三七的哪個部分藥效好？，三七的培育種植

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 三七的哪個部分藥效好？， 三七的培育種植

三七的哪個部分藥效好？

大家都知道三七的藥效好，所以才會有這么多人在吃三七，也有很多人準備買三七吃。

不過一株三七有很多部分組成，大家知道主要吃的是哪個部分嗎？這個部分是藥效最好的嗎？ 可能很多人都以為三七主要吃的是它的果實，平常直接買三七粉吃的人更是會認為吃的就是三七的果實打的粉。

其實平時所說的三七是整株三七的根部，三七粉也就是用根打成的粉。

而真正的果實是不會拿來吃的。

這么說三七的根本是藥效最好的部位嗎？也不是，還有更高的部位，那就是三七花。

當然，不是所有三七花都一定比主根的效果好。

三七花在活血化瘀方面的功效確實不錯，比三七主根不會差，但是由于功效沒有三七主根全面，所有平時主推的還是主根。

除非想達到清熱去火又想降高血壓等的客戶會比較推薦喝三七花。

從圖中還可以看出來，三七主根上還有一個部位叫剪口，也叫蘆頭。

這個部位其實也含有很高的有效成分，但可惜的是剪口里的有效成分不能被人體直接吸收，也就是剪口打粉后直接吃是沒多少效果的。

把剪口賣給藥廠提煉加工成成品是比較好的利用方法，但因為價格太低，導致很多商家不愿意分離剪口，所以好三七要認準去掉剪口的。

除了主根、三七花外，三七還有須根、大根、三七桿、三七葉組成，但是這些部位的藥效確實就比較低了。

利用起來效果不明顯，但是由于價格便宜，有不良商家打粉后賣個低價依然吸引了不少客戶購買，所以分辨三七粉的好壞對大家來說也很重要。

三七的培育種植

三七起源于第三紀，屬古熱帶殘遺植物，分布范圍極其狹小，這主要與三七在生理生態上對環境的適應能力有很大的關系。

三七為多年生宿根性草本植物，每年有一個生長周期。

通常，兩年以上的三七在一個生長周期內有兩個生長高峰，4―6月的營養生長高峰和8―10月的生殖高峰。

三七種子的發芽溫度為10―30度，最佳溫度為20度，種子的休眠期為45d―60d，種苗在休眠過程中需要經一段時間的低溫處理才會萌發，而且對光的反應非常敏感；傳統認為需要自然光照30%才能正常生長發育，故三七蔭棚有“三成透光，七成蔽蔭”之說；據最新研究表明，最適宜的三七棚透光度為8%―12%，超過17%三七的生長就會受到不利的影響！ 三七從播種到收獲，要經3年以上的時間；一年生三七的根通常用做種苗，從第二年的植株起便能開花結實，一般7月現蕾，8月開花，9月結實，10至11月果實分批成熟。

云南省三七主產區地處低緯度高原，氣候的特點是夏長冬暖，熱量比較豐富，年溫差變化比較小，年平均氣溫為15.8-19.3℃（云南省氣象局資料室，1982），一年內除了12月中旬至次年2月中旬，日溫低氣溫出現≥0.0℃的天氣外，最低氣溫多年的平均值為0-2℃，歷年日平均氣溫穩定≥10℃的天數為265-307天，年有效積溫達4863.7-6436.8℃。

夏季由于雨量集中，太陽輻射明顯下降，形成6-8月的平均氣溫為21.5-22.5℃，適宜的溫度及水分條件，為三七的生長發育提供優越的自然環境。

冬季月平均溫度為11℃，地上部分的生長已經停止，但此時5cm地溫仍保持14℃(地區平均值)，這是三七莖葉在冬季仍能保持生機的原因，較高的地溫，有利于根部養份的積累，特別對已播種入土種子的種胚后熟的形態發育極為有利，種胚后熟期能夠通過冬季階段時自然完成，這對三七的育苗工作，提高種子的出苗率，提供了極為有利的條件。

這樣得天獨厚的自然生態環境，是文山州發展三七生產的有利因素。

三七產區的地貌復雜，地勢起伏大，造成氣溫的垂直差異顯著，冬春季（12月至次年4月）及夏末秋初（8-10月），受大氣環流冷空氣侵襲的影響，造成短時性及局部的霜凍和低溫災害，特別是低溫冷害，雖未曾出現降雪和霜凍現象，氣溫也未降至凝霜0℃值，但氣溫驟然降低至作物生長的臨界值以下造成的危害較大，這類情況幾乎隔數年就可能出現。

在富寧縣海拔低于500m的產區，在夏季氣溫較高，加上焚風效應及局部環流影響，氣溫更有增高傾向，可能出現日最高氣溫≥35℃的天氣，蒸發加強，很可能造成植株萎焉。

以上兩種情況的出現，一定要采取妥善措施，盡量減少損失。

通過栽培實踐，了解到三七生長過程中，宜接受漫射光而切忌強烈陽光的直接照射。

三七是典型的陰生植物，這種生態習性與三七本身的組織構造特征相一致。

具有豐富生產經驗的七農，對三七生長發育期適宜的光照條件，大致為三成透光七成遮陰，在具體做法中又根據三七株齡及不同生育期中透光的需求而有所區別。

根據一年中的氣候狀況及生育期特點，通過調整天棚上蔭蔽物的疏密程度，調節園內的透光度。

例如在5月上旬，正值各類三七苗的生長初期，此時年降水量偏少，太陽輻射光較強，且日照時數長，為維護這一階段三七苗的正常生長，應適當加大蔭蔽度，棚內的透光度約為25-30%。

