注意：菊三七不是三七，活性三七的優(yōu)點(diǎn)

今天，“匯美云七”農(nóng)小哥給大家分享： 注意：菊三七不是三七， 活性三七的優(yōu)點(diǎn)

注意：菊三七不是三七

注意：菊三七不是三七 今年五月份我在北京地壇公園舉辦的中醫(yī)藥文化節(jié)上擔(dān)任咨詢工作，有多位老年人說家里花盆種了“三七”，咨詢是不是正品三七。

仔細(xì)詢問了植物的形態(tài)，確定是觀賞植物“菊三七”，與藥用的三七完全不同。

文山三七始載于《本草綱目》。

李時(shí)珍曰“味微甘而苦，頗似人參之味”，故別名“參三七”或“人參三七”，其植物形態(tài)也與人參相似，因歷史上主產(chǎn)和集散于廣西田陽(yáng)，又稱“田七”或“田三七”，又由于云南也是主產(chǎn)地之一，故也稱“滇三七”。

三七為五加科植物三七Panax notoginseng(Burk)F。H。Chen的干燥根及根莖，現(xiàn)在主產(chǎn)于云南文山、廣西靖西、田陽(yáng)等地。

三七性味甘、微苦，溫，歸肝、胃經(jīng)；具有散瘀止血、消腫定痛的功能；用于咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外傷出血、胸腹刺痛、跌撲腫痛等癥；用量3～9克，研粉吞服一次1～3克，外用適量。

注意：菊三七不是三七 三七為多年生草本植物，莖直立，光滑無毛；掌狀復(fù)葉，具長(zhǎng)柄，復(fù)葉3～4片輪生于莖頂，每個(gè)復(fù)葉上有小葉片3～7枚，橢圓形或長(zhǎng)圓狀倒卵形，邊緣有細(xì)鋸齒；傘形花序單個(gè)頂生，花小黃綠色，花瓣5瓣、雄蕊5枚；核果漿果狀，近腎形，熟時(shí)紅色，內(nèi)有種子；花期6～8月，果期8～10月。

三七對(duì)生長(zhǎng)的環(huán)境條件有特殊要求，適宜于冬暖夏涼的氣候，不耐嚴(yán)寒與酷熱，喜半陰和潮濕的生態(tài)環(huán)境。

現(xiàn)多栽培于海拔約800～1000米的山地緩坡上。

目前在北方地區(qū)不能栽培，北方民間種植的“三七”都不是正品三七。

三七于種植后3～4年采挖，開花前采挖，洗凈，分開主根、支根及根莖，干燥，稱“春七”，質(zhì)佳。

果實(shí)成熟后采挖的習(xí)稱“冬七”，其質(zhì)量不及“春七”，加工方法與“春七”相同。

三七主根習(xí)稱“三七”或“三七頭”；支根習(xí)稱“筋條”；根莖習(xí)稱“剪口”。

三七呈類圓錐形或圓柱形，長(zhǎng)1～6厘米，直徑1～4厘米；表面灰褐色或灰黃色，有斷續(xù)的縱皺紋及支根痕；頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起；體重，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面灰綠色、黃綠色或灰白色，木部微呈放射狀排列；氣微，味苦回甜。

筋條呈圓柱形或圓錐形，長(zhǎng)2～6厘米，上端直徑約0.8厘米，下端直徑約0.3厘米。

剪口呈不規(guī)則的皺縮塊狀及條狀，表面有數(shù)個(gè)明顯的莖痕及環(huán)紋，斷面中心灰綠色或白色，邊緣深綠色或灰色。

質(zhì)量以個(gè)大、皮細(xì)體重、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、斷面灰綠色或灰黑色、無裂隙，習(xí)稱“銅皮鐵骨”者為佳。

目前三七的市售商品以“三七頭”為主，“剪口三七”和“筋條”多為制藥廠使用。

《藥典》2010年版規(guī)定三七按干燥品計(jì)算，含人參皂苷Rg1 (C42H72O14)、人參皂苷Rb1 (C54H92O23)及三七皂苷R1 (C47H80O18)的總量不得少于5.0%。

菊三七是民間種植比較常見的一種，為菊科植物菊三七Gynura segetum Merr，是多年草本植物，莖直立，具縱溝及細(xì)柔毛，表面黃綠色或略帶紫色；葉互生，葉片羽狀深裂，邊緣具不規(guī)則鋸齒；頭狀花序，花為兩性，黃色。

