三七二醇型皂苷(PDS)具有清，三七五種食療方法

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三七二醇型皂苷(PDS)具有清

三七花抗衰老，養顏原理：

機體在有氧代謝過程中，不斷產生氧自由基，促使細胞膜脂質中的不飽和脂肪酸過氧化，生成過氧化物LPO，導致生物膜功能障礙，促進多種疾病的發生及衰老。

PNS(三七重要成分之一)能顯著降低大鼠腦組織和血液中LPO含量，同時，還能明顯提高腦組織及血液中SOD活性，因而具有抗衰老、預防動脈硬化的作用。

三七花美容抗衰老的功效及原理：

三七二醇型皂苷(PDS)具有清除氧自由基的作用，可明顯延長果蠅平均壽命，增強果蠅抗饑餓能力，降低果蠅頭部脂褐素含量；還可抑制小鼠體內MDA生成，提高小鼠血、腦組織中SOD活性。

三七皂苷Rg1通過抗氧化作用和抑制胞內鈣超載，從而抑制神經細胞凋亡和前炎因子增多，延緩衰老。鄭穎等(鄭穎，徐改善國。人參與三七的藥效學比較研究。

中藥藥理與臨床發現三七在與人參同等實驗條件下，能夠起到與人參相近似的抗疲勞、耐缺氧、耐寒冷作用，說明三七有與人參相似的增強機體非特異性抵抗力作用。

提示：如果為了達到養顏抗衰老的效果，三七和三七花都可以，有效成分一樣，只是三七需要打成粉(三七粉)使用，比較麻煩但相對價格低，三七花直接泡水喝，方便，價格高，朋友們需要根據個人情況合理選擇。

三七五種食療方法

一、三七木耳燉豬肉 方法：三七5g，木耳、豬肉、調料各適量。

三七研為細末，木耳用水發開，洗凈備用。

將豬肉洗凈、切片，鍋中加清水適量煮沸后，調如蔥、姜、鹽各適量煮沸后，納入豬肉、木耳等煮至豬肉爛熟后，調入三七粉，即可食用。

功效：常食，對中風后遺癥可幫助調養、康復。

二、三七藥酒 方法：100克三七可直接用三七主根泡也可將其敲碎成黃豆大小、白酒適量50度左右。

三七和白酒泡30天以上可以服用，每次約10ml，每日3次。

功效：具有消腫定痛、活血散淤、舒筋止痛的功用，用于淤血滯痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無名腫痛等癥。

三、三七藕蛋羹 方法：三七粉5克，鮮藕1節，生雞蛋1枚，豬油、食鹽各適量。

將藕洗凈，搗爛，絞取之也1小杯，加入少許，煮沸；將三七粉與雞蛋青黃調勻，倒入藕汁中，加入豬油、食鹽煮沸即可，溫服。

功效：養胃、止血。

適用于胃痛，胃出血等癥。

四、三七燉豬心 方法：三七粉10克，豬心洗凈，將三七粉納入住心中，扎緊，加清水適量武火煮沸后，改用文火燉煮至豬心熟爛，取出切片，調味服食。

功效：益氣養心，活血化瘀，可防止冠心病。

五、三七阿膠大米粥 方法：三七粉5克，阿膠10克搗碎，大米50克，白糖適量。

將大米掏凈，加清水適量煮粥，煮20分鐘后，調入三七粉、阿膠，煮至粥熟服食。

功效：改善婦女血瘀崩漏、下血有塊、小腹刺痛等生理痛癥。

三七產業行業調查統計暨年報培訓

2013年11月7日，文山市生物資源開發和三七產業局在市政府五￥會議室召開全市2013年三七種植業年報統計工作培訓會議，全市14個三七主產鄉鎮、3個街道辦事處的三七助理員或統計員近20余人參加了會議。

會議上，市生物三七局領導在認真聽取各參會鄉鎮三七助理員就本鄉鎮三七種植業基本情況以及業務統計開展情況和存在問題所作的工作匯報后，向全體參會人員傳達了10月24日州生物三七局召開的全州三七產業行業調查統計暨年報培訓工作會議精神，通報了全市三七產業和中藥材發展情況，要求各鄉鎮要加強對三七種植行業的管理，引導三七種植戶按照中藥材GAP標準實施規范化栽培管理。

同時，切實注重搞好三七和中藥材調查統計工作，為各級黨委政府研究產業發展決策提供可靠數據。

最后，生物三七局負責種植業統計的業務人員還結合上年度的年報開展情況、存在問題以及2013年度三七種植業年報統計業務的開展作了詳盡的講解培訓，并對有關業務報表如何進行作了安排布置。


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