三七與三七花的藥用，三七與人參不同的成分與三七用途

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 三七與三七花的藥用， 三七與人參不同的成分與三七用途

三七與三七花的藥用

經常有朋友問三七粉和三七花那種最好，其實這個要看個人需要，三七花和三七粉功效相近但側重點不同，大家可以根據個人需要進行選擇三七花或者三七粉，由于三七粉和三七功效一樣不做重復論述。

三七花主要作用：主要有降血壓、血脂，減肥，防癌、抗癌，咽喉炎，牙周炎，生津止渴、提神補氣。

提高心肌供氧能力，增強肌體免疫功能。

衛生部將三七花列為 100多種的可食用藥品之一。

由血熱、濕毒引起的：青春子（暗瘡），瘡癤、口邊起泡等；由氣血虛引起的：眩暈、惡心嘔吐、頭痛、心跳、失眠、情緒不寧等； 由肝火旺引起的：手心燙、脾氣爆、夜咬牙等。

用法：就是三七花直接3-5朵單一泡水喝。

三七粉具有國家批準實驗的保健品24種功能中的19種功能——免疫調節，延緩衰老，改善記憶，促進生長發育，抗疲勞，耐缺氧，抗突變，仰制腫瘤，調節血脂，改善性功能，調節血糖，改善睡眠，改善營養貧血，保護化學性肝損損傷，美容祛斑養顏，清咽潤喉，調節血壓。三七所含成分對血液系統，心腦血管系統，中樞神經系統，代謝系統具有良好的生理調節作用，是保健，改善心腦血管疾病的最佳天然藥物之一。三七還能雙向調節人體機能，增強機體的應激能力和高機體對不良環境的適應能力，是療補功能兼備的藥食同源植物藥。

三七粉可以溫水送服或者煲湯即可一次1-3克。

一天1-2次。

三七花和三七粉功效比較如果是血液循環相關使用三七粉最好，鎮靜消炎用三七花最好。

三七與人參不同的成分與三七用途

根據文山三七研究院的研究和中醫醫院的臨床經驗，三七因其活血化淤、消腫定痛之效，常被用于改善跌打損傷、心腦血管疾病等多種疾病。

不過，每種藥材都有其適應證和適應人群，上海中醫藥大學附屬上海市中醫醫院內科主任醫師陳平指出，日常保健服用的三七粉，本身沒有什么副作用，但是，三七性偏溫，對于陰虛內熱、火氣大的人不主張用。

與人參不同的成分 自古以來，三七確是中藥材中的一顆明珠，其根部為主要藥用部位。

明代藥學家李時珍稱其為“金不換”，清朝藥學著作《本草綱目拾遺》中記載：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者。

” 文山三七研究院副院長馮光泉告訴我們，過去許多研究機構的研究結果表明，三七的主要成分為三七皂苷，這是與人參皂苷類似的一類成分。

研究者們從三七的地上部分分離出27個皂苷類化合物，從地下部分分離到60個，地上和地下部分的皂苷成分中，有11個相同的皂苷成分。

盡管與人參的皂苷成分類似，但研究同時表明，其 些皂苷是人參所不具有的，為三七特有成分。

馮光泉還提到，三七是人參屬藥用植物中皂苷含量最高的一個種，其皂苷含量是西洋參的1.9倍，高麗紅參的5倍。

此外，三七也含有其他非皂類化合物144種，這包括揮發類油類、黃酮類、氨基酸類、有機酸類、環二肽類等。

正如民間故事所描述的那樣，三七具有活血化淤、消腫定痛的功效。

根據文山三七產業協會提供的數據，全國目前有1258家藥廠使用三七作為原料，涉及的藥品有430余種。

除了改善跌打損傷，三七最大的用途為改善心腦血管疾病。

在心腦血管系統方面，三七能擴張心、腦組織血管，降低血壓，改善心、腦組織的血液循環，增加血流量，明顯提高對心、腦組織細胞的供氧能力，此外，還具有降低血脂、膽固醇、抑制動脈硬化作用，能預防和改善心、腦組織缺血、缺氧病癥。

在血液和造血系統方面，三七具有良好的止血、活血化淤雙向藥理作用，同時還具有補血作用，能促進血液中紅細胞、白細胞、血小板等各類血液細胞分裂生長，增加數目，保持正常水平。

在神經系統方面，三七具有雙向調節中樞神經、提高腦力、增強記憶能力功效。

其中地上部分對中樞神經有抑制作用，表現為鎮靜、安定與改善睡眠等功能；地下部分能興奮中樞神經，提高腦力和體力，表現出抗疲勞性。

在免疫功能方面，三七能增加巨噬細胞吞噬能力，增加血清中溶菌酶含量，使低白細胞癥患者的白細胞恢復正常水平而對正常的白細胞無影響，具有調節人體免疫功能的作用。

此外三七還有抗腫瘤、延緩衰老、滋補強壯等作用。

至于三七的毒性，從李時珍《本草綱目》到此后的傳統醫藥典籍均未涉及，文山三七研究院在動物身上做了毒理試驗，認為，“根據試驗結果，并結合我國保健食品的急性毒性分級標準，三七屬無毒物質。

”

三七與人參產業發展近況分析及思考

三七和人參都是半陰性植物，種植都需要搭建蔭棚，目前生產上急需解決的問題和困難有共同性，都是良種選育及土地輪作問題。

三七需要輪作10年，人參需要輪作30年以上，三七的栽培為一二制，即育苗一年，移栽大田生長二年，人參多為二三制，即育苗二年，移栽大田生長三年。

吉林人參目前在技術上沒有完全解決農田地栽培的問題，必須伐林種植人參，限制了栽培規模的發展，近年來僅為三七種植面積的一半左右。

但人參種植領域內產品結構豐富，有野山參（野生人參）、山參（林下種植，自然生長15年以上的人參）、園參（人工搭棚二三制種植的人參）三類；而三七種植結構單一，只有人工栽培的三七。

目前吉林蓬勃發展的是林下參，在森林中種植15～20年，價值為500～1000元/株，成為吉林人參種植業一個新的經濟增長點。

在產量水平上，三七平均畝產鮮三七650～900公斤，園參平均畝產鮮人參800～1000公斤，人參是四倍體植物，產量高于二倍體的三七。

在價格方面，近年來，鮮三七和鮮人參的市場價都為16～20元/公斤。

在基地建設方面，三七和人參均是我國第一批通過國家GAP認證的中藥材品種，三七有3家企業通過GAP認證，人參有2家企業通過GAP認證。

從種植領域總體比較，三七和人參在種植水平、集約化種植大戶構成方面都比較類似，人參憑借野山參的歷史影響，在培育高檔人參方面，規?；_展了林下人參產業的培育，值得三七借鑒。


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