

在我們老家，三七還有一個別名，更為大家所熟知-田七。

為什么稱之為田七呢？最初的時候，我聽一位農(nóng)村的婦女給出的解釋是這樣的，因?yàn)檫@種藥材它是長在田里的，所以稱之為田七。

這個說法當(dāng)然是不成立的，雖然田七確實(shí)是生長在田地里，但這并不是由此而命名的原因。

后來一位老藥工，給了我一個比較合理的解釋，姑且不說答案的正確與否，但我認(rèn)為比較合理。

他說因?yàn)樘锲呤a(chǎn)于廣西田陽，田東地區(qū)，這些地方都有一個田字，所以稱之為田七。

用產(chǎn)地來命名中藥，這在中藥名里面并不少見，比如杭白菊，懷牛膝，淮山藥等等，里面都有地區(qū)特色的名字。

但是仔細(xì)想了一下，這里面其實(shí)也存在一個問題，因?yàn)槿叩闹鳟a(chǎn)地并不在廣西，而在云南。

三七的產(chǎn)地 關(guān)于三七的產(chǎn)地，其實(shí)并不在廣西那邊，而是在云南。

目前公認(rèn)的產(chǎn)地是云南文山州這個地方，所產(chǎn)的三七，產(chǎn)量大，質(zhì)量好，百姓稱之為“文三七”，是地道的中藥材三七的藥性及歸經(jīng)歸芪三七口服液適用群，而廣西那邊主要是以種植的三七為主，影響力遠(yuǎn)沒有文三七大。

三七的來源及性狀特征 三七是五茄科植物，它的藥用部位是在根部。

不過三七的根比較堅硬，到了什么地步呢？溪里的石頭，大家應(yīng)該都看到過，質(zhì)地比較堅硬，三七和石子相比較，可以說一點(diǎn)都不遜色。

再來看一下三七外部的性狀，多為灰褐色或灰黃色，有比較多的瘤狀突起，在它的斷面，可以看到灰綠色或黃綠色。

現(xiàn)在到藥店去購買三七，在表面上大多會看到，少許的黃色泥巴粘附在上面。

早年的時候，還有另外一種現(xiàn)象-打蠟。

什么是打蠟?zāi)兀烤褪菍⑵胀ǖ娜撸湃肴萜鲀?nèi)，加入一定的蠟狀物，讓機(jī)器滾動起來，從而粘附在三七上面。

這么做的目的是什么呢？除了美觀之外，就是給三七增加重量，從而讓商人增加額外的收入。

然而這些加入的蠟狀物，很有可能對人體造成傷害。

不過這種現(xiàn)象近年來基本上已經(jīng)消失了，這得益于國家對藥品安全的重視。

三七的功效 關(guān)于三七的功效，最為人們所熟知的就是。

可以活血療傷。

比如在《本草綱目中》的書中就有說到三七，能治“金刃箭傷，跌撲杖瘡……”。

如果你有機(jī)會到骨傷科門診或者醫(yī)院里，你會發(fā)現(xiàn)在這里三七的用量，會更加驚人，因?yàn)樗褪莻评锩娴囊帯?br />
曾經(jīng)有一位朋友，他的母親在外面干活的時候，不小心把腳給崴了。

由于不能行走，在家里待了大約有一個多月。

打電話問我有什么好的中藥，可以能夠解決目前的情況。

我直接讓他去藥店購買了半斤的三七，細(xì)細(xì)的加工成粉，然后用加飯酒送服，每日二次，服完以后再看效果。

大約過了10天左右，他打來電話，驚喜地說他母親的腳已經(jīng)好了，可以下地走路了。

這就是三七的魅力所在。

另外民間還有一個說法，三七能補(bǔ)虛。

確實(shí)有看到經(jīng)常服用三七的人 ，過了一段時間后身體長胖了，不過是否有直接的關(guān)系，目前尚無法定論。

三七的服用 上面已經(jīng)說過，三七的質(zhì)地很堅硬，所以通常的作用方法，大多以磨成細(xì)粉沖服為主。

如果是平常的服用，那么用溫開水送服也可三七的藥性及歸經(jīng)，但如果是傷痛類的疾病，建議還是加點(diǎn)黃酒效果比較好，因?yàn)榫颇苄袣饣钛梢约訌?qiáng)治療的效果。

服用禁忌 既然三七具有行氣活血祛瘀的作用，那么勢必會對孕婦造成影響，所以碰到懷有身孕的婦女的時候，盡量不要使用三七。

另外三七，藥性溫，多服久服，會造成體內(nèi)熱量過多，容易讓人上火，所以對于有內(nèi)熱，陰虛火旺者也要少量應(yīng)用。

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三七的藥性及歸經(jīng)，三七的藥性是什么

三七的藥性及歸經(jīng)（三七的藥性是什么） 三七最初是廣西與云南地區(qū)苗族、壯族、瑤族、族等少數(shù)民族習(xí)用的民族藥材。

明清時期，中原地區(qū)對西南民族實(shí)施“屯軍”“改土歸流”等控制措施，西南諸少數(shù)民族與中原漢族交流日益頻繁，三七亦逐漸傳入中原地區(qū)并被廣大中醫(yī)與群眾所接受，其價值日益凸顯。

