三七切片后打粉不科學，三七剪口是什么

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三七切片后打粉不科學

很多藥店現場加工三七粉的方法都是先將三七用微波爐加熱，使三七變軟后切片，再用三七片打成粉，這種加工三七粉的其實很不科學。

三七剪口是什么

資訊：三七剪口是什么 剪口，用于通俗語是指剪刀的刃口。

但如果跟三七聯系在一起，那含義就大不相同了。

我曾經和很多用三七的人聊過，問他們是否知道剪口，只有少數認真了解過三七的人知道。

不知道的人竟然是占多數，其中包括用了好幾年的。

據他們說：買的時候賣家沒有提剪口，自己也沒深入了解所以根本不知道。

這就說明了多數人都還被蒙在鼓里，不知道真實情況。

為什么這樣說呢？看完下面的您應該就會明白了！ 三七剪口 “剪口”是三七行業里面的一個名詞，是指三七主根與莖的接口部位，主要起運輸養分和支撐地上部分（莖和葉）的作用。

通俗來說是長在土里的三七與長在土外的三七桿連接的關節部位，也成為“蘆頭”，這就是三七剪口的正確含義。

“剪口”主要提供三七地上部分生長所需的養分和水分。

而且就三七總皂苷來說，其含量還稍高于三七主根。

三七剪口雖然有作用，但是不容易被人體直接吸收，吃下去沒有多大作用，基本都是藥廠拿去提純制藥用。

所以一般市場上單獨出售剪口都是非常便宜的。

也許有的人會覺得反正只是不吸收，吃了沒壞處，帶不帶剪口沒關系。

那就大錯特錯了，帶與不帶剪口的三七差別挺大的。

就像平常市場上賣的20頭的帶剪口三七，如果把“剪口”去掉，其實就是30頭甚至40頭的了。

本來想買的是20頭的長5年的三七，但是實際到手的卻是長了4年的30頭的，更有甚者會是3年的40頭七，大小是看著是20頭的了，年份可相差1-2年呢，這差別還不大嗎？所以說，三七當然還是不帶剪口的好。

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三七剪口的化學成分研究

自從70年代，由于發現三七中含有一些與人參(PanaxginsengC。A。Meyer)相似的化學成分(人參皂苷等)進而引起國內外學者的高度重視，并對三七進行了大量而系統的研究，其中包括三七的化學成分、藥理作用、臨床應用等方面。

皂苷成分是三七的主要有效成分之一，迄今為止，已從三七的不同部位分離得到60余種單體皂苷成分，這些單體皂苷成分大多數為達瑪烷型的20(S)-原人參二醇型[20(S)-protopanaxadiol]和20-(s)原人參三醇型[20(S)-peotopanaxatriol]，但未發現含有齊墩果酸型皂苷。

這與同屬植物人參和西洋參有著顯著區別。

這些單體皂營中也有很多與人參和西洋參中所含皂苷成分相同，如人參皂苷(ginsenoside)Rb_1、Rb_2、Rb_3、Rc、Rd、F_2、七葉膽苷Ⅸ(gypenosideⅨ)、七葉膽苷ⅩⅦ(gypenosideⅩⅦ)和人參皂苷Re、Rg_1、Rg_2、Rh_1，其中，尤以人參皂苷Rg_1和Rb_1含量最高。

除此以外，也有一些是三七所獨有的皂苷類成分，如三七皂苷(notoginsenoside)R_(1、)、R_(2、)、、R_4、、R_(6、)、Fa等。


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