三七的食用菜譜有哪些，三七的食療法

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 三七的食用菜譜有哪些， 三七的食療法

三七的食用菜譜有哪些

三七的食用菜譜有哪些 三七作為一種很受歡迎的保健品，可以研磨成三七粉等，也被很多人作為一種藥膳食材，滋補養顏確實是不可或缺的一種食品，能夠做成那些菜呢？ 1、泡酒喝 將三七洗凈，泡水半小時，將三七切成黃豆粒大小的形狀，泡在酒里，時間長了會成為藥酒，會有達到的滋補的效果，也可以養顏，不傷害身體，還可以養生。

2、三七排骨湯 將排骨切成小塊，三七洗凈，最好取根部，整塊放在鍋里與排骨一塊煮。

鹽少許，溫火熬制，使三七的藥效完全發揮。

可以達到益氣養血的效果，也可以滋陰補陽，增強人體免疫力，是很好的產后滋補湯。

3、三七雞湯 做法類同于三七排骨湯，將三七洗凈取根部，將雞塊洗凈，放入鍋中熬制，使三七藥效得到完全發揮，少許鹽、溫火燉。

熬制1-2小時，使湯的營養成分達到最高，對產婦的恢復有很好的作用，有效補血、補氣。

對于體虛、體弱、發汗有良好的效果。

4、三七調豬肉 將煮熟的豬肉切成小塊，蔥姜調料切斷，放入三七粉調制，即可食用。

對于活血化瘀，補氣養血有很好的效果。

三七無論是成品還是三七粉都是一種很好的食材，簡單操作，保健是必不可少的藥材，確實是很好的保健品。

三七的食療法

三七的食療法 三七也是一種中藥材，在平時治療疾病當中發揮著重要的作用，我們在使用的時候一般主要是和別的中藥材配伍進行使用，三七的功效在治療疾病的同時也要可以做為一種食療使用，這也是三七在生活和飲食當中的一種妙用，而且不同的用法功效也不同，下面一起來了解一下三七的妙用有什么？ 第一招：增強體質的三七雞 材料：老母雞1只，三七30克，枸杞20克，大棗5個，鹽、蔥、姜、科酒適量。

制作方法：雞殺好洗凈后，把三七打碎，連同其它藥材一起放入砂鍋，加上適量的鹽、蔥、姜、科酒。

把雞燉得皮爛肉熟即可。

功效：活血、補虛。

注意：高血壓患者不能用。

第二招：預防冠心病與心絞痛 材料：三七500克，丹參250克，山楂肉250克。

服用方法：把以上藥材碾成粉，每次服3克，每日三次。

也可用蜂蜜做成蜜丸，一粒6克，一次一粒，一日三次。

功效：活血降脂，軟化血管。

第三招：活血化瘀，定痛祛風 如果一到冬天就感覺腰膝酸痛，像因風濕或長年勞作遺留下來的疼痛，可以試試下面兩種止痛方法：

三七豬腎湯 材料：豬腎一對，三七30克，續斷15克，杜仲15克。牛膝10克，枸杞10克，鹽、生姜適量。

食用方法：把豬腎、藥材、調料放入砂鍋一起燉30分鐘即可。

喝湯、豬腎切片吃。

一天吃一劑。

功效：強腰補腎，對腰酸疼痛特別有效。

三七洗腳湯 材料：三七30克，紅花20克，伸筋草15克，舒筋草15克，木瓜10克，羌活10克，獨活10克，姜黃10克，冰片15克。

使用方法：把以上藥材碾碎，每晚舀一茶匙放入用艾葉和生姜熬的開水里泡腳，每晚一次。

功效：舒筋活血，祛風止痛。

常用于風濕痛。

切記不要內服。

通過以上的介紹，我們現在知道了三七的妙用有什么，這也是一種養生和食療進行的方法，而且三七在生活當中的妙用也特別多，而且還可以通過三七來進行泡腳，同樣對身體有著很好的調理和養生功效，在平時我們要根據自己身體的情況來進行。

三七的食譜

三七的食譜 癌癥病人食譜之三七食譜是癌癥病人食譜重要組成部分，臨床和實踐具有廣泛的應用，特列舉出具有代表意義的適合癌癥病人食譜的三七系列，供大家參考：

（1）三七蒸雞 用料：雞胸脯肉250克，三七粉7克，冰糖（搗細）適量。

制法：雞肉洗凈，切成薄片，和三七粉、冰糖細末拌勻，放入碗內，蓋上碗蓋，隔水蒸熟即可。

用法：1日量分3次服用，連服3-4周。

作用：活血、補血、止血。

宜忌：適用于血虛型腦腫瘤伴有頭痛者。

（2）丹參三七煮雞蛋 用料：生三七3克，紅丹參10克，雞蛋2個。

制法：將上述用料一起放入鍋中，加水煎煮，雞蛋煮熟后，去殼再煎煮20分鐘即可。

用法：吃蛋飲湯。

作用：活血化瘀、止血。

宜忌：適用于鼻咽癌伴有鼻出血者 （3）汽鍋三七雞 用料：肉雞1只，三七3克，海馬3克。

制法：肉雞去毛，挖去內臟洗凈。

將三七、海馬放入雞腹中，加入各種調料，用汽鍋蒸熟即可。

用法：食用。

作用：活血止痛。

宜忌：適用于肺癌引起的胸痛。

（4）三七海帶胡蘿卜湯 用料：三七粉3克，海帶20克，胡蘿卜20克，人參3克，茯芩15克，白術7克。

制法：海帶、胡蘿卜洗凈切成條與人參、茯芩、白術一起水煎，去渣取汁。

用法：用煎汁沖三七粉，每日1次。

作用：祛瘀止血。

宜忌：適用于初期肺癌伴有胸痛者。

（5）三七藕蛋羹 用料：雞蛋1個，三七末3克，藕汁20毫升，黃酒5毫升。

制法：把雞蛋磕入碗攪勻，加入三七末和藕汁、黃酒，隔水燉熟，加少量鹽和香油即可。

用法：佐餐食用，每日2次。

作用：活血止血。

宜忌：適用于瘀血內阻型肺癌見有咳血者。

（6）三七蛋 用料：雞蛋1個，三七粉3克，耦汁20毫升，黃酒5毫升。

調料少許。

制法：在雞蛋中加入三七粉、耦汁與黃酒一起燉熟，加入鹽、香油少許即成 用法：食用 作用：活血止血 宜忌：適用于胃癌吐血者。

（7）三七汽鍋雞 用料：三七3～10克，童子雞1只。

制法：將三七塞入童子雞腹，上籠蒸熟，可隨食性加入香菇、海米等調料。

用法：食用。

作用：補血、活血。

宜忌：適用于小腸腫瘤大便出血者。


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