三七的植物學(xué)形態(tài)-根，三七的止血作用與用途

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三七的植物學(xué)形態(tài)-根

三七的植物學(xué)形態(tài)-根 三七的根是省長(zhǎng)在土壤中的營(yíng)養(yǎng)器官，具有想地形、向濕性和背光性，有吸收、輸導(dǎo)、固著、支持和儲(chǔ)藏等功能。

三七生長(zhǎng)所需的水分和無機(jī)鹽，靠根從土壤中吸取。

三七的根多為定根，根系有主根，俗稱“三七頭”，簡(jiǎn)稱“七頭”，側(cè)根，又叫支根，成品符合商品規(guī)格者稱“筋條”；纖維根，俗稱三七根、毛根、須根。

三七根系類型為直系根，因直播三七的根垂直向下，主根、側(cè)根明顯，由于移植時(shí)從未將根橫臥，根才未垂直向下生長(zhǎng)，也有少數(shù)主側(cè)根不明顯的，以及主根下部分枝者。

三七還有不定根，生長(zhǎng)于二年生以上七株的根狀莖上，有一至多條，俗稱“羊腸根，即在“羊腸頭”上所長(zhǎng)的根，以及它一般較主根上的支根細(xì)而得名。

主根，粗壯肉質(zhì)，膨大，表面具明顯的橫皺紋和細(xì)微縱皺紋，淡黃色或棕黃色，間有紫灰色，主根形狀為圓錐或圓柱形，隨著栽培管理和土壤質(zhì)地的不同，其形狀大體分為兩種：長(zhǎng)形的稱“蘿卜七”，較圓的稱為“疙瘩七”。

在橫臥移植、整地良好‘表土肥沃、土質(zhì)疏松的情況下，“疙瘩七”較多，相反，“蘿卜七”較多，尤以直播種植表現(xiàn)明顯，但亦與其遺傳變異也有關(guān)系，因此，三七主根大小相差較大，長(zhǎng)短多不規(guī)則，一般長(zhǎng)約2-6厘米，直徑約為1-4厘米，隨著種植年限延長(zhǎng)，根重增加，根粗亦日趨增長(zhǎng)，幼苗（子秧）主根的長(zhǎng)度和直徑分別為2厘米、1厘米，二年生的分別為2/5厘米、1.5厘米，三年生的分別為5厘米，2.5厘米，四年生的分別為6厘米、3厘米，五年生的分別為6-6.5厘米、3-4厘米，六年生的分別為6.5厘米、4厘米，在文山地區(qū)正常加工管理的情況下，主根增重一至六年生的比分為1：（3-4）：（10-12）：（18-22）：(20-23)：(21-24)。

必須指出，同年生的三七，由于基質(zhì)、生長(zhǎng)、管理和地區(qū)加工不同，主根個(gè)體產(chǎn)品差異較大，作為管理措施之一的摘花是否進(jìn)行，對(duì)主根的重量也影響較大，摘花的，主根重量重，不摘的，重量輕，兩者懸殊明顯，另一方面，隨著七齡的增長(zhǎng)，主根內(nèi)已知主要活性成分也隨之增加，有時(shí)在主根上常生出白色半透明的凸起小點(diǎn)，在這些點(diǎn)上可長(zhǎng)出細(xì)小的根條。

側(cè)根，又叫支根，是由主根上生長(zhǎng)出的較大的根條，具有固定、吸收、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等作用，大小多少不等，據(jù)調(diào)查顯示，一般種植年限較長(zhǎng)的，側(cè)根條數(shù)增多增大，以根形而論，“蘿卜形”的側(cè)根較多，“疙瘩”的較少，不規(guī)則形的如“放射形狀”生長(zhǎng)的，側(cè)根較少，幾乎全為主根，分枝后頂端細(xì)為側(cè)根狀，也有因主根下部受傷后，側(cè)根增多且增粗的情況，單一般少的有3-6條側(cè)根，多的有12-16條，以生長(zhǎng)年限計(jì)，二年生2-3條，三年生3-5條，四年生4-7條，五年生5-9條，根據(jù)三七的植物學(xué)特征，結(jié)合產(chǎn)品規(guī)格來看，習(xí)慣上指的側(cè)根，是較大的第一級(jí)側(cè)根，即能作為“筋條”出售的才計(jì)算，其他各級(jí)當(dāng)做纖維根即俗稱的須根或絨根處理。

