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文山三七購買技巧：怎么買三七才是真的？

專營田七發(fā)布：2021-03-22 22:04:31 點擊：次????

病友該怎么買三七才能買到真正的云南文山三七，學會這幾個技巧，讓你輕松辨別真假三七。

在生活中，如果受外傷，醫(yī)生會建議吃三七，因為三七的止血散瘀效果很好；

歷史上一般將三七作為外傷的金創(chuàng)藥；

我們應該怎樣挑選三七？

農小哥給大家介紹下，幾個選三七的技巧：產(chǎn)地、品質、干度、外觀、口感，教大家選購好的三七。

產(chǎn)地：

中藥是國粹，《本草經(jīng)集注》：諸藥所生，皆有境界，中藥大部分都是天然的草本植物，不同的產(chǎn)地和環(huán)境都會影響藥材的功效

三七主要分布在云南文山，三七對生長環(huán)境十分挑剔，喜歡溫暖又陰涼潮濕的環(huán)境。此外，三七還不能連種，種過的地方至少要10年的休息才能再次種植，由此也可看出，三七的價值很高。

采摘時節(jié)

根據(jù)不同的采摘時節(jié)，文山三七分為春三七和冬三七。

春三七一般在夏秋結籽之前采收的三七，因為它的根非常的飽滿，所以質地很好。

冬三七一般在立冬到次年的春分期間采收，質量沒有有春三七那么好。

三七品質：

病友在購買三七時，一定要知道三七的等級和年份，在國家標準里，用頭數(shù)來區(qū)分等級，挑選三七時，分為兩個步驟，年份、頭數(shù)。

三七年份

三七是多年生宿根草本植物，兩年以上的三七在一個生長周期內有兩個生長高峰，三七從播種到收獲至少需要3年以上的時間，生長年份越長，三七質量越好。

三七頭數(shù)：

像10頭三七、20頭三七、30頭三七，頭數(shù)越少的三七，功效價值越高。

外觀：

三七的鑒別，看三七表面的光澤度、三七的切面、三七的形狀、三七的剪口等四個環(huán)節(jié)。

水洗三七需要人工清洗，它的表皮看起來很粗糙，沒有經(jīng)過任何的加工和打磨打蠟。

所以保留了三七本身的功效

好的三七切面呈黃綠，墨綠色，菊花紋理。

選購三七時，會發(fā)現(xiàn)三七會有不同的形狀，營養(yǎng)價值和它的形狀沒有太多關系。

三七的剪口是每年只能長出一節(jié)，所以三七的年限越長，它的剪口也就會越多，而且剪口的總皂苷含量會比主根高2%左右，可以說是三七地下部分總皂苷含量最高的部分，但是剪口部分的成分需要工業(yè)提取，而且剪口三七不容易清洗徹底，而無剪口的三七比較容易清洗，可以直接研磨成粉，對于病友而言，不帶剪口的三七會更好加工一些，但不帶剪口的三七的價格會比較貴一點。

干燥程度：

三七的干燥程度決定了三七的質量，中國藥典對于三七的貯藏環(huán)境也提及到陰涼干燥處比較好，溫度較高時會導致三七藥效降解，潮濕的三七容易變質、滋生霉菌。

三七越重越好，所以可以選取同樣大小的三七然后放在手心掂一下重量，越沉的三七質量越好。

很多人在選三七時會用嘴咬一下，如果完全咬不動就是足干貨。

聽聲音。將兩個三七相互撞擊，干燥的的三七碰撞時聲音很脆。

嘗味道

三七是中藥材，它帶有中藥的味道，但這個氣味是三七特有的。三七粉苦而回甘，辣口不辣喉。

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關鍵詞：文山三七三七

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