三七植株什么樣？全身是寶都能做藥？，三七植株哪些部份被利用，哪些被丟棄？

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 三七植株什么樣？全身是寶都能做藥？， 三七植株哪些部份被利用，哪些被丟棄？

三七植株什么樣？全身是寶都能做藥？

可能很多人還沒見過三七就聽說它全身都是寶了，所以也有很多人問三七植株是什么樣的？全身都是寶的說法是不是真的？如果全身都是寶那是不是任何部位都可以做藥？ 三七植株長什么樣，看圖是最直觀明了的，上圖便是一整株三七的樣子，可以看到有三七的果實——紅籽，還有三七的桿莖葉、最下面是三七的根部，最重要的入藥部位也就是下面的根部。

要說三七全身都是寶這個說法對不對，當然可以算是對的，因為確實全身都含有有效成分，通過專業檢測機構檢測可以發現任何部分都含有對人體健康有幫助的成分。

但是，含有有效成分不代表含量很高，也就是三七植株不同部分的有效成分含量高低是不一樣的，有高的也有低的。

總皂苷等有效成分含量比較高的是三七花，其次是三七剪口，然后是三七根部，最后是桿莖葉，一般果實是不會食用的。

由于三七花性涼適合的人相對少一點，而剪口里的有效成分人體難以直接吸收，藥廠收購提煉后利用比較好。

所以三七根部才是適合大部分人群的，雖然有效成分含量不是最高卻是最受歡迎的。

至于三七的桿莖葉，含量相比三七根都低了太多，所以就算也有有效成分，但是直接利用的價值實在不大。

只有部分商家收購三七葉等提煉加工成口服液等產品，大部分桿莖葉都是直接丟棄、燒毀。

所以，就算三七全身都是寶，但是也有差異，買更適合大眾的、好的三七主根就是明智選擇。

三七植株哪些部份被利用，哪些被丟棄？

一般購買三七產品都是買到三七粉，還有人知道三七花也有不錯的效果，也被不少人食用利用。

所以就有人好奇三七植株到底哪些部分是會被利用的？哪些部分又會被拋棄？ 先看看上圖三七植株主要有哪些部分，從最頂部依次是三七紅籽（果實，沒結果實前則是三七花）、三七葉、桿莖、三七剪口、主根以及主根上的須根、大根。

三七果實可能很多人都覺得會被利用，其實不然，被利用的只有果實里包含的種子，那層紅紅的果肉基本都是被丟棄的。

而沒有結成果實就采摘的三七花是非常不錯的藥材，被很多人利用并認可，其功效主要是活血化瘀、清熱去火等。

三七的葉子在很多人看來也應該是被利用的，既然三七花都被很好的利用了三七葉應該也不差。

但其實三七葉大部分都是被丟棄、燒毀，效果與三七花比肯定是差了很多的，少部分才會被工廠提煉加工。

三七的桿莖應該能想到大多都是伴隨三七葉被丟棄、燒毀的，所以也可以說它含的有效成分比較少，利用價值相對低。

現在到了三七剪口，一般剪口不會被分離，但是好的、高等級的三七是不帶剪口的，并不是它不含有效成分，而是含很高的有效成分卻不能被人體食用后吸收，所以高等級的三七是去掉剪口的。

三七主根應該不用多說了，好的三七粉主要就是用這個部分打的粉，這才是人們主要利用的部位。

它主要有活血、止血、補血、提高免疫力等功效。

另外是三七主根上的須根，它們沒有太多有效成分，所以分離下來不能作為很好的藥材，一般是用來做菜吃的，比如三七須根燉雞、燉排骨等有不少人喜愛，還有一定補血效果。

三七植株的組成及其作用

三七可謂全身都是寶，從最底部的須根到最頂部的三七花或三七紅籽都是不可多得的寶貝。

不妨看看三七的整株情況介紹：

從三七的最底部開始是三七須根。

須根也就是三七上最細的根，也稱為毛根。

須根的藥用價值比較低，通常會用來做菜肴，文山比較出名也是經常見到的三七根煮雞用得比較多的就是須根。

三七須根旁邊通常會有一些更粗一點的根，稱為支根或大根。

這些三七支根的藥效也很一般，通常也是可以做菜肴的，不過也有買大根做藥的。

須根和大根的生長部位就是平常說的三七了，也就是三七主根。

平時大家買的三七就是它。

三七主根的皂苷含量不是最高的，但是卻是綜合下來藥用價值最高的部位，所以價格也更貴。

通常用來預防改善高血壓、高血脂、冠心病、心肌梗塞、缺血性貧血等癥。

三七主根與三七桿中間有一個連接部位：剪口，它主要也就是起到連接作用和存儲營養成分的，不過它里面的營養成分不能直接被人體吸收，需要藥廠收購去加工后對人才有效。

剪口上面就是三七桿了，三七桿藥用價值很低，通常是被丟棄或者燒掉的。

三七桿上有三七葉，這些三七葉說實話藥用價值也不高，但是總是發現有人會問三七葉泡水喝的功效，告訴他們三七葉也是丟掉或燒掉的話不知會有何感想。

三七桿最上面就是三七花了，到后期會長為三七紅籽，也就是三七的種子。

不過對人體有效的還是三七花，上面說的三七主根的皂苷含量不是最高，其實是三七花的最高，所以三七花的藥用價值也是比較高的。

至于是買三七還是買三七花當然是根據自己的情況來看了，也可以咨詢文山 客服，讓客服具體介紹。


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