菊三七民間藥用多用根莖，根莖呈拳塊狀，長(zhǎng)3～6厘米，直徑約3厘米；表面灰棕色或棕黃色，全體多具瘤狀突起，突起頂端常有莖基或芽痕，下面有細(xì)根或細(xì)根痕；質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面灰黃色；氣無，味淡而后微苦。

此外還有一種“藤三七”也常被人們當(dāng)作三七種植，原為云南某些地區(qū)的民間草藥，因其名稱與三七相似，被人誤作為三七，其實(shí)它是落葵科植物藤三七(落葵薯)Anredera cordifolia(Tenore)Van Steen，是多年生宿根纏繞藤本，光滑無毛；植株基部簇生肉質(zhì)根莖，常隆起裸露地面；藤莖腋生大小不等的肉質(zhì)珠芽，形狀不一；葉互生，葉片肉質(zhì)，心形、寬卵形至卵圓形，先端凸尖，稍圓形或微凹，基部心形、楔形或圓形，全緣；總狀花序腋生或頂生，花小兩性。

藤三七現(xiàn)常作為觀賞植物。

其瘤塊狀珠芽藥用，呈不規(guī)則瘤狀，直徑1～3厘米，表面有突起或折斷后的圓形疤痕；質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面類白色；氣微，味微苦。

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活性三七的優(yōu)點(diǎn)

活性三七就是指使用太空食品加工技術(shù)——超低溫真空冷凍干燥技術(shù)，對(duì)三七原料進(jìn)行干燥脫水，保留了三七的活性成分。

經(jīng)實(shí)驗(yàn)檢測(cè)證實(shí)，采用冷凍真空干燥技術(shù)加工的活性三七與傳統(tǒng)方法加工的三七相比，其總皂苷含量可高出27%以上，與生長(zhǎng)在土地中的鮮三七相比僅減少約4%，使用更加方便。

活血化瘀選擇三七

活血化瘀選擇三七 活血化瘀中藥首選三七，因?yàn)槿呤莻鹘y(tǒng)活血化瘀第一圣藥，是活血化瘀的中藥首選藥材。

三七使用歷史近600年，栽培歷史近500年。

由于三七功效突出，古即有“金不換”之稱。

三七活血化瘀的特點(diǎn)：《玉揪藥解》記載：三七能“和營(yíng)止血，通脈行瘀，行瘀血而劍新血。

凡產(chǎn)后、經(jīng)期、跌打、癰腫，一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀傷、箭傷，一切新血皆止。

” 《本草求真》記載：

“三七，世人僅知功能止血止痛。

殊不知痛因血瘀而疼作，血因敷散而血止。

三七氣味苦溫，能于血分化其血瘀。

” 本草綱目拾遺》記載：

“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥之最珍貴者。

” 醫(yī)學(xué)中西錄記載：“三七善化瘀血，又善止血妄行，為血衄要藥。

病愈后不至瘀血留于經(jīng)絡(luò)，其善化瘀血，故又善治女子癥瘕，月事不通，化瘀血而不傷新血，允為理血妙品。

外用善治金瘡，以其末敷傷口，立能血止痛愈。

若跌打損傷，內(nèi)連臟腑經(jīng)絡(luò)作疼痛者，敷之可消（當(dāng)與大黃末等分，醋調(diào)敷）。

”又云：“凡瘡之毒在于骨者，皆可用三七托之外出也。

” 1912年版《中國(guó)醫(yī)藥大辭典》記載：

“三七功用補(bǔ)血，去瘀損，止血衄，能通能補(bǔ)，功效最良，是方藥中之最珍貴者。

三七生吃，去瘀生新，消腫定痛，并有止血不留瘀血，行血不傷新的優(yōu)點(diǎn)；熟服可補(bǔ)益健體。

” 三七活血化瘀的用法用量：直接將三七打成粉及三七粉，用溫水或者涼開水送服，早晚一次，一次1到3克。

同時(shí)三七花做配菜炒肉吃也有活血化瘀的作用，但三七花價(jià)格貴，所以高血壓患者使用三七花較多。

三七止血：如遇外傷出血用三七粉敷之即止 三七作為著名中藥尤其以活血化瘀顯著于世，著名的云南白藥的主要成分就是三七，總之：中藥三七活血化瘀“化瘀血而不傷新，止血不留於，同時(shí)還能消炎鎮(zhèn)痛之效”是其它活血化瘀中藥所不具有的特點(diǎn)。

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