三七的種植，三七的種植——為什么是三年？

今天，“匯美云七”農(nóng)小哥給大家分享： 三七的種植， 三七的種植——為什么是三年？

三七的種植

三七的種植 三七作為文山的特產(chǎn)，已經(jīng)成為文山的名片，已和文山的發(fā)展密不可分了，作為一個地地道道的文山人，你對三七了解的又有多少呢？下面我們就來了解一下三七種植的過程吧。

三七的種子因其外表鮮紅，又稱其為紅籽，將其種進(jìn)土里，經(jīng)過一年的生長，這時三七可稱為一年七，也稱其為子條，作為育苗用，這時的三七是沒有太大的藥用效果。

三七子條的起苗時間：從12月的中下旬到下一年1月的中下旬，因為此時三七的休眠芽還未萌動。

三七子條起苗方法：可以用削尖的竹條或木棍，從苗床面的一邊向另一邊，將一年生三七子條挖起。

起苗是要避免損傷種苗的根部，要連根挖起，在輕輕的刮去泥土，合格的三七種苗的地上部分要剪掉。

為防止移栽過程中造成的傷口，被病菌的侵入，要對三七種苗進(jìn)行消毒，消毒后用水沖洗晾干再移栽。

子條移栽后要注意：將山草、松葉、作物桔桿等切成5-10厘米長，均勻鋪蓋于床面，以床面土不外露為準(zhǔn)；移栽后澆水一次，之后每隔7-10天澆水一次，保持土壤濕度在25%左右，直至雨季來臨。

第二年的三七一般是在3-4月份出苗展葉，5月中下旬莖頂逐漸出現(xiàn)花芽、現(xiàn)蕾、抽薹，8、9月份開花結(jié)籽，這時三七可以采栽兩年份的三七花，這時三七的藥效已經(jīng)有了，但還不是有較強藥效的時候。

然后進(jìn)入下一年，這時三七就已經(jīng)是屬于三年七了，這時三七的藥效剛好，等到八至十月份時三七成熟，這時就可以得到很好的春三七，三七的品質(zhì)、外貿(mào)都有保障，可以賣到一個號價錢。

由此可見三七是一個要經(jīng)歷時間的考驗，大浪淘沙方見真金。

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三七的種植——為什么是三年？

三七的種植——為什么是三年？ 文山三七又名為田七，是多年生人參屬五加科草本植物。

關(guān)于三七名字的由來，說法非常多，甚至有各種小故事加以說明，在此舉幾個常聽人提起的：一個說的是因三七種植講究三分曬，七分陰，故稱三七；另一個據(jù)說是因為三七基本都是每柱三個葉柄，每個葉柄長七個葉片，故叫做三七。

還有一個故事大體說的是因為三七這種藥材要長三到七年才有效果，所以稱作三七。

雖然是個故事，不知其真假，但是三七一般要種三年或以上這是真的。

它從一顆紅紅的種子經(jīng)過處理后種入地中開始生根發(fā)芽，三七也就開始了一生的生長之旅。

在它生長中，養(yǎng)分、水分、遮陰、除蟲等條件都要保證好。

在成功移栽后，生長到三年左右能達(dá)到成熟狀態(tài)。

之所以是三年，因為第二年時三七個體還是較小的，其蘊含的藥效成分也不足。

而對于種到第四年的三七來說，個頭不會比三年的三七增大很大，含有的藥效成分也不會增長太多，加上三七種植地都是陰濕的，成熟而不采挖不注意就會讓三七在土里腐爛，一般又難以發(fā)現(xiàn)。

所以綜合各種情況考慮，三七種植三年是最為合適的，不管是藥效方面、經(jīng)濟(jì)角度等都相對平衡。

也就是說市場上買到的三七一般以三年的居多，要想考慮用三七養(yǎng)生保健的用三年三七已經(jīng)比較可以了，不用刻意追求四年三七。

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三七的種植與貯藏

文山海拔107～2991米，海拔高差大，導(dǎo)致了立體氣候特點十分明顯，全年日照數(shù)在1494.2～2055.5小時之間，年太陽輻射總量在109.4～128.5千卡／厘米之間，雨熱同季、干濕季分明，年溫差較小、日溫差較大。

全州種植三七較多的地區(qū)，海拔高度多為1300～2000米之間，年均溫度14～18℃，≥10℃年積溫4200～5900℃，這些光熱條件極適宜三七的生長發(fā)育。

三七是一種十分嬌嫩的植物，需要在人工搭建的蔭棚下生長，對光的需求僅為自然光強的10～20%，對水分的要求也很苛刻，不能過多，也不能過少。

因此，在長達(dá)3年的生長過程中，更需要人們的精心管理和細(xì)心呵護(hù)。

稍不留神就會全軍覆沒，顆粒無收。

為此，文山州專門成立了文山州三七研究所來對其進(jìn)行專門的研究，了解它們的脾氣，研究保護(hù)它們順利成長的方法。

在三七栽培過程中，人們需要經(jīng)過選地、整地、播種、定植、施肥、防改善各種病蟲害等一系列的管理，才能獲得豐收的喜悅。

三七種植過的土地要經(jīng)過10年以上的輪作才能再進(jìn)行種植。

[采收]經(jīng)過3年漫長的時間，三七終于可以收獲了。

三七最佳的收獲時間每年的9～11月，也就是中秋節(jié)前后。

這段時間采收的三七產(chǎn)量高，質(zhì)量好。

根據(jù)文山州三七研究所專家們的研究結(jié)果，9～11月三七中的總皂苷、三七素、黃酮和多糖等活性成分均上一年中含量最高的。

三七采收后必須立刻進(jìn)行初加工。

加工方法是在潔凈的地方，摘除地上莖，洗凈泥土，剪去根莖、支根和須根。

然后進(jìn)行晾曬或50～55℃衡溫烘烤，然后進(jìn)行手工揉搓，修剪、分級、檢測、包裝。

三七生產(chǎn)用良種應(yīng)采用“集團(tuán)選擇”的方法進(jìn)行選擇。

具體方法是：在三七長勢良好、無病或病害很輕的七園中挑選植株高大、莖稈粗壯、葉片厚實寬大、無病的三年生三七為留種植株，并做好標(biāo)記，精心管理。

至11月中旬開始收集第一至第四批飽滿、無病的果實留種。

病害發(fā)生較多而嚴(yán)重的七園植株不能留種，否則會因種子帶菌而導(dǎo)致苗期病害的發(fā)生；此外，尾籽發(fā)芽遲緩，生長勢弱，抗病性較差，也不宜留種。

挑選出的三七果實經(jīng)過搓揉洗去外果皮后所得到的種子用70%甲基托布津可濕性粉劑600-800倍 消毒液15分鐘，撈出進(jìn)行貯藏，以促進(jìn)三七種子通過休眠期完成其生理后成熟作用。

貯藏時間一般尾45天-60天，方法：準(zhǔn)備含水量尾20%-30%的細(xì)河沙，將藥劑處理后將的三七種子與河沙分層置放于竹制容器中，并貯藏于潔凈、通風(fēng)的環(huán)境，河沙含水量保持在20%-30%。

注意：每間隔15天檢查一次，以清除腐爛、霉變的三七種子或調(diào)節(jié)濕度以控制種子發(fā)芽。

經(jīng)貯藏的種子一般在12月至翌年1月播種。

三七的種植實屬不易，在了解了三七種植過程后對三七的較高價格也就不足為奇了。


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