進入雨季后，由于云量增多，大氣濕度增大，日照時數比春季減少，總輻射也較低，而三七正進入生長旺盛期，此時宜減少蔭蔽，加大園內的光照，透光度可增加到40%，具體控制園內蔭蔽度的多少，需根據當時當地的實際情況而定，切忌生搬硬套。

三七產區的氣候與全省一樣，干濕季十分明顯。

文山州的年降水量比較充沛，近10年各地降水量平均為1163mm。

南部地區達1300mm以上。

三七生長發育期要求比較濕潤的環境，植株的正常生長要求保持25-40%的土壤水分，并要求三七園內的相對濕度達到70-80%。

雨季時由于年降水量的80%以上集中于5-10月，這期間園內可以依賴于大氣降水。

有些地區土壤滲透大，只要無降水天數較長，就可能形成干旱，園內就需要進行人工澆灌，來維持一定的濕度。

水分的人工調節主要在冬、春季，這時天氣晴朗，日照充足，降水稀少而風速大，蒸發力強盛，土壤水分迅速減少，這時除了進行人工澆灌外，還必須注意適當的田間管理，利用鋪蓋廂面草及調整園內天棚的搭蓋，來保持園內的濕度。

同時還必須注意各不同生長發育階段的三七苗，對水分的特殊要求，如播種至子苗展葉期，子條的出苗期以及綠果轉紅果期等。

發生旱情時一定要抗旱澆水，防止出現生理性干旱，直接影響紅籽收成。

各地的年降水量不一，必須根據當地的具體情況，同時在選擇及建造三七園時，應當把水源條件作為重要問題來考慮。

在年降水較多的年份或地區，則應做到在大雨或暴雨后防洪排澇，及時排除園內積水，土壤含水量過多，通氣不良，如果園內較長時間處于遭水狀態，直接危害植物生存，可能引起三七遭根而死亡。

園內相對濕度過大時，容易引起各種病害的爆發，這在日常管理中不可忽視的。

是三七生存的基礎，植株通過土壤獲得生存所必需的水分、養料、空氣和熱量，土壤的結構、肥力和通透性直接影響三七的生長發育。

文山州栽培三七已遍及全州8個縣，產區的海拔高度懸殊顯著，從海拔340-1800m都有三七種植區，復雜的地貌形成熱、水、土等條件的空間差異突出，直接影響局部地區的水、熱條件，加上成土母巖類型多樣，土壤質地和土壤肥力的自然差異是比較大的。

三七幾乎能在粘性較重、通透性差、pH值4.5-5.6的酸性紅壤和黃壤中生長，也可以在pH值近中性的黑色砂壤土中生長，這完全是長期以來人為生產活動的結果。

通過翻耕、施肥、澆灌、輪作等多種生產方式，在一定程度上已經改進了土壤結構，提高了土壤肥力狀況，這也是新、老產區間存在的三七長勢和產量等方面有差別的原因。

因此在發展三七生產中，對土壤的利用要養用兼重，根據本地區土質和肥力的特點，進行合理施肥。

通過正確的耕作方法，協調土壤中水、肥、氣、熱的狀況，創造微生物的適宜生活條件，加速有機質礦化，促進養分增加，逐步改善土壤結構，提高土壤肥力，防止土壤惡化。

特別在澆灌困難的山區，通過加強田間管理，調整養分狀況，逐步提高土壤肥力，使土壤朝著人為活動有利的方向發展。

三七的多種養生食療方法

三七養生實際就是三七養生價值的簡單說法，養生作用是三七著名功效之一，在人們日常養生保健中有廣泛的應用，列舉部分三七養生的食療吃法以供大家參考參考：

適宜老年人的三七養生食療 (1)田七(三七)紅參雞肉湯； 原料：田七15克、紅參10克、當歸20克、雞肉150克、生姜2片、紅棗4顆 做法：

1。 田七、紅參、紅棗分別洗凈，田七打碎，紅參切片，紅棗去核； 2。 雞肉洗凈，切塊； 3。 將適量清水和全部材料放入鍋內，武火煮沸后改用文火煮2小時，以鹽調味，分兩次飲用。

功效：本品安神益智、活血通竅，對老年癡呆、健忘、失眠、多夢有療效。

(2)田七金針響螺湯； 原料：田七10克 、金針菜25克、響螺(干品)100克、生姜一片 做法：1。 田七、金針菜分別洗干凈，田七打碎；2。 響螺浸軟，洗干凈，切片；3。 煮沸適量清水，放入全部材料，用中火煮2小時，加少許鹽調味，即可食用。

功效：本品活血祛瘀、疏肝理氣，具有養陰、止血和減肥的功效。

如有血壓高、血管硬化、老人斑、肝氣郁結等癥狀，可用本品做食療。

對婦女產后傷口愈合有療效的三七養生食療 三七紅棗燉烏雞 原料：烏雞一只(約800克)、三七：15克、紅棗：10顆、生姜：2片 做法：1、三七、紅棗分別清洗干凈，三七打碎，紅棗去核； 2、烏雞剖洗干凈，去除內臟，氽湯后斬開數件3、將全部材料放入燉盅內，注入少量水，加蓋隔水約燉3小時，以少許鹽調味，即可食用。

功效：本湯化瘀鎮痛、止血生肌，對婦女產后傷口愈合有療效
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關鍵詞： 三七的功效 三七花