文山三七種植艱辛才使之如此珍貴，文山三七立體栽培技術取得成功

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 文山三七種植艱辛才使之如此珍貴， 文山三七立體栽培技術取得成功

文山三七種植艱辛才使之如此珍貴

文山三七種植艱辛才使之如此珍貴 三七喜溫涼、忌酷熱。

多栽培在海拔1500～1800米的山區。

適宜年平均溫度18～19℃，年降水量1700～2000毫米，空氣相對濕度70%～80%，土壤含水量25%—30%的地區生長。

需半陰半陽的光照條件，土質疏松，排水良好的地塊栽培。

文山三七種植艱辛才使之如此珍貴 正是由于三七對生長環境的特殊要求，很多地方地理環境不適合三七生長，這就造成很多人不了解三七的種植過程，從而認為三七價格普遍過高。

其實，三七是多年生植物，一顆三七至少需要種植3年以上，從播種到采收，中間需要很多工序， 這其中不乏種植人員的辛苦和汗水。

現在，跟我們一起來了解種植三七到底有多辛苦吧。

一、播種前準備工作 1、選地與整地 選擇背面陰涼的緩坡地，坡度5-10度左右，若坡度太陡，水土流失嚴重，反之，平原地區排水不暢，塊根易腐爛。

土壤選擇排水良好、質地疏松、具團粒結構的紅壤或棕紅壤，夜間能回潮的砂質壤土更好，而粘重土易引起根腐，不宜選用，土壤pH值為5.5-7.0最為合適；還要選擇通風良好的地塊，谷地和低洼地因夏季空氣悶熱，冬季冷空氣下沉，三七易得炭疽病、立枯病，故不宜選用。

地塊選好，要休閑一至半年，多次翻耕，深15～20厘米，促使土壤風化細碎，同時徹底清除雜草、樹根、石塊，并結合翻耕每畝施用石灰75千克/平方米或50%多菌靈可濕性粉劑5克/平方米拌土進行土壤消毒處理。

2、搭棚、圍籬。

三七是喜蔭植物，需要搭棚遮蔭，搭蓋的蔭棚必須牢固，起碼能支持4-5年不倒塌。

一般用木材、竹桿等，可就地取材，也可用水泥柱等，棚高1.7-2.0米左右，棚上蓋草或用遮陽網。

三七園的面積以2-3畝為宜，四周用草圍好，每園設1-4個門，圍籬向內傾斜成60度左右，有防止牲畜闖入踐踏和陽光直射的作用，并能調節園內空氣和濕度。

三七園的西南面，因陽光強烈，圍籬應密些，東北面透光應稍大些。

3、施基肥、作畦。

搭棚后土地要再犁耙一次，每畝施入基肥3000-4000千克，牛糞占30%-40%，草皮灰占60%-70%，鈣鎂磷每畝25-30千克。

基肥必須充分發酵腐熟，打細碎，均勻撒在畦面上，用鋤翻入畦內6-10厘米土層中。

作高畦寬1-1.2米，高20-30厘米，畦面作成龜背形，以利排水。

二、播種和移栽 1、“紅籽”的播種。

用工具劃印行，以行株距6厘米*5厘米進行點播，畦面蓋一層稻草，以保持畦面濕潤、保溫(農歷12月份這段時間正好是文山的冬季，撒一層稻草或者山草還可以給種子提供適宜的溫度)和抑制雜草生長，每畝用中7—10萬粒，折合三七種子10—12千克。

2、“子條”的移栽。

三七育苗一年后移栽(這時候的三七不再叫“紅籽”而改名叫“子條”)，一般在12月至翌年1月移栽。

要求邊起苗、邊選苗、邊移栽。

起根時，嚴防損傷根條和芽胞。

選苗時要剔除病、傷、弱苗，并分級栽培。

種苗在栽前要進行消毒。

多用300倍代森鋅浸蘸根部，浸蘸后立即撈出晾干并及時栽種。

提示：栽種時要注意地面和子條都要消毒，因為這時候的三七免疫力最脆弱，就像剛出生的嬰兒，受感染越小成活率越高。

三、田間管理 1。澆水、排水：在干旱季節，要經常澆水，保持畦面濕潤，澆水時應噴灑，不能潑淋，否則造成植株倒伏。

在雨季，特別是大雨過后，要及時除去積水，防止根腐病及其它病害發生。

2。調節透光。

棚透光多少，對三七生長發育有密切影響。

透光過少，植株細弱，容易發生病蟲害，而且開花結果少；透光過足葉片變黃，易出現早期凋萎現象一般應掌握“前稀、中密、后稀”的原則，即春季透光度為60%～70%，夏季透光度稍小，為45%～50%，秋季氣溫轉涼，透光度逐漸擴大為50%～60%。

