春三七與冬三七的區(qū)別，春三七和冬三七各指什么樣的三七？

今天，“匯美云七”農(nóng)小哥給大家分享： 春三七與冬三七的區(qū)別， 春三七和冬三七各指什么樣的三七？

春三七與冬三七的區(qū)別

春三七與冬三七的區(qū)別 很多人可能還不知道文山三七還有春七和冬七之分。

可能有人看到這里就會說：“春七”不就是春天采挖的三七，“冬七”就是冬天采挖的三七。

其實(shí)還真不是這種來區(qū)分的。

如果想買到好三七，還是需要了解春七和冬七的區(qū)別的。

1、采挖時間不一樣：

春七的定義是：摘除花蕾后采挖的三七，則稱為春七。

而三七花蕾一般是每年7或8月份出來，采收三七花蕾之后采挖的三七就是春七。

所以可以看出春七一般就是每年8月底至10月初左右采挖的。

而冬七是在三七花已經(jīng)結(jié)成三七紅籽之后才采挖的三七。

冬七一般是每年11月到次年2月初左右采挖。

2、外觀不一樣：

從外觀上看，春七比冬七要飽滿、堅(jiān)實(shí)、光滑些。

冬七甚至還有斑點(diǎn)。

3、內(nèi)在不一樣：

把春七冬七切開比較，會發(fā)現(xiàn)春七切面紋路緊密且均勻，冬七切面紋理松疏，甚至有空心的情況。

4、藥效不一樣：

經(jīng)過臨床研究發(fā)現(xiàn)：同等級同規(guī)格的不同三七中，春七的營養(yǎng)價值能夠達(dá)到冬七的1.5倍之多。

既然這樣，肯定有人會問：冬七存在的意義是什么？也就是說為什么要有冬七？直接都是采挖成春七不是更好。

其實(shí)從第一條采挖時間不一樣就可以看出來，冬七存在的意義就是培育種子，發(fā)展下一代三七。

既然知道了這些，當(dāng)然在購買時也就明白需要購買哪種三七了，別再購買了冬七還當(dāng)買到了寶貝就得不償失了。

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春三七和冬三七各指什么樣的三七？

雖然很多吃過三七的人都沒有聽說過春三七和冬三七，但這可是商家很有必要宣傳的一個方面，因?yàn)榇喝吆投叩膮^(qū)別還是大的，知道它們各指的是什么就明白了。

簡單概括起來春三七就是不培育種子的三七，相反冬三七就是培育過種子才挖出來的三七，具體區(qū)別如下：

1、春三七。

說到春三七有必要給大家介紹一下很多人在喝的三七花，它是每年8月份左右開始采摘并大量上市，這時采摘的三七花當(dāng)然沒有結(jié)籽，效果也比較好。

把三七花采摘后隔上1、2個月就把三七挖出來，這時的三七就是春三七。

可見它外形非常飽滿，水分、養(yǎng)分等都比較充足，所以是功效比較好的三七。

2、冬三七。

冬三七當(dāng)然就是長勢比較好的一部分三七不把它的花采摘下來而是一直種植，等等次年2月份左右三七種子就會成熟，成熟后會進(jìn)行采摘，而泥土里的三七也要挖出來，只是這時能看到它已經(jīng)比較干癟了，經(jīng)過處理后再曬出來能夠看到這種冬三七與春三七在外形上確實(shí)區(qū)別很大。

當(dāng)然，冬三七的功效也比不了春三七，畢竟冬季能從泥土里吸收的養(yǎng)分等比較少，那么種子就只能靠三七存儲的水分、養(yǎng)分來供給，最后導(dǎo)致冬三七水分和營養(yǎng)成分不足，功效也大大降低。

可見，雖然冬三七是培養(yǎng)種子的“功臣”，但是自己也損耗了很多營養(yǎng)物質(zhì)，利用價值就如春三七那么高了，那么買三七時當(dāng)然就要認(rèn)準(zhǔn)飽滿的春三七買。

只是不良商家基本都是打粉售賣，讓客戶看不出打粉用的是什么原材料，導(dǎo)致買到冬三七打的粉也是可能的。

這當(dāng)然就需要大家認(rèn)準(zhǔn)比較可靠的商家進(jìn)行購買相關(guān)產(chǎn)品。

春三七和冬三七的劃分時間是什么時候？

看看某些三七宣傳的廣告，可能就會看到里面提及了春三七和冬三七，不少人當(dāng)然好奇是哪種好？怎么區(qū)分？還問春三七和冬三七的劃分時間是什么時候？ 那么春三七和冬三七的劃分是以什么時間為界線的？哪天之前挖的是春三七之后的是冬三七嗎？實(shí)際情況當(dāng)然不是這樣的。

目前已經(jīng)到了10月份，按一般季節(jié)區(qū)分要算是冬季，而目前也有大量三七上市，但上市的都是春三七，這怎么回事？難道春三七、冬三七與實(shí)際季節(jié)沒有關(guān)系？ 確實(shí)是這樣的，并不是用時間劃分三七的種類，這基本只是一種叫法，春三七和冬三七的區(qū)別主要還是以是不是培育了種子來區(qū)分的。

春三七沒有培育過種子，甚至三七花在7、8月份就已經(jīng)采摘了，讓三七一直種植到10月底左右，這樣三七就比較大個，有效成分得以充分保留。

冬三七則是培育過種子的，三七花一直沒有采摘，等到次年1、2月份種子成熟了，才把地里的三七挖出來，這時它已經(jīng)把養(yǎng)分等用來培育種植了，個頭雖然也可能大，但是會比較干癟，效果也就不行。

看到這里，已經(jīng)能明白春三七比冬三七好，而它們的區(qū)別與時間聯(lián)系不大，甚至可以說是春三七在冬季采挖而冬三七在春季采挖，可能是反過來的。

所以不用記時間的區(qū)別，明白是大個、飽滿的春三七更好即可。


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