兩種三七粉的吃法，三七研磨成三七粉前后需不需要晾曬？

今天，“匯美云七”農(nóng)小哥給大家分享： 三七知識——介紹兩種三七粉的吃法， 三七研磨成三七粉前后需不需要晾曬？

三七知識——介紹兩種三七粉的吃法

三七粉作為中草藥，就像其他中草藥一樣要堅持使用功效才好。

但三七的服用方法一般是泡水喝，那個味道確實讓很多人望而遠之。

身邊有朋友喝了直皺眉頭，但也堅持著，還真擔心他們堅持不下去。

那三七粉有沒有其他的方法來食用呢？ 其實，三七作為藥膳同源的藥材，它的吃法有很多，比如放在肉湯里，就是一個不錯的選擇。

給大家介紹一個有名吃法：三七雞。

方法：將母雞1 只加調(diào)料蒸至8 成熟時，加入三七粉6~9 克蒸熟即成。

功效可以大補氣血，調(diào)色養(yǎng)顏，適用于氣血不足、面色萎黃、產(chǎn)后血虛者。

還有一個吃法，稍微冷門了些：三七燉螃蟹。

方法： 三七粉( 10克左右)與適量螃蟹(清刷干凈)用文火燉，待蟹肉燉熟時，藥湯與蟹肉同食，有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。

當然，上面這兩種方法再好也不可能天天吃，長期堅持使用三七粉還是得習慣溫開水沖服才是長久之計。

三七研磨成三七粉前后需不需要晾曬？

有部分人吃的三七粉還是自己研磨的，主要是自己研磨的更放心，因為市面上有不良商家用假冒偽劣產(chǎn)品研磨成粉充當好三七粉賣。

有人也開始自己研磨來吃，開始時會問：三七研磨成三七粉前后需不需要晾曬？ 自己研磨三七粉還是有些不容易的，一般要準備好研磨的機器，常見家用機器是磨不動非常硬的三七的。

最起碼也要準備一臺小鋼磨才行，會花上3、4百塊錢，只不過購買后就是可以一直研磨、一直吃到放心三七粉的。

當然也可以拿到附近藥店去看著店員磨粉，同樣也能放心。

了解自己磨粉行不行后，再來看三七研磨前后晾曬的問題。

在磨粉前晾曬當然是沒有問題的，甚至三七不懼怕暴曬，在陽光很好的情況下把三七每天曬一下能夠讓它的保質(zhì)期延長，也就是不容易發(fā)霉變質(zhì)。

至于研磨后才晾曬，這種做法就不太推薦了，一個是晾曬不是很容易，遇到有風的情況下可能會被風吹走。

一個是晾曬三七粉可能讓它的有效成分容易揮發(fā)，至少是比整個的三七容易揮發(fā)的，也就可能減弱效果。

所以，為了確保研磨成的三七粉不變質(zhì)，需要購買已經(jīng)曬到足干的三七，或是購買后不放心的話自己再晾曬一下。

檢查干不干的方法可以是用牙齒咬，難咬出印來基本就是足干的了。

關(guān)于三七粉泡水的“泡泡”問題 三七粉斷斷續(xù)續(xù)的吃會有效果嗎？

三七種植后的管理簡介

文山三七在繁雜的種植工作完成后還要有好的管理才能保證好的收成。

下面看看有哪些需要管理的方面：

(1)除草和培土：三七為淺根植物，根系多分布于15厘米的地表層，因此不宜中耕，以免傷及根系。

幼苗出土后，畦面雜草應(yīng)及時除去，在除草的同時，如發(fā)現(xiàn)根莖及根部露出地面時應(yīng)進行培土。

(2)淋水、排水：在干旱季節(jié)，要經(jīng)常淋水保持畦面濕潤，淋水時應(yīng)噴灑，不能潑淋，否則造成植株倒伏。

在雨季，特別是大雨過后，要及時除去積水，防止根腐病及其它病害發(fā)生。

(3)搭棚與調(diào)節(jié)透光度：三七喜陰，人工栽培需搭棚遮蔭，柵高1.5～1.8米，棚四周搭設(shè)邊棚。

棚料就地取材，一般用木材或水泥預(yù)制行條作棚柱，柵頂拉鐵絲作橫梁，再用竹子編織成方格，鋪設(shè)棚頂蓋。

棚透光多少，對三七生長發(fā)育有密切影響。

透光過少，植株細弱，容易發(fā)生病蟲害，而且開花結(jié)果少；透光過足葉片變黃，易出現(xiàn)早期凋萎現(xiàn)象一般應(yīng)掌握“前稀、中密、后稀”的原則，即春季透光度為60％～70％，夏季透光度稍小，為45％～50％，秋季氣溫轉(zhuǎn)涼，透光度逐漸擴大為50％～60％。

(4)追肥：三七追肥要掌握“多次少量”的原則。

一般幼苗萌動出土后，撒施2-3次草木灰，每畝用50～100千克，以促進幼苗生長健壯。

4-5月施1次混臺有機肥(廄肥、草木灰2：1)，每畝用2000千克，留種地塊加施過磷酸鈣15千克，以促進果實飽滿。

冬季清園后，每畝再施混合肥2000-3000千克。

(5)打苔：為防止養(yǎng)分的無謂消耗，集中供應(yīng)地下根部生長，于7月出現(xiàn)花苔時，摘除全部花苔，可提高三七產(chǎn)量。

打苔應(yīng)選晴天進行。


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