從三七開始的 便捷健康現代生活，以“貌”取之的真假三七

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以“貌”取之的真假三七

真三七特點：外形似倒圓錐或紡錘形。

表面呈黑棕色或灰黃色、光亮。

一般長約1.5～6厘米，直徑1～4厘米。

頂端較平，可有根莖，周圍有突起呈瘤狀，整體有繼續的縱皺紋及少數橫向皮孔。

斷面色灰黑或褐綠，皮部有細小的棕色斑點，木質部可見放射狀紋理。

味微甘苦溫，優質品塊大，體重、質堅，斷面灰黑，無裂隙。

優質三七如何選擇

優質三七如何選擇 三七是名貴中藥材，以三七主根制成的三七粉，具有活血化瘀、滋補強壯、等多種保健功效。

目前市場上售賣的三七粉，盡管每500克的價格從三、四百元到一千八、九百元不等，但大多數產品都號稱來自云南文山等地產區，質量有保證。

三七又名田七，明代著名的藥學家李時珍稱其為“金不換”，清朝藥學著作《本草綱目拾遺》中記載：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者。

”揚名中外的中成藥“云南白藥”和“片仔癀”，即以三七為主要原料制成。

三七粉是用三七主根打成的粉，根據醫學研究和觀察，生吃可治療跌打瘀血、外傷出血、產后血暈等癥狀，熟吃可補血、活血，用于身體虛弱、食欲不振、神經衰弱、過度疲勞、失血、貧血等人群。

三七粉因為服用方便、保健效果顯著，成為不少重視養生、健身人士的追捧。

目前市場上三七粉價格參差不齊，商家所售三七粉大多宣稱產地為云南文山，即三七的道地產區。

道地三七是否等同于優質三七？ 中國工程院院士、中藥藥理學專家李連達表示，古人沒有化學分析，不知道藥材當中有效成分含量的多少，“道地藥材”是古人根據產地確定藥材是否優質的標準，說白了就是“優質藥材”。

但是長期以來道地產地的日光、水源、土質等很可能發生了變化，現在靠地區確定藥材是否優質不完全可靠。

除了看產地以外，還可根據顏色、味道、體積等判定三七及三七粉的質量優劣。

一般來說，三七粉的正常顏色為綠白色、灰綠色、土黃色，味道微苦回甘。

業內多用“頭”代表三七等級，三七頭數越小說明每一個單體越大，每500克的個數越少，三七粉的質量也越好。

相反，頭數越多，則說明三七有效成分含量越少。

通常情況下，家庭保健使用20頭~40頭的三七粉即可。


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關鍵詞： 三七粉 三七的功效