三七醋您知道嗎，三七醋的用途與作用以及制作過程

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 三七醋您知道嗎， 三七醋的用途與作用以及制作過程

三七醋您知道嗎

我國民間很早就有人將三七同其他食物結合在一起，做出藥膳來保健、養生、改善病。

有將熟三七燉雞，三七蒸血鴿，三七煨豬肉，三七蒸雞蛋等吃法。

福建、廣東等沿海地區流傳著一種三七燉小公雞來給孩子增高的習慣，12—18歲的男孩都要吃，這給習慣一直延續至今。

如今在文山一帶，三七藥膳的普及十分深入，千家萬戶在待客迎親的飯桌上都少不了三七藥膳。

以前在文山隨處可見五元一鍋的“三七汽鍋雞”，三七花茶、三氣泡酒、三七醋至于那些用三七做的各式各樣的菜更比比皆是。

在各種目不暇接的三七食品中，最值得一提的是有300多年歷史的“三七醋”，即享享譽滇西南的“七醋”。

“七醋”產于文山富寧縣剝隘。

這里自古以來就是文山對外貿易的大通道。

明清時期，運往廣西的三七必須經過這里。

由此剝隘滋生了“七醋”。

剝隘七醋采用壯族民間傳統液態發酵工藝釀造加工，整個過程中有若干個七的要求：按農歷每月初七的泉源做釀醋之水，以正月初七之水最好，釀醋的糯米要整整浸泡七天，少一天多一天都不理想，液態發酵為七七四十九天。

這種醋不僅可以用來作料還可以當作保健品直接飲用。

將三七和食物相配，就能做到藥借食味，食助藥性，變良藥苦口為良藥可口。

文山90%以上的人都堅持每天吃三七粉或者有把三七加入水中、湯中食用的習慣。

據統計，文山人心腦血管系統的發病率在全國最低，這與文山人食用三七無疑有著必然的關系。

20世紀70—90年代，隨著經濟以及改革開放，我國傳統中醫學與西方醫學技術得到了交流、結合，三七的功效有著前所未有的發現并應用的了更加廣泛的領域。

三七醋的用途與作用以及制作過程

三七醋的功效與作用以及制作過程 在眾多三七藥膳和三七食品中值得重點提及就是“三七醋”，也是享譽滇西南的“七醋”。

文山是全國種植三七的第一大產業區。

全國中國眾多三七都是來源于云南文章種植的，三七醋的產地也是來源于文山。

三七醋采用云南文章壯族獨有的手工工藝發酵釀造加工而成，糯米的發酵和糖化必須有嚴格的要求控制，產品顏色主要是琥珀色，有醋香撲鼻、酸而不澀、味道純正的特點。

這種三七粗不僅僅權限于用來做菜、做調料，還能用來作為日常保健品直接飲用，功效和作用跟相比相比，有促進消化、增加胃黏膜、清除色斑、減肥、美容的功效。

想要美白、減肥的女性朋友可以考慮服用三七醋，吃了油膩的食物之后，清爽的來一杯三七粗，改善血液微循環的同時還能活血化瘀、清楚臉上色斑，一舉多得。

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三七重回20歲的臉

三七重回20歲的臉 十八歲以前有一張美麗自然的臉，25歲以后時間開始刻畫你的成熟相貌。

刻畫的同時也帶上了歲月的沉淀。

困惱你的不單單是歲月帶來蒼老的，還有因為生育等等帶來的斑點煩惱。

斑點也沒有了，越活越年輕，這是大多數女性朋友的期望吧，如何才能有效簡單的做到呢？下面我就介紹一個簡單的小秘方：

配方：桃花+杜鵑花+胡蘿卜+三七+面粉 做法：

1。取新鮮的胡蘿卜切成塊，放入榨汁機中榨成汁液，備用 2。取胡蘿卜汁，放在小火上加熱，放入5克桃花。5克杜鵑花 ，直到水開。

3。把汁液涼晾涼后，取5克三七磨成粉，混合適量的面粉，倒入汁液里面攪拌成面糊狀三七加兩種“花”淡化了10年的斑點，33歲大姐重回20歲的臉 4。每天晚上清潔臉蛋后，敷30分鐘清水洗凈。

（一次可以做3天的量，放在冰箱哦） 效果：杜鵑花含有壬二酸，有淡化黑色素，桃花美白，三七胡蘿卜也是可以美白淡斑。

但是小方法不適合每個人的肌膚哦。

真的想祛斑還是要內調打好身體底子，外養做好一切準備工作，內調外養才能徹底祛斑。

我們祛斑不是那些瓶瓶罐罐的產品，而是有一個懂的人去教你。

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