土三七是什么植物？能吃及有用途嗎？，土三七有用嗎？價格是多少一斤？

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 土三七是什么植物？能吃及有用途嗎？， 土三七有用嗎？價格是多少一斤？

土三七是什么植物？能吃及有用途嗎？

了解三七或買三七的時候可能都會碰到這個詞：土三七。

到底什么是土三七？是一種與文山三七很像的植物嗎？名字也有三七二字應該也能吃還有功效吧？ 其實在不同的地方可能土三七指的就不是同一種植物，就好像有的地方叫馬鈴薯而有的地方叫土豆，還有的地方叫洋芋一個道理。

只是不同的地方把不同的植物叫成了同一個名字。

比如叫景天三七的植物被叫做土三七，叫菊三七的植物也被叫做土三七，甚至連藤三七這種植物也會被叫做土三七。

所以說，具體當地是把什么植物叫做土三七需要好好查證一下，或者手里拿著一種植物有人說它是土三七，但可能是景天三七也可能是菊三七。

了解清楚它到底叫什么三七而不是直接叫土三七有什么好處呢？主要是可以預防吃到菊三七這種植物導致中毒。

沒錯，名字帶三七的植物也是會有毒的，又因為有不少地方把它叫土三七，而景天三七也叫土三七，可能有人說土三七可以吃沒事的，但人家指的是景天三七，結果吃的卻是自己叫土三七的菊三七，最終導致中毒。

總之，土三七是很多種三七都會這么叫的，有必要看看當地把什么植物叫成了土三七或者網上叫土三七的植物與自己拿到手的一樣不一樣。

但是，想買三七的人基本不會去買土三七，只要認準文山三七這種文山的地理標志性產物就好。

土三七有用嗎？價格是多少一斤？

有人在山上看到一些好像是土三七的產品，會想這東西有人需要嗎？有人要的話就可以拿去賣，那土三七價格是多少錢一斤呢？能不能吃或者是要怎么用呢？ 要說土三七能不能吃有沒有利用價值，這個還真不一定，因為不止一種植物被叫做土三七，我國國土遼闊，不同地區的人可能把不同的植物都叫成了土三七，所以在不同地方見到的土三七可能不一樣，只是名字一樣而已。

比如比較官方的叫法是景天三七的植物（非費菜），在很多地方也叫土三七，它具有散瘀止血，寧心安神的功效。

可以用來改善牙齦出血、便血、外傷出血，心悸等癥狀，所以是可以利用的。

再比如比較官方叫法為菊三七的植物，大多地方也叫它土三七，但是這個土三七可就不能隨便吃了，因為它是目前發現的名字帶三七二字的植物中有毒的一個，毒性會傷及腎臟且難以醫治。

再比如還有少數地方把藤三七也叫土三七，雖然它能吃，但是功效卻一般，比文山三七差的多，大多是用來做觀賞植物養的。

不止上面列出來的這些植物會被叫做土三七，要是到各地去走走問問看就能發現叫土三七的植物不少。

所以說土三七的價格是多少一斤就沒有一個定論，有些甚至沒有賣的，有些有賣的但價格也不會高，在淘寶等購物平臺里可以找找看。

土三七要怎么吃？

名字里有“三七”這兩個字的植物可不止云南文山三七，也就是不只平常能輕易在網上買到的云南文山特產的三七，還有很多植物里也會帶“三七”這兩個字，如叫土三七的植物就很多，也就經常有人問土三七要吃？ 土三七要怎么吃并不能直接給出大家一個答案，不可能直接說燉湯喝或打粉吃，因為叫被叫土三七的植物確實很多，那就有必要把不同的植物的不同吃法列舉出來才行。

比如叫景天三七的植物就被很多地方叫土三七，而它的吃法就與文山三七非常不一樣，通常人們會吃它的葉子，甚至有炒、涼拌等吃法。

而文山三七的桿莖葉都是不吃的。

比如有些地方還把藤三七也叫土三七，同樣藤三七的葉子、莖都可以炒來吃，也是與文山三七的不同之處。

曬干的藤三七果實也是可以打粉食用的。

最后要說的被叫土三七的菊三七可就不能亂吃了，一般菊三七只能作為外用藥物，涂抹在磕傷、碰傷、出血的傷口上效果還是不錯的。

但是要是用來吃的話就是有毒的，它會損害腎臟組織，導致腎臟壞死，并且現在還難以醫治。

可見，土三七怎么吃其實是很隨意的，根據不同的土三七有打粉吃、炒著吃、涼拌吃等。

但是要特別注意的是菊三七這種吃下去有毒的植物也被叫土三七，千萬別誤食。

不過，上面說的這些土三七的功效在文山三七上基本都是具備的，所以不是手上已經有這些土三七的話，建議大家還是直接購買我生氣食用會比較好，不僅是功效上更好，安全上也更有保障。


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