細(xì)根，又叫纖維根、小根、絨根、毛根，細(xì)根包括除支根外的細(xì)小的各級(jí)側(cè)根，因此名稱多，所稱之為須根，不能與根系類型中須根形相混淆，細(xì)根呈細(xì)小纖維狀，具有吸收水分和無機(jī)鹽等養(yǎng)分的作用，是三七根系里主要進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)吸收的職能者，細(xì)根呈黃色、淡黃色、黃白色，細(xì)長(zhǎng)，有分枝，據(jù)調(diào)查，一般平均每株50條，少的20條，多的200條，最多可達(dá)272條，最短的有一厘米，最長(zhǎng)的有26.4厘米，保護(hù)好細(xì)根，對(duì)三七的生長(zhǎng)金額防止根病侵染蔓延，有積極作用。

不定根，二年生以上三七的根狀莖上可長(zhǎng)出一至多條不定根，不定根多時(shí)，由主根與根莖交接之系溢部切斷，取出主根，傷口愈合后，地上部分仍可生長(zhǎng)發(fā)育，民間把這種方法叫“騸七”，即閹割三七的重要部分-主根之意，據(jù)說是竊七者始創(chuàng)，在種子極其緊張時(shí)，可用此方法留種。

此外，少數(shù)三七因主根受害而未延及根莖，又未被發(fā)現(xiàn)，不定根仍可繼續(xù)生長(zhǎng)，并吸收養(yǎng)分供應(yīng)植株，至采挖時(shí)不定根已較多且增大。

休眠芽，是生長(zhǎng)在三七地下莖頂?shù)挠籽浚l(fā)芽后成長(zhǎng)為新莖葉，幼芽形成后，即已具地上部分莖葉的雛形，一般為一株億芽，少數(shù)雙芽或三芽，個(gè)別出現(xiàn)多芽，同時(shí)，一芽即長(zhǎng)成一棵植株，雙芽或三芽的為“雙棵子”、“三棵子”。

芽形成的多少與三七的生長(zhǎng)年齡無關(guān)，可能與種性，營(yíng)養(yǎng)，刺激等有關(guān)，但有變異，個(gè)別幼苗提早發(fā)育，休眠芽長(zhǎng)成為植株，其中，少數(shù)還會(huì)開花，但花而不實(shí)，地下莖上每年只能出現(xiàn)一次休眠芽，休眠芽如受傷，地下部不致死亡者，俗稱之為“睡根”、“睡七”，意為“睡覺過時(shí)的三七”，下年仍可形成休眠芽，休眠芽發(fā)育后受傷，當(dāng)年就不能生長(zhǎng)地上部的莖葉，故在移植和田間管理時(shí)，應(yīng)十分注意保護(hù)休眠芽。

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三七的止血作用與用途

但另一面又有抗凝血的作用，三七皂苷與人參皂苷均對(duì)ADP誘導(dǎo)的家兔血小板聚集有明顯抑制作用，且表現(xiàn)出劑量-反應(yīng)模式。

在同等劑量下，三七皂苷與人參皂苷的作用沒有明顯差異。

三七皂苷表現(xiàn)出對(duì)血漿凝血因子與血小板聚集性均有抑制作用。

且在對(duì)血小板聚集的抑制方面，三七皂苷與人參皂苷的作用相當(dāng)。

人參三醇型皂苷具有溶血作用，人參二醇型皂苷的溶血活性極低，三七根皂苷含20（S）原人參三醇型皂苷及20（S）原人參二醇型皂苷，故具溶血作用，但極微弱。

三七花及三七葉皂苷主為20（S）原人參二醇型皂苷，故溶血活性不明顯。

三七止血作用的有效成分為三七素。

三七抗血栓、抗凝血及溶血成分為皂苷類化合物。

所以三七的作用與功效中，三七具有止血及抗凝血作用系由于含不同活性成分而產(chǎn)生的；

三七的止血和活血化瘀的原理

美麗的植物王國(guó)云南，以其獨(dú)特的紅土高原環(huán)境、亞熱帶過渡型氣候，孕育了無盡的植物寶藏，“三七”便是深藏于這云霧山中的瑰麗明珠。

據(jù)中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所專家研究證明，“三七”與人參、西洋參有親緣關(guān)系，是云南獨(dú)有的名貴珍稀藥用植物。

