文山田七粉的妙用，文山田七花茶用途作用大揭秘

今天，“匯美云七”農(nóng)小哥給大家分享： 文山田七粉的妙用， 文山田七花茶用途作用大揭秘

文山田七粉的妙用

田七又名“三七”，是廣西、云南的著名特產(chǎn)，是五加科人參屬植物，多年生草本，藥用其地下莖。

它原系山野自生，很早以前就為我國(guó)人民發(fā)現(xiàn)和采用，后轉(zhuǎn)為人工栽培。

因?yàn)檫@種植物一般每株有三條葉柄，每條葉柄上往往有七張葉子，故通稱“三七”。

據(jù)清代《歸順州志》說(shuō)，“三七……以田州產(chǎn)者為最良”，清代《百色廳志》卷三也說(shuō)，因三七實(shí)出自田州，故“俗名為田七”。

田七是一種名貴藥村，是具有獨(dú)特功能的人參屬中的優(yōu)異品種。

據(jù)明代李時(shí)珍《本草綱目》記述，田七“味微甘而苦，頗似人參之味”，有“金不換”之稱。

清代趙學(xué)敏著《本草綱目拾貴》稱：“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等，故人稱人參三七，為中藥之最珍貴者。

”《本草綱目》中還說(shuō)，田七“主改善止血、散血、定痛、金刃箭傷，跌撲杖瘡血出不止者，嚼料爛涂，或?yàn)槟街溲粗埂保澳先塑娭杏脼榻鸠徱帯保⒄f(shuō)，“亦主吐血、衄血、下血、血咬蟲傷”痢”，“大腸下血，婦女血崩，產(chǎn)后出血，產(chǎn)后血多，男婦赤眼，無(wú)名癰腫，虎咬蟲傷”等。

據(jù)藥物分析，田七主要含六種皂甙和谷甾醇、胡蘿卜甙、黃酮類化合物。

皂甙是人參的主要成分，對(duì)增強(qiáng)體力，改善心肌氧代謝，提高動(dòng)物缺氧的耐受力很有作用。

古藥書說(shuō)田七“功同人參”確非虛妄之詞。

谷甾醇和胡蘿卜甙能降血脂，而黃酮類化合物是擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、改善心肌供血、增加血管彈性的有效成分，因而常食田七，不僅對(duì)冠心病、心絞痛有顯著療效，而且對(duì)冠心病、心絞痛有預(yù)防功能。

無(wú)病的人服用后可起預(yù)防冠心病和滋補(bǔ)強(qiáng)壯作用。

田七要根據(jù)使用目的來(lái)決定用法。

服法不同，功效迥異。

一般說(shuō)，生田七能使血管收縮，是改善跌打刀傷的特效藥，確可達(dá)到藥到血止的效果。

把田七粉，用酒調(diào)成糊狀，敷于瘡疽上，可起到散血消腫作用。

內(nèi)服田七要根據(jù)病情作不同的服法：散血、止血、止痛應(yīng)服生田七；補(bǔ)血、補(bǔ)身則服熟田七。

熟田七的制法是把生田七切成片，用鹽水浸透，曬干后研成細(xì)粉即成。

也有將生田七置小碗中，碗內(nèi)置清水，水量以田七能吸干為度，再蒸軟、切片，用油炸成黃色，酥而不焦，然后研成粉末，便成熟田七。

兩種方法均可。

熟田七有補(bǔ)氣、活血、補(bǔ)血、去瘀、生新作用，用熟田七燉雞，是婦女產(chǎn)后服食的上佳補(bǔ)品。

在廣西的名菜譜上，這叫“田七燉雞”。

用熟田七配以北芪、黨參、杞子、杜仲等藥材浸酒，就是“田七大補(bǔ)酒”，早晚適量飲用能補(bǔ)血補(bǔ)氣，舒筋活絡(luò)，促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)健康，是藥酒中之上品。

近年，用田七配制成的“田七牙膏”對(duì)防改善牙疾有良好作用。

田七的去瘀作用是非常強(qiáng)的，傳說(shuō)有一屠工殺豬得一大盆豬血，因手被割傷，急取田七粉敷傷口，匆忙中把一些田七粉撒落于正在凝結(jié)的豬血里。

不久，豬血盡化為血水。

因此，屆間鑒別田七真?zhèn)蔚姆椒ǎＳ媚獕K用試驗(yàn)，能化為血水的是真田七，否則是假田七。

購(gòu)買田七，以顆大、堅(jiān)實(shí)、滑身、無(wú)枝爪者為優(yōu)。

田七是多年生植物，要種三年以上才能收。

種植年代越長(zhǎng)，個(gè)頭越大，質(zhì)量越好。

因此，田七的大小等級(jí)以每市斤有多少頭（個(gè)）為準(zhǔn)。

如四十頭，指每市斤有三十一至四十個(gè)，六十頭指每市斤有四十一至六十個(gè)，百二頭指每市斤有八十一至一百二十個(gè)；民間分級(jí)則沒(méi)有這么嚴(yán)，百二頭，一般指每市斤不超過(guò)一百三十個(gè)，八十頭指每市斤不超過(guò)八十五個(gè)。

