文山三七常用名詞解釋，文山三七常見名詞解釋

今天，“匯美云七”農(nóng)小哥給大家分享： 文山三七常用名詞解釋， 文山三七常見名詞解釋

文山三七常用名詞解釋

下面就給大家一一介紹一下三七的常用名詞。

頭 俗稱，表示三七大小專用規(guī)格單位，指質(zhì)量為500g的干燥三七主根個數(shù)。

比如說20頭三七表示500克重量有20個左右三七，30頭就是500克有30個左右三七，頭數(shù)越少表示三七越大，質(zhì)量越好，等級越高。

剪口 經(jīng)過加工后根莖的俗稱，也叫做蘆頭；準確的說是長在土里的三七與長在土外的三七桿連接的關(guān)節(jié)部位。

市場上常見的剪口都是經(jīng)過加工干燥的，很少有新鮮的。

三七根 就是指三七的支根。

根據(jù)粗細分為筋條和毛根，中部直徑大于0.4cm支根的叫筋條，須根及中部直徑小于0.4cm支根的叫毛根，他們都有藥用價值，只是相對三七便宜一些，但也有部分地方把三七理解成三七根，實際三七和三七根是三七全株的不同部位，三七是三七植株的主根，而三七根則是植株的支根。

春三七 摘除花籉后采挖的三七，一般三七花是8月份采摘，就是采摘三七花后采挖的三七叫“春三七”，這個時候采挖的三七飽滿，質(zhì)量高。

冬三七 就是留種后采挖的三七，一般三七花7、8月份現(xiàn)蕾， 8、9月份采摘，干燥后就成為我們常說的三七花，也就是市場上常見的三七花。

但三七花如果不采摘長到11.12月份，三七花就會結(jié)成紅色的三七種子，俗稱“三七紅籽”，留種后采挖的三七就是冬三七。

“冬七”由于是結(jié)籽后起收，營養(yǎng)有所消耗，故體大質(zhì)松。

若非有計劃留籽，不宜生產(chǎn)“冬七”。

“冬七”外皮多皺紋抽溝，體輕泡，比“春七”質(zhì)量稍差。

三七花 每年6-8月份采摘，經(jīng)過曬干后就成了我們市場上常見的三七花。

三七花是整株三七中藥用價值最高的，三七皂苷含量最高含量高達13%以上，當然年份越長的三七其花越好，如三年花，四年花等，主要用于降血壓、降血脂。

三七紅籽 紅籽就是三七的種子，一般不入藥，主要用于培育新一代三七。

三七子條 用三七紅籽種出來的三七種苗，一般不入藥，主要大批量用于種植培育。

三七莖葉 三七植株莖和葉的干燥品，都有藥用價值。

三七切片 鮮三七主根經(jīng)切片干燥后的初加工制品。

三七粉 三七主根部經(jīng)粉碎打磨后的初加工制品，一般分為超細粉和細粉，超細粉顆粒要更為細膩，質(zhì)量優(yōu)于一般細粉。

文山三七常見名詞解釋

文山三七常見名詞解釋 第一次到文山三七市場買三七的人，都聽不懂文山本地叫三七的一些名詞，會一頭霧水。

文山三七網(wǎng)就為你提前解答下，說不定有一天能幫到你。

為大家介紹三七的頭數(shù)，三七根塊以及剪口的含義，教大家如何快速鑒別三七。

頭：三七等級俗稱， 表示三七主根塊大小專用規(guī)格單位，指質(zhì)量為500g（1斤）的干燥三七主根個數(shù)。

比如說20頭三七，表示500克重量有20個左右三七，30頭就是500克有30個左右三七，頭數(shù)越少表示三七越大，質(zhì)量越好，等級越高，比如9頭三七王。

剪口：經(jīng)加工后根莖的俗稱；準確的說是長在土里的三七與長在土外的三七桿連接的關(guān)節(jié)部位，也有藥效。

但是同等情況下含剪口的三七比不帶剪口的三七便宜，等級低一些；但通常只有大三七才會出現(xiàn)這個情況，比如15頭，20頭；所以買大三七一定要注意看看是否帶剪口，同樣頭數(shù)的三七如果是帶剪口的價格比不帶剪口的藥低一些。