3。摘蕾、疏花和護果。

在以生產塊根為主要目標的冷涼地區，當三七花長到3-5cm時將其摘除，可大幅提高塊根質量。

在留種田于三七開花期將中心花蕾的花序疏掉1/3可使三七紅籽(果實)獲得滿意的產量。

4。七園清潔。

及時人工拔除三七園的各種雜草，清除病株殘體，并遠離七園焚燒或深埋。

七園清潔是改善三七通光透光，防止病害蔓延的重要措施，一般必須給予高度重視。

四、病蟲害防治 三七由于栽培年限長(3-7年)，且又生長于蔭蔽高濕的栽培環境下，因此三七病害較多且蔓延迅速，主要病害有黑斑病及根腐病。

三七蟲害一般不構成危害。

1。黑斑病。

于雨季流行蔓延，表現為葉片、莖發生淺褐色橢圓形病斑，繼而凹陷產生黑色霉狀物，嚴重時出現扭折。

為保護更多的三七能夠長到3年以上，每一個雨季，我們的種植人員必須時刻關注七園的排水情況，如有發現排水不暢，必須另挖渠道，及時將積水排出園內。

2。根腐病。

三七根腐病為土傳病害，主要發生于出苗期(3-4月)及開花期(8-10月)，其癥狀為葉片垂萎發黃，塊根或根莖腐爛。

五、采收 春三七(不留種)10月采收，冬三七(留種)1月采收；清洗后分類曬干即成干三七。

采挖三七 六、三七這么貴的原因 1、全人工種植三七。

因為三七生長環境的特殊性，一般三七都種在山地，且現在還沒有任何一種機器可以專門用以三七種植，所有種植三七的工序，從采收紅籽——選地、整地——搭棚——挖畦——紅籽種植——(1年后換另一塊地)子條移栽——第2年三七的田間管理——第3年田間管理——第4、5年……全部是人工完成。

2、三七種植有連作障礙。

即一塊地，種了3~5年后，采挖出三七，其這塊地在十年之前都沒辦法繼續種三七，只能種植其它農作物，要等7年到十年后才能再次種植三七，所以說種植一次三七對一塊土地來說是十年之傷，十年才能種一次。

可謂是十年磨一劍了。

3、三七曬干損耗大。

三七，我們正常使用的時候，都是剪去細根后曬干的，一般需要5到7斤左右新鮮的三七才能曬出一斤干的三七，這也應該是曬干后的三七這么貴的原因之一。

4、大七有限。

年份足，才能有大頭的三七，大頭子的三七，如20頭七王或是30頭的三七這種更是少上加少。

三七種植需要付出這么多年的辛勤與汗水，你還敢相信那些專注于低價的三七粉嗎？還會覺得每天吃幾塊錢的三七粉貴嗎？ 云南文山三七網每天保持更新文山三七。

三七粉，三七花相關知識。

文山三七立體栽培技術取得成功

三七是云南的特色名貴藥材，自古以來因不能連作，產量一直有限。

但日前“文山 ”采用科技手段獲得的三七立體栽培技術，不但實現了三七的連作，而且還實現了三七的工業化、標準化種植，增加了產量，產品內涵藥效成份媲美傳統種植方式。

文山三七立體栽培技術是在總結傳統草棚種植經驗的基礎上，運用科技手段，通過小型和中型面積培育試驗，充分了解三七的生長環境和習性，發展而成的一種全新三七栽培技術。

它改變了傳統耕作方式，對珍稀高價藥材進行規模化疊床式離地種植生產。

近年來，在中藥現代化的發展趨勢下，三七已開發成系列產品，用量非常大。

但由于傳統的三七種植方式不能實現連作，供需之間難以實現相對平衡，造成三七價格波動較大，市場難以掌控。

為此，文山 與有關科研機構合作，研制探索出了三七立體栽培技術。

經過三年的實踐經驗總結，采用該項技術只需要更換栽培基質就能夠有效解決三七連作障礙的難題。

傳統三七種植每畝產量平均為270公斤，而采用立體栽培后，一畝實際種植面積是傳統種植面積的1.68倍，每畝大棚畝產三七約450公斤；在達產期可收三七9噸。

更重要的是，三七立體栽培技術不僅化解了連作障礙，而且通過幾年的實驗，在長到一年、兩年半的時候，還分別采樣和傳統種植進行比較，其中有效成份三七總皂苷比傳統的高出40%，完全媲美于傳統種植產品。

文山三七粉為什么這么難吃？

有人吃了一口三七粉就開始感嘆：文山三七粉為什么這么難吃？雖然這么說的人是眾多吃三七粉里很少的一部分，但是既然有人這么說應該是有原因的，那會有什么原因呢？ 首先可以肯定的是，文山三七粉作為藥材味道確實不怎么好，就算用三七燉雞這種很鮮美的菜肴在有些人吃起來也是太苦了，難以接受。

所以總有人對苦味過于敏感，在別人看來只是隨便有點苦的東西在他們看來非常難以下咽。

比如吃苦瓜，有人根本吃不了，有人還很愛吃。

其次，雖然買的是文山三七粉來吃，但是真的確定吃的就是三七粉嗎？也就是想告訴大家，雖然是叫文山三七粉，但是市面上有很多假冒偽劣產品，一般價格還比較低，通常是廢棄的藥渣等打的粉，可能與三七沒有半點關系，那么吃到很難吃的東西也就不奇怪。

如果是不確定自己吃的三七粉真不真才導致味道很難吃，那完全可以購買一些沒打粉的三七自己想想辦法打粉，嘗試一下真正的三七粉到底是什么味道的。

文山三七粉既然能被這么多人接受，說明它還沒難吃到難以下咽的地步，而且真正對比起來它在中藥里還可以算是味道不是真差的那一類了，因為三七粉剛吃下去會苦，但是過1、2秒鐘馬上就變成甘甜味了，這種味道還是很容易接受的。

所以，如果不確定自己的三七粉質量應該先研究一下是否是正品。

如果是只吃第一口就覺得文山三七粉難吃，那應該多試試，要是是真的、好的三七粉應該很容易適應。

實在不行加紅糖、蜂蜜吃也是可以的，不會影響效果。


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關鍵詞： 三七粉的正確吃法 田七