總之，頭數(shù)越多，表明田七越小，頭數(shù)越少，則田七越大。

二十頭、四十頭的田七一般要種七年以上，那是田七中的佼佼者了。

田七的加工也要得法，挖取回來(lái)后，洗凈剪下須根（須根曬干也可入藥），置陽(yáng)光下曝曬，邊曬邊搓，直至根塊全部干透，用牙咬也不留痕跡為止。

如加工到最后階段，換用小木板揉搓，它的表面就更加光滑圓整。

如遇陰雨天氣，則用炭火烤干，火力以攝氏三十至三十五度為宜，也要經(jīng)常翻動(dòng)，邊烤邊搓，中間不能停火，以免溫度降低，出現(xiàn)“回汗”現(xiàn)象。

大量的田七貯存要放置干燥、通風(fēng)處，防止受潮、霉變或蟲蛀；少量的放密封瓶中即可長(zhǎng)期存用。

文山田七花茶用途作用大揭秘

田七花又稱田七花，是田七全株中田七皂疳含量最高的部分，性味甘涼，具有清熱、平肝、降壓之功效，適用于頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等癥，另可泡茶、炒肉、煲湯等。

田七花的功效 田七花可促進(jìn)肝、腎、睪丸及血清中的蛋白質(zhì)合成，對(duì)各器官組織的脫氧核糖核酸(DNA)合成具有促進(jìn)作用。

較大的工作壓力和緊張的生活節(jié)奏，造成中年白領(lǐng)特別是女性辦公室工作人員免疫力降低，肝也是人體解除人體熱度的器官。

由于工作壓力大造成了肝火旺從而脾氣暴躁，特別容易引起便秘，便秘雖不是什么大病，但卻十分痛苦，且可導(dǎo)致一些并發(fā)癥，宿便堆積在腸道里，不斷產(chǎn)生各種毒氣、毒素，造成腸內(nèi)環(huán)境惡化、腸胃功能紊亂、內(nèi)分泌失調(diào)、新陳代謝紊亂、食欲及睡眠差、精神緊張。

這些問(wèn)題仍然是因?yàn)榇x和肝火問(wèn)題每天一杯取田七花3~6朵，可以持續(xù)沖泡一整天，效果非常好。

不僅能解決便秘、通便、排毒、上火問(wèn)題。

還能對(duì)高血壓、高血脂、平肝明目、減肥、消炎、止血、止痛、抗癌、養(yǎng)生抗衰、增強(qiáng)人提免疫力功能等功效 應(yīng)用現(xiàn)代藥理學(xué)方法對(duì)田七花進(jìn)行研究，大體可分為兩個(gè)階段：一是20世紀(jì)30年代，二是70年代以后。

在第一階段，田七花的活血作用已受到人們的重視；在第二階段，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)田七花進(jìn)行了廣泛的藥理研究和臨床實(shí)驗(yàn)，取得了大量的新成果，使田七花的醫(yī)學(xué)應(yīng)用領(lǐng)域得到了有力的拓展 田七花的作用 1、田七花具有良好的止血功效，能明顯縮短出血和凝血時(shí)間。

研究表明，田七花的止血成分主要為田七素(Dencichine)。

田七素能促使血小板聚集、變形，釋放ADP、血小板因子Ⅲ和鈣離子等物質(zhì)而達(dá)到止血作用。

據(jù)報(bào)道，用參田七注射液、田七粉改善胃潰瘍、十二指腸球部潰瘍出血及慢性胃炎等消化道出血，改善愈率在92.0%以上。

以田七粉改善支氣管擴(kuò)張、肺結(jié)核及肺膿腫合并咯血患者，用藥5日，完全止血者達(dá)80%以上。

利用田七花改善各種外傷出血、各種內(nèi)血癥在臨床上已得到廣泛應(yīng)用。

2、田七花能促進(jìn)各類血細(xì)胞分裂生長(zhǎng)、增加數(shù)目，促進(jìn)骨髓細(xì)胞增殖和釋放過(guò)程，增加骨髓紅細(xì)胞的數(shù)量和活性，達(dá)到促進(jìn)造血的功能。

實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，田七花能明顯提高失血性貧血病理模型(大鼠和家兔)的血紅細(xì)胞數(shù)量，對(duì)失血性貧血具有較好的改善作用。

