三七有效成分最高與利用價值最高部分，三七有毒嗎？吃三七粉中毒是真的？

今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 三七有效成分最高與利用價值最高部分， 三七有毒嗎？吃三七粉中毒是真的？

三七有效成分最高與利用價值最高部分

哪個部分最常被利用、最被認可，那它就是有效成分最高的部分？這在很多植物上來說當然成立，但是在三七上卻不一定。

也就是說三七利用價值最高的部分卻不一定是含有有效成分最多的那部分。

三七作為一株植物，與其它絕大多數植物一樣由葉子等各個部分組成，最常聽說、最容易遇到、買到的是它的根部，也就是平時說的三七其實是這種植物的根。

有人認為果實的有效成分含量更高，這是錯誤的，因為經過化驗分析看，三七的果實其實沒有太多對人體健康有幫助的成分，有的話含量也低，或是不易被人體吸收。

只會把果肉去除留下種子這樣利用。

既然不是果肉比三七的根含有更多有效成分，那是哪個部分還可能更多呢？這是大家可能都想不到的花朵部分。

也就是在三七花還沒有長成果肉的時候，就會把它采摘下來了，一朵一朵的三七花曬干后就可以直接售賣。

客戶拿到手可以直接用開水沖泡喝，效果是非常不錯的。

同樣是化驗分析可以知道三七花的有效成分含量可能更高，會是整株三七里最高的部分。

但綜合下來的利用價值還是三七的根部更高，這也是為什么大多數人只知道三七、三七粉而不了解三七花的原因，也是因為三七花的作用范圍沒有三七粉那么廣，適應人群也沒有三七粉的廣，所以才出現了這樣的情況。

三七有毒嗎？吃三七粉中毒是真的？

雖然現在有這么多人吃三七粉，但是依然會有不少人問三七有毒嗎這種問題，就怕自己買的三七吃下去對身體健康有害。

那這種擔心是平白無故的還是有依據的呢？吃三七中毒是不是發生過？ 很明確的告訴大家三七沒有毒，特別是認準文山三七這個產于文山的地理標志性產物，就更不用擔心吃三七會中毒。

現在種植三七也都比較規范，各種重金屬等含量都符合國家安全標準，吃了三七好多年的客戶并不少，也沒有任何中毒或體內受損等情況。

但吃三七中毒是真的有過的，只是要說明的是不是吃文山三七粉中毒的，而是大多數地方叫土三七，更準確的叫菊三七的這種植物。

雖然它名字里也帶了“三七”，但與文山三七確實沒有多大關系，連同一個科的植物都算不上，三七是五加科的植物，而菊三七是菊科的。

這也一味著菊三七與三七葉子、桿莖等看起來就不會很像，不過根部還是有一點像的，這也就導致了沒見過文山三七的人會誤食菊三七。

吃了菊三七會嚴重損害肝功能，造成不可醫治的肝損傷，特別是吃得時間越長的人越難以醫治，所以吃菊三七中毒還是很可怕的事，也就奉勸大家不要隨便自己找這些藥材吃，最好到藥店或者比較可信的網絡銷售商那里購買真正的文山三七。

希望大家看過文章后認為三七有毒的人能正確認識菊三七才是有毒的名字帶三七的植物，吃正規的三七粉是不用擔心中毒的。

三七有沒有毒？為何有人說有毒

其實三七要是有毒的話怎么可能傳承幾百上千年，但是又會偶爾聽到或看到有人說、有人報道吃三七中毒的事件，這到底是怎么回事？ 若是三七有毒，那根本就不會被國家列在藥食同源的名單中，更不敢想象文山人們經常用三七來燉雞、炒肉吃會發生什么事情。

所以三七有毒的說法站不住腳。

但是說有人吃三七中毒的事件就是假的嗎？當然也不是，還真有這樣的事情，不過有些編輯相當不負責任，看到一點點事情的頭緒就自己杜撰整個事情的經過，他不知道吃三七中毒的人吃的根本不是文山三七。

這樣說的話還有其他三七？并且還有毒？是的，三七的種類其實是很多的，不止有文山三七這種常見的三七，還有藤三七、景天三七、屏邊三七（也叫野三七）、血三七、菊三七等多種類型的三七。

而大多三七都是無毒害的，有毒的三七就是菊三七，報道中吃三七中毒的人正是誤食了菊三七。

其實菊三七毒性不見得非常大，但是長期吃就會導致肝臟衰竭，并且難以醫治。

當我們看到或聽到某件事，不確定它的真假的時候最好能去查證、去問相關人士，對待三七的毒性這就事也是如此，不能冤枉了功效這么好、對人體健康這么有利的文山三七。


更多關于 三七有效成分最高與利用價值最高部分， 三七有毒嗎？吃三七粉中毒是真的？ 的資訊，可以咨詢 “匯美云七”農小哥。

(“匯美云七”旗下，文山三七網 - 云南產地，貨真價實的三七)

關鍵詞： 三七粉的正確吃法 三七