三七的價值是廣泛的，總體來說，主要涵蓋藥用價值、食用價值、文化價值等多個方面。

今天我們就來說說藥用價值。

我國民間很早就將三七與其他食材配合而做成藥膳，用于養(yǎng)生、保健與治病而形成三七藥膳文化。

云南地區(qū)的藥膳文化十分普及并融入當(dāng)?shù)匕傩盏娜粘Ｉ睿蔀榍Ъ胰f戶餐桌上的美味佳肴。

在很早以前，西南地區(qū)各族人民就認(rèn)識到將藥材與食材配合，可起到“藥借食味、食助藥性”的效果，很多百姓都有服用藥材粉或?qū)⑺幉募尤松攀呈秤玫牧?xí)慣。

從全國范圍看，西南地區(qū)心腦血管系統(tǒng)疾病發(fā)病率最低三七的藥性及歸經(jīng)歸芪三七口服液出虛汗，這可能與當(dāng)?shù)厝私?jīng)常食用三七藥膳有關(guān)。

西南地區(qū)少數(shù)民族文化多樣，三七藥膳亦形式多樣。

三七藥膳根據(jù)三七炮制方法的不同可分為生三七藥膳與熟三七藥膳；根據(jù)藥用部位不同可分為三七花藥膳、三七根藥膳、三七葉藥膳、三七須根藥膳等；根據(jù)配伍食材不同，當(dāng)?shù)匕傩找喟l(fā)明出多種形式的三七藥膳三七的藥性及歸經(jīng)，如三七煨豬肉、三七蒸雞蛋、三七汽鍋雞、三七燉雞、三七蒸血鴿等，其中以“三七汽鍋雞”最著名。

“汽鍋雞”是云南特有名菜，歷史悠久，久負(fù)盛名。

早在清代乾隆年間，汽鍋雞就在滇南流行，后逐漸傳人紅河、玉溪、昆明、曲靖等周邊州市及廣西地區(qū)而形成系列“汽鍋雞”藥膳。

昆明首家專營汽鍋雞的餐館開設(shè)在福照街上，取名為“培養(yǎng)正氣”。

當(dāng)?shù)匕傩罩饾u認(rèn)識到將藥材(如三七、天麻、冬蟲夏草等)配入汽鍋雞，除可使汽鍋雞更鮮美外，尚可發(fā)揮藥物健脾除濕、潤肺止咳、補(bǔ)腎強(qiáng)腰等功效，對慢性病患者療效顯著，逐漸發(fā)展出滋補(bǔ)佳肴，汽鍋雞聲名愈盛，很多來昆外地人都要一嘗方休。

特別是近幾年，汽鍋雞種類越來越多，發(fā)展出“三七汽鍋雞”“蟲草汽鍋雞”“人參汽鍋雞”等十幾個系列。

西南地區(qū)百姓除用三七制成藥膳外，還發(fā)明三七花茶、三七泡酒、三七醋等相關(guān)產(chǎn)品。

其中值得一提者是有300多年歷史的“七醋”。

“七醋”用三七釀造而成，最初產(chǎn)于文山壯族苗族自治州富寧縣。

富寧縣自古就是文山地區(qū)對外發(fā)展貿(mào)易的交通樞紐，特別是明清時期，運(yùn)往廣西的三七多從這里經(jīng)過。

“七醋”采用當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族民間流傳的傳統(tǒng)液態(tài)發(fā)酵工藝釀造而成，整個過程有若干對“七”的要求，如要用農(nóng)歷每月初七的泉水來釀醋；釀醋的糯米要浸泡整整七天，不能少一天也不能多一天：糖化時必須經(jīng)過三個七天，少ー天多一天都不理想；液態(tài)發(fā)酵周期為七七四十九天；等等。

七醋以糯米和三七為主要原料加工而成，產(chǎn)品呈琥珀色，具有醋香撲鼻、味道純正、酸而不澀等特點(diǎn)，不僅用作烹飪作料，亦可當(dāng)保健品直接飲用。

過去生產(chǎn)七醋主要靠自然界微生物發(fā)酵，不僅生產(chǎn)受季節(jié)限制，而且工藝落后、原料利用率低。

顯然，在保證三七相關(guān)產(chǎn)品的品質(zhì)與傳統(tǒng)風(fēng)味的前提下，引入現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)進(jìn)行工藝改良從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化三七的藥性及歸經(jīng)，是三七產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路。

三七是一味不錯的中藥，生服：養(yǎng)肝擴(kuò)肝、活血化瘀、預(yù)防三高、美容養(yǎng)顏、提高免疫力、吐血衄血、對抗疲勞、消腫止痛；熟食：補(bǔ)血。

個體有差異，使用遵醫(yī)囑。

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關(guān)鍵詞： 三七粉的正確吃法 三七