三七滑頭、足頭與不足頭是什么區別，三七滑頭指什么？戴帽指什么？哪種好？

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 三七滑頭、足頭與不足頭是什么區別， 三七滑頭指什么？戴帽指什么？哪種好？

三七滑頭、足頭與不足頭是什么區別

有人應該發現了：三七似乎與“頭”這個字關聯很大，因為三七與頭組合在一起的叫法實在很多，比如20頭三七、滑頭三七、足頭的和不足頭的、獅子頭三七、三七的蘆頭和羊腸頭等。

這些是什么區別？ 1、多少頭三七：

多少頭指的是一市斤有多少個，要是20個左右加一起有一市斤的那就是20頭的，要30個加一起才有一市斤的，就是30頭的，頭數越少的個頭越大、越好。

2、足頭與不足頭：

看了上面的頭數解釋，大家會不會有一個疑問：要是21個三七加一起才能湊夠一市斤，那這算是21頭的嗎？要真是這樣豈不是任何頭數都有了，購買、區分還是很麻煩的。

所以像21個湊夠一市斤這種還是叫它20頭三七，但是說它是不足頭的，要是剛好20個湊夠一市斤就說是足頭的。

可見，足頭的更好，因為湊一斤需要的個數更少，每個就更大。

3、滑頭三七：

滑頭是與戴帽相對的，經常是一起出現的一組詞語。

滑頭三七就是把剪口也叫蘆頭或羊腸頭的這個部分去掉后留下只有主根的三七，要是剪口（蘆頭、羊腸頭）留在上面的就叫戴帽七。

在此也一起解釋了蘆頭和羊腸頭的意思，其實就是三七的一部位，更多人叫它剪口。

4、獅子頭三七：

獅子頭與蘿卜七或長條七經常一起出現，因為獅子頭指的是圓形的三七，而蘿卜七或長條七就是外形是長的三七。

因為不同的人會喜歡不同的外形，不過外形是不影響功效的，指定購買哪種意義不是很大。

以上就是一些常見的與三七有關的各種“頭”，其中理解三七頭數后就容易理解足頭與不足頭是什么區別了。

三七滑頭指什么？戴帽指什么？哪種好？

有不少人感嘆想簡單的買點三七吃，竟然還要了解這了解那的。

確實買三七要了解的東西不少，如果不了解只靠商家說這是好的產品那自己也不敢太相信。

三七需要了解滑頭、戴帽等區別，哪種好呢？ 三七是種植出來的植物，種植三年或四年后有了不錯的效果就從地里挖出來，這時它們都是戴帽的，也就是所謂的戴帽七。

因為這時候每個三七上面的剪口這個部分都還在，而剪口也叫蘆頭、羊腸頭，有這個部分的三七就被叫戴帽七了。

經過后續的各種處理，比如分離須根、大根、曬干等，有些三七是分離了剪口的，這樣的三七就被叫滑頭七。

所以滑頭七和戴帽七的區分很簡單，就是看剪口還在不在上面。

至于哪種好，當然是看分離剪口有什么必要就知道了。

剪口這個部分雖然含有很高的有效成分，甚至證實是存儲有效成分的部分，但人體卻難以吸收這些有效成分，所以吃多少也沒有太大效果，最好還是去除為好。

而藥廠是能提煉它里面的有效成分的，賣給藥廠是不錯的選擇。

既然不帶剪口的滑頭三七是更適合人們利用的，剪口也可以賣給藥廠，為什么還有戴帽七賣呢？這主要就是同樣大小的滑頭七和戴帽七價格差距會不小，畢竟分離下來的剪口賣給藥廠的話并不能賣很高價格。

所以，有些商家為了讓客戶覺得自己的三七便宜直接賣帶剪口的會更吸引人，特別是不懂戴帽七和滑頭七的客戶。

既然如此，在購買三七時不要一味看價格，還有看看品質，好品質的貴一點但是對人體健康更有效，還不至于吃剪口那部分增加腸胃一定的負擔。

三七燉雞、燉肉哪些人能吃還是都能吃？

三七適合哪些人吃不適合哪些人吃一直都是大家比較關心的問題，以至于三七的各種吃法都會被大家問及，比如三七粉泡水喝哪些人不能喝？三七燉雞、燉肉哪些人能吃？還是所有人都能吃？ 其實，三七不建議未發育完全的青少年及年齡更小的人群吃，也主要是不建議他們長期吃、生吃。

而像三七燉雞、燉肉這種熟吃的吃法，不管什么人群，偶爾吃或一星期吃幾次是不會有影響的。

并且，三七里也富含有鈣鐵鋅等元素，偶爾吃還能幫助補充這些人體所需的元素，并不見得是壞事。

這一點，要找實際例子的話很簡單，那就是文山本地的人在新鮮三七收貨的季節里，基本都會買三七或三七根來做菜，常見的三七燉雞每年都會吃上很多次，而且不可能不讓孩子們吃。

經過了這么多年，這種“習俗”也沒有改變，當年還是孩子并經常吃三七燉雞、燉肉的人群也長大了，并沒有發現身體健康受到什么影響，這應該就是最好的證明了。

總之，三七燉雞、燉肉等做法在文山太常見了，特別是新鮮三七上市的季節里，幾乎每個人都會吃上很多。

也從我們文山人的身體健康來看，吃三七燉雞、燉肉是不會影響身體健康、發育的。

只要注意不是每天每一頓飯都吃還堅持很久就好，畢竟三七燉雞、燉肉等吃法還是可能因為經常吃而引起上火等癥狀的。


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