三七根：就是指三七的支根。

而我們通常所說的三七指的是三七的主根塊。

根據(jù)粗細分為筋條和毛根，中部直徑大于0.4cm支根的叫筋條，須根及中部直徑小于0.4cm支根的叫毛根，他們都有藥用價值，只是相對三七便宜一些，但也有部分地方把三七理解成三七根，實際三七和三七根是三七全株的不同部位。

春三七：摘除花籉后采挖的三七，一般三七花是8月份采摘，就是采摘三七花后采挖的三七叫春三七，這個時候采挖的三七飽滿，質(zhì)量高。

冬三七：就是留種后采挖的三七，三七花7，8月份現(xiàn)蕾，如果8，9月份采摘干燥就是我們常說的三七花，但三七花如果不采摘長到11、12月份，三七花就會變成紅色的三七紅籽，俗稱三七種子，留種后采挖的三七就是冬三七，質(zhì)量較差。

三七莖葉：三七植株莖和葉的干燥品，都有藥用價值。

三七花：將三七花蕾采摘干燥后得到成品，性涼，味甘，具有較高的藥用價值。

三七種子：沒有采摘的三七花長到紅色后的種子，需要保存在濕潤條件下（20℃左右），才能完成生理后熟而發(fā)芽。

種子在自然條件下的壽命為15天左右，種子一經(jīng)干燥就喪失生命力，因此，宜隨采隨播，或?qū)臃e處理。

三七粉：三七主根部經(jīng)粉碎后的初加工制品，具有極高的藥用價值。

三七切片：鮮三七主根經(jīng)切片干燥后的初加工制品。

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文山三七常見的小知識詳解

文山三七常見的小知識詳解 知道文山三七的功效以后，在了解如何選購三七，三七會有什么不同顏色，不同形狀，服用禁忌和儲存方法和知識。

購買和服用三七會更方便有效。

如何選購優(yōu)質(zhì)文山三七？ 文山三七是多年生植物，要種3年以上才能收。

種植年限越長，個頭就越大，質(zhì)量越好。

因此，文山三七的大小等級以每市斤有多少頭(個)為準，頭數(shù)越多，表明文山三七越小，頭數(shù)越少，則文山三七越大。

購買文山三七時，在經(jīng)濟條件允許下，應以顆大、堅實、無枝爪，斷面灰綠色的為佳。

為什么文山三七會有不同顏色？ 文山三七表皮顏色各有不同，大致可分為紅色、黑色、黃色、灰色這四種顏色。

這與種植文山三七的土壤顏色有關(guān)，不同顏色的土壤種出來的文山三七表層顏色會不一樣。

其中文山文山三七表皮多為紅色。

為什么文山三七會有不同形狀？ 文山三七可大致分為兩種形狀，長形七和圓形七。

這種形態(tài)差異與栽種土壤的質(zhì)地有關(guān)。

如果土壤質(zhì)地較好、疏松、孔隙度較高、有機質(zhì)豐富，有利于文山三七根系擴展和下扎，這樣的土壤種出來的多為長形七，因為根系對水分和營養(yǎng)有趨向性；反之土壤質(zhì)地黏重的多為圓形七。

但只要年限足，無論是哪種形狀，其本身的營養(yǎng)價值不會有太大區(qū)別。

文山三七的服用禁有哪些？ ①月經(jīng)和懷孕期間不要用文山三七粉，月經(jīng)期間服用，易導致出血過多。

②感冒期間不宜服用文山三七。

③不能隨意加減文山三七的服用量。

一般來說，成人每天文山三七粉不得超過15g，單次不要超過10克，當然外用除外。

文山三七粉如何儲存？ 眾所周知，文山三七粉只要沒有發(fā)生霉變都可以食用。

但是為了更好發(fā)揮其作用，一般建議越短時間內(nèi)服用越好。

文山三七粉需保存于密封、干燥、通風地方，如用牛皮紙包放在玻璃罐里，切記不宜放在冰箱。

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關(guān)鍵詞： 三七粉的正確吃法 田七