生三七粉與熟三七粉的功效區(qū)別，生三七粉和熟三七粉吃法及功效區(qū)別

今天，“匯美云七”農(nóng)小哥給大家分享： 生三七粉與熟三七粉的功效區(qū)別， 生三七粉和熟三七粉吃法及功效區(qū)別

生三七粉與熟三七粉的功效區(qū)別

三七又叫金不換，主要含有三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分，對于四十歲以上的中老年人群來說可以常吃，來養(yǎng)生保健。

從傳統(tǒng)和經(jīng)驗來說，三七粉可以生吃也可以熟吃。

生三七粉和熟三七粉對比 生吃有這么幾種吃法，一個是把這個生三七粉用溫水沖服，放在這個奶里、粥里，溫的湯里，這種吃法它就叫生吃；開水沖服或者高溫烹調(diào)屬于熟吃，重點是生吃三七粉的泡水溫度不能超過60攝氏度，高溫沖泡會破壞原來的三七皂苷，導(dǎo)致了功效的區(qū)別。

現(xiàn)在我們就來講講熟三七粉功效與生三七粉功效的區(qū)別。

三七粉生吃法熟吃法的功效區(qū)別：

三七粉“生打熟補，吃法不同作用也不大一樣，“生”是指生用三七粉，所謂的“打”就是指生三七粉的功效是止血活血、散瘀消腫、強心定痛的和降三高。

“熟”是指熟吃三七粉，“補”顧名思義熟三七粉能補血理血、補益健身、提高人體免疫力。

中華醫(yī)學(xué)文化博大精深，用法決定了三七的不同的神奇功效。

生三七粉功效：跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血，衄血等血癥，冠心病、高血脂、高血壓等心腦血管疾病，美容抗衰老等養(yǎng)顏功效。

生吃三七粉用于治療和預(yù)防高血脂，每天5克左右三七粉，用溫水或者豆?jié){調(diào)服，三七粉味道較苦，可以適量加一點蜂蜜一起服用，或者購買一點膠囊殼（空膠囊），灌裝以后服用，每顆膠囊裝滿三七粉，大概0.5克，每天服用10顆左右。

生吃三七粉主治：跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血、衄血等血癥。

并可防治冠心病、高血脂、高血壓等。

生用法：口服，每次1.0-1.5克，外用適量敷患處。

忌：孕婦忌服。

熟三七粉功效：用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等；熟三七粉對手術(shù)后的患者和女性痛經(jīng)等婦科病有很好的效果。

熟吃三七粉的側(cè)重點是補血，如用于傷后補血、產(chǎn)后補血等效果非常顯著，《本草綱目拾遺》中記載：“人參補氣第一，三七（田七）補血第一”。

三七粉熟吃法：三七粉蒸蛋 熟吃三七粉主治：補血、活血、用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。

1、可用雞肉燉或肉湯、沖牛奶粉、熱開水湯幾分鐘變熟即可沖服。

每次3-5克；2、將三七炒熟或者蒸熟后打成三七粉，這樣可以隨便用不同的水沖服；3、紅糖、當歸熬湯，待當歸熟后放入酒釀，打入兩個雞蛋，待雞蛋熟后放入熟三七粉后起鍋即食。

小結(jié)：三七粉生吃，去瘀生新，消腫定痛，并有止血不留瘀血，行血不傷新的優(yōu)點；三七粉熟服可補益健體。

所以在吃之前要選對吃法這樣效果才能翻倍。

生三七粉和熟三七粉吃法及功效區(qū)別

很多人都知道三七粉的用法有生吃法、熟吃法兩種，在三七的正確吃法中，有三七粉的生吃和三七粉的熟吃的說法；針對不同的服用方法，三七對人體的功效也不同，并且具有“生打熟補”的功效區(qū)別，那么生三七粉、熟三七粉的功效區(qū)別到底在哪呢？本節(jié)就帶大家來認識生熟三七粉。

內(nèi)行人常常掛在嘴邊的“生打熟補”到底是什么意思？什么人適合生粉？什么人適合熟三七呢？今天這一篇通通為你解答。

左邊為生三七粉，右邊為熟三七粉 三七粉生用：

1、生三七粉：干燥后的三七主根，直接加工成的粉。

三七熟用：

1、熟三七粉：三七經(jīng)高溫加工過后，再研磨成粉。

傳統(tǒng)加工方式為油炸，現(xiàn)代加工主要以高溫蒸制為主。

2、三七煲湯（屬于三七粉熟吃）：采用三七主根或三七生粉與食材一同燉煮，如三七雞湯，三七排骨湯等。

三七經(jīng)高溫加熱后，皂苷、多糖、總黃酮等成分容易被破壞，尤其是皂苷，易發(fā)生水解或降解，導(dǎo)致消腫、活