帶你快速了解什么是三七，帶你認識文山三七病變的腐根

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 帶你快速了解什么是三七， 帶你認識文山三七病變的腐根

帶你快速了解什么是三七

帶你快速了解什么是三七 文山三七作為養生保健的佳品被越來越多的人所知道，但剛剛開始了解三七時，你可能是從網絡上看了三七的功效，沒有深入了解過文山三七。

優質的文山三七個頭大，質地堅。

談到三七，經常說到多少頭三七，什么春三七，三七根，帶不帶剪口等常用術語，本文為大家介紹三七根，春三七，頭，剪口的意識，方便大家鑒別三七。

頭：俗稱， 表示三七大小專用規格單位，指質量為500g的干燥三七主根個數。

比如說20頭三七表示500克重量有20個左右三七，30頭就是500克有30個左右三七，頭數越少表示三七越大，質量越好，等級越高。

剪口：經加工后根莖的俗稱；準確的說是長在土里的三七與長在土外的三七桿連接的關節部位，也有藥效。

但是同等情況下含剪口的三七比不帶剪口的三七便宜，等級低一些；但通常只有大三七才會出現這個情況，比如15頭，20頭；所以買大三七一定要注意看看是否帶剪口； 三七根：就是指三七的支根。

根據粗細分為筋條和毛根，中部直徑大于0.4cm支根的叫筋條，須根及中部直徑小于0.4cm支根的叫毛根，他們都有藥用價值，只是相對三七便宜一些，但也有部分地方把三七理解成三七根，實際三七和三七根是三七全株的不同部位； 春三七：摘除花籉后采挖的三七，一般三七花是8月份采摘，就是采摘三七花后采挖的三七叫春三七，這個時候采挖的三七飽滿，質量高； 冬三七：就是留種后采挖的三七，三七花7，8月份現蕾，如果8，9月份采摘干燥就是我們常說的三七花，但三七花如果不采摘長到11.12月份，三七花就會變成紅色的三七紅籽，俗稱三七種子，留種后采挖的三七就是冬三七，質量較差。

都說三七能養生，但你知道三七養的是什么？ 吃三七擁有一個健康好睡眠

帶你認識文山三七病變的腐根

帶你認識文山三七病變的腐根 三七病變腐爛的原因有很多，就目前的資料來看，引起三七根腐病的病原主要有真菌性病原和細菌性病原。

1、細菌性根腐：三七農俗稱“綠臭”。

主要發生于種苗移栽田，在出苗期間引起芽腐。

該病在二、三年生三七整個生長期都有發生，一般在蘆頭與芽基結合處出現褐色水漬狀病變，繼而呈角狀向上蔓延，造成莖桿基部腐爛中空；病害發生初期在晴天中午很容易發現，植株地上部表現為急性萎焉，即葉片呈綠色萎焉披垂；在發病部位可以看到百色菌膿，聞有臭味。

2、真菌性根腐：三七真菌性根腐由于引起的病原種類不同，表現癥狀也不同。

主要有以下幾個類型：

（1）黃腐：表現為地上部植株矮小，葉片黃化；地下部塊根初期根部末端受害，以后逐漸向內部擴展，受害病根呈黃色干腐，常可見黃色纖維狀或破麻袋片狀的殘留物。

七農稱為“黃臭”。

（2）塊根開裂：受害塊根表現為塊根開裂、黃褐色，地上部植株矮小。

（3）受害塊根表現為髓部組織首先腐爛，而根部皮層仍相對完整。

該病害在各年生三七上均有發生，但以二、三年生三七發病較為嚴重。

在三七整個生長期間均有發生，但以3～5月份和9～10月份發病較為嚴重。

出苗期間又以二年生三七發病嚴重，表現為芽部腐爛，受害部黃褐色，并可蔓延至莖桿基部，造成植株倒伏，地上部葉片仍為綠色。

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帶剪口三七是什么樣的三七？

帶剪口三七是什么樣的三七？ 市場上有很多各式各樣的三七，有的便宜有的貴，有的帶剪口有的不帶剪口，那您知道帶剪口的三七要比不帶剪口的三七便宜您知道嗎？ 什么是剪口三七？ “剪口”是三七行業里面的一個名詞，是指三七主根與莖的接口部位，主要起運輸養分和支撐地上部分（莖和葉）的作用。

通俗來說是長在土里的三七與長在土外的三七桿連接的關節部位，也成為“蘆頭”，這就是三七剪口的正確含義 剪口的作用：

三七的蘆頭部分稱之為剪口、三七剪口，位于三七主根和地上莖之間，起運輸和貯存養分，支撐莖葉的作用。

三七剪口貯存大量的營養物質和水分，供三七地上部分生長所需，是三七有效成分的主要貯存場所。

剪口三七便宜的原因：

“剪口”主要提供三七地上部分生長所需的養分和水分。

而且就三七總皂苷來說，其含量還稍高于三七主根。

三七剪口雖然有作用，但是不容易被人體直接吸收，吃下去沒有多大作用，基本都是藥廠拿去提純制藥用。

所以一般市場上單獨出售剪口都是非常便宜的。

比如平常市場上賣的20頭的帶剪口三七，如果把“剪口”去掉，其實就是30頭甚至40頭的了。

本來想買的是20頭的三七，但是實際到手的卻是長了30頭的，更有甚者會是40頭七。

看了那么多，您應該也清楚了，個人吃三七選擇不帶剪口的當然還是選擇不帶剪口的好，當然有的批發的也會選擇帶剪口的三七。

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