三七花茄汁香蕉做法，三七花茄汁香蕉養生

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 三七花茄汁香蕉做法， 三七花茄汁香蕉養生

三七花茄汁香蕉做法

香蕉是我國南方四大果品之一，氣味清香，生熟皆可食用。

此菜外酥內嫩，甜香微酸，能清熱平肝，消炎降壓，潤肺止咳，開胃滑腸。

原料：香蕉500克，干三七花末5克，番茄汁150克，全蛋淀粉、白糖、油、精鹽、蘇打粉、濕淀粉各適量。

制作：1、香蕉去皮，切成裹刀塊，加全蛋淀粉、蘇打粉、精鹽粘裹均勻；干三七花末泡軟備用。

2、凈鍋加油，燒至六成熱時，投入粘裹均勻的香蕉塊，炸至外皮酥脆、色澤呈金黃時撈起，潷去余油。

3、鍋內留底油，下入番茄醬、白糖、泡軟的三七花末翻炒，待白糖熔化后，用濕淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉塊，推勻起鍋即可。

三七花茄汁香蕉養生

三七花炒肉：

取20克花朵，用溫水泡10—20分鐘，鮮肉片炒半熟，在一起炒。

三七花煮鵝肝湯：

鵝肝富含不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸能降低人體血液中膽固醇含量，減少膽固醇類物質在血管壁上的沉積，從而減輕或延緩動脈粥樣硬化。

將鵝肝與三七花同烹，其味清鮮滑嫩可口。

食之可補肝平肝、清熱明目、降壓降脂。

原料：三七花10克，鵝肝150克，綠菜心50克，姜蔥汁30克，濕淀粉25克，高湯、香油、雞精、胡椒粉、精鹽各適量、鵝肝片成片，加精鹽、胡椒粉、濕淀粉拌勻入味；綠菜心洗凈備用。

湯燒沸，下姜蔥汁、精鹽、三七花、鵝肝片，至鵝肝片斷生時，下綠菜心、雞精推勻，起鍋盛入湯碗內，淋香油即可。

上述方法也可以煮肉，煮雞。

三七花茄汁香蕉：

此菜外酥內嫩，甜香微酸，能清熱平肝，消炎降壓，潤肺止咳，開胃滑腸。

原料：香蕉500克，干三七花末5克，番茄汁150克，全蛋淀粉、白糖、油、精鹽、蘇打粉、濕淀粉各適量。

1、香蕉去皮，切成裹刀塊，加全蛋淀粉、蘇打粉、精鹽粘裹均勻；干三七花末泡軟備用。

2、凈鍋加油，燒至六成熱時，投入粘裹均勻的香蕉塊，炸至外皮酥脆、色澤呈金黃時撈起，潷去余油。

3、鍋內留底油，下入番茄醬、白糖、泡軟的三七花末翻炒，待白糖熔化后，用濕淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉塊，推勻起鍋即可。

三七花茶 血脂偏高患者的救星

通過臨床實踐證明，高脂血是心腦血管疾病的前奏，是導致冠心病、動脈硬化、中風、偏癱的最危險因素，是引發心腦血管疾病的罪魁禍手。

高脂血的形成是由于臟腑功能失調類分泌系統紊亂。

飲食方面，吸收的脂肪含量高，人體的活動量小，免疫功能低下，使體內吸收的脂肪未正常的分解與排泄，從而導致多余的脂肪存積在肝臟，使肝臟承受負擔，最終形成脂肪肝等各種并發癥。

除此之外40%的糖尿病患者也會引發高脂血癥，脂肪肝均可出現低脂蛋白血癥，肥胖癥會引起甘油含量增高，血膽固醇增高。

生理和病理的變化所引起的激素(如胰島素、甲狀腺素、腎上腺皮質激素等)的改變及代謝的異常均可引發高脂血癥。

三七菊花茶的幾大功效：

一、增強肝臟代謝功能。

阻止人體對脂肪的吸收，減少體內脂肪積聚，降低血脂，防止粥樣動脈硬化形成，提高免疫力。

二、三七花中的三七皂苷能快速擴張血管暢通血流，軟化血管，抗血栓，降低血液粘稠度，清除血管壁鈣質沉著，激活血管內皮素，調節血脂異常。

三、抑制血清中膽固醇濃度的上升，并可促進膽汁酸的分泌，從而分解多余的膽固醇，迅速緩解高血脂引起的并發癥，防止心腦、腎、肝、血管疾癥。

四、活血通脈。

三七菊花茶不僅能有效的降低血脂、膽固醇、甘油三脂，而且能全面調節血脂的體內平衡，從而降低密度脂蛋白(LDC)，提高高密度脂蛋白(HDC—CH)改變高血脂癥長期服藥的歷史。

五、三七花中的三七皂苷成分可以起到雙向調節血糖的作用，降低血糖，對糖尿病又很好的改善作用，可以很好的緩解高血脂癥的發病幾率。

六、降血脂，防止動脈粥樣硬化動脈壁內皮損傷可能是動脈粥樣硬化的始動因素，而高脂血癥可導致血管內皮損傷、脫落，血小板粘附、聚集。

通過體外培養血管平滑肌細胞(SMCS)研究PNS對其保護作用，發現PNS能明顯抑制低濃度高脂血清對SMCS的作用，對動脈粥樣硬化的發生、發展及主動脈內膜斑塊的形成具有一定防改善作用。

可能是PNS有較強抗氧化作用，與降血脂作用共同構成了PNS延緩或抑制動脈粥樣硬化的部分機制。

七、三七花中的三七單體皂苷Rgl具有較強的抗脂質過氧化作用，能顯著降低血脂及脂質過氧化終產物MDA。

降血壓PNS及Rg型三七皂苷均有明顯的降血壓作用。

目前普遍認為PNS是一鈣通道阻滯劑，其擴血管機理可能是PNS具有阻斷去甲腎上腺素所致Ca內流作用。


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