我國(guó)偉大的藥學(xué)家李時(shí)珍，在其所著的輝煌巨著《本草綱目》中就記載了“三七”的非凡藥用功效，稱“三七”為“金不換”、“止血之神藥，理血之妙品”。

據(jù)現(xiàn)代植物學(xué)、藥理學(xué)及臨床醫(yī)學(xué)研究證明，“三七”與人參同科同屬，除含有人參所含的提神滋補(bǔ)等全部有效成分外，還含有大量活血化瘀、止血生肌、消炎定痛、舒筋活絡(luò)、滋補(bǔ)強(qiáng)壯等作用的生物活性成分。

或許有人問：止血與化瘀是兩個(gè)截然相反的作用，出血患者紅細(xì)胞膜易破損和部份溶解，使血管及毛細(xì)血管破損，產(chǎn)生出血現(xiàn)象。

止血是要收縮局部血管，降低毛細(xì)血管的通透性，減少滲血，促進(jìn)血小板聚集；產(chǎn)生凝血原，促進(jìn)凝血過程；縮短凝血時(shí)間，抑制纖維蛋白溶酶溶解，發(fā)揮止血效應(yīng)。

而活血化瘀又是對(duì)抗血瘀呈擴(kuò)張血管以促進(jìn)血行，促進(jìn)瘀血消散的。

這樣兩個(gè)相反的作用集于三七一身，豈不矛盾？并且這兩個(gè)作用豈不是又被互相抵消？其實(shí)不然。

從三七的成分來說明止血和活血化瘀的原理：

三七的化學(xué)成份分為兩大類：有機(jī)化學(xué)成份和無機(jī)化學(xué)成份；有機(jī)化學(xué)成份主要有皂苷、黃酮、揮發(fā)油、氨基酸、多糖、淀粉、蛋白質(zhì)等；無機(jī)化學(xué)成份包括氮、磷、鉀等大量元素和鈷、鉬、銫等多種微量元素。

在黃酮類化合物中，含有槲皮素，文獻(xiàn)報(bào)道，大量藥理研究工作證明，槲皮素有平喘、降壓、強(qiáng)心，增強(qiáng)冠脈流量，降血脂，增強(qiáng)腎上腺素作用，抗炎，增加毛細(xì)血管抵抗力和降低血管滲透性的作用。

同時(shí)，三七中還含有一種特殊的氨基酸，稱為三七素，三七素具有縮短出血和凝血時(shí)間，有與凝血酶相似的止血作用。

因而三七具有止血的功效。

但另一方面三七又具有抗凝血和溶血的作用。

三七中含有的三七皂苷與人參皂苷均對(duì)ADP誘導(dǎo)的家兔血小板聚集有明顯抑制作用，且表現(xiàn)出劑量——反應(yīng)模式。

在同等劑量下三七總皂苷與人參總皂苷的作用沒有明顯差異。

三七皂苷表現(xiàn)出對(duì)血漿凝血因子與血小板聚集性均有抑制作用。

且在對(duì)血小板聚集的抑制方面，三七皂苷與人參皂苷的作用相當(dāng)。

人參三醇型皂苷具有溶血作用，人參二醇型皂苷的溶血活性很低。

因此，三七具有活血化瘀的功效！ 綜上所述，三七止血作用的有效成份為三七素和槲皮素。

三七抗血栓、抗凝血及血溶血成份為皂苷類化合物。

這與對(duì)三七的傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)“散瘀止血，消腫定痛”是一致的。

所以說三七的止血與化瘀不相矛盾的，而是相輔相承的，即我們所說的具有止血與化瘀的雙向調(diào)節(jié)作用。

這恰恰是三七有別于其它止血藥和西藥的突出優(yōu)點(diǎn)。

其實(shí)三七在很多方面都具有雙向性，比如三七的降血壓，降血糖，降血脂等。


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