田七總皂苷除提高白鼠外周血中白細(xì)胞總數(shù)外，還能顯著提高巨噬細(xì)胞吞噬率，提高血液中淋巴細(xì)胞的百分比。

3、田七花具有活血化瘀、去瘀生新的明顯療效。

實(shí)驗(yàn)顯示，田七總皂苷能顯著抑制實(shí)驗(yàn)性動(dòng)脈粥樣硬化家兔的主動(dòng)脈內(nèi)膜斑塊形成。

田七花有清熱解毒、排毒、通便的功效嗎？

文山的三七藥酒配方是這樣的

三七是中國(guó)特有的、馳名中外的、最早的傳統(tǒng)名貴藥食同源植物之一，主產(chǎn)于中國(guó)云南省文山壯族苗族自改善州，三七除了具有改善作用以外，還日益被人們用做防改善疾病以及養(yǎng)生保健的食品。

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，用三七制成的藥酒具有消腫定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滯痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無(wú)名腫痛等癥，常吃還具有大補(bǔ)養(yǎng)生的功效。

三七養(yǎng)生藥酒不僅具有良好的療效，而且味道也別有風(fēng)味。

讓您在享受美酒的同時(shí)，起到養(yǎng)生保健、改善的作用，一舉兩得。

三七養(yǎng)生配方精選之藥酒方 1、止痛活血酒——三七養(yǎng)生藥酒方 【組成】白酒500克，三七25克。

【做法】白酒500克，配中藥三七25克，密封浸泡7日后飲用。

【用法】每日2次，每次飲用25克為宜。

【功效】消腫止痛，活血止血。

尤其適用于老年人。

2、山雞大補(bǔ)酒——三七養(yǎng)生藥酒方 【組成】雞肉、麻雀、人參、鹿茸、三七、黃芪、白術(shù)、石斛、茯苓、杜仲、麥冬、白芍、構(gòu)杞子、當(dāng)歸、小茴香、玉竹、小曲香、酒。

【用法】口服：每日2次，每次l5—20毫升。

【功效】大補(bǔ)氣血，強(qiáng)壯筋骨。

適用于氣血虧虛，面色萎黃，足膝無(wú)力等癥。

3、參茸補(bǔ)血酒——三七養(yǎng)生藥酒方 【組成】黨參、人參、鹿茸、三七、熟地、白術(shù)、茯苓、當(dāng)歸、白芍、川芎、肉桂、黃芪、甘草。

【用法】口服：每日2次，每次l0毫升。

【功效】壯腎陽(yáng)，益氣血，強(qiáng)筋骨。

適用于腎陽(yáng)不足，氣血兩虛，頭暈耳鳴，遺精盜汗，崩漏帶下。

4、參茸三七酒——三七養(yǎng)生藥酒方 【組成】人參、鹿茸、三七、白術(shù)、茯苓、五味于、枸杞、肉蓯蓉、補(bǔ)骨脂、麥冬、巴戟天、淮牛膝、白酒。

【用法】口服：日服2～3次，每次l0毫升。

【功效】補(bǔ)腎助陽(yáng)，益氣補(bǔ)血，養(yǎng)心安神。

適用于腎陽(yáng)不足，畏寒肢冷，陽(yáng)痿，遺精，早泄，腰腿疼痛，或氣血虧損，頭暈眼花，面色蒼白，或心悸失眠，多夢(mèng)健忘等癥。

本品目前臨床常用于病后虛弱，神經(jīng)衰弱或性功能減退等癥。

【禁忌】陰虛內(nèi)熱，口干舌燥，陰虛陽(yáng)亢，頭暈?zāi)垦＃哐獕杭盁嶙C忌服，孕婦忌服。

5、痛靈酒——三七養(yǎng)生藥酒方 【組成】生川烏、生草烏各50克，田三七、馬錢子各50克。

【做法】將川烏、草烏洗凈切片曬干，用蜂蜜250克煎煮；馬錢子去毛，用植物油炸；田三七搗碎。

混合前藥加水煎煮兩次，第1次加水1000毫升，濃縮到300毫升，第2次加水1000毫升，濃縮到200毫升，兩次取液500毫升，加白酒500毫升即成。

【用法】口服：每天3次，每次10毫升，10天為一療程。

【功效】散風(fēng)活血，舒筋活絡(luò)。

適用于慢性腰腿痛。

6、三七酒——三七養(yǎng)生藥酒方 【組成】三七10～30克，白酒1斤。

【做法】泡七天后服。

【用法】每次5～10毫升，每日2～3次。

【功效】活血祛瘀，消腫止痛。

適用于跌打損傷，瘀阻疼痛。

7、三七花酒——三七養(yǎng)生藥酒方 【組成】三七花5～10克，酒50克。

【做法】將三七花和酒混勻，入鍋中，放水煮沸，待冷食用，連服一周為一療程。

【功效】改善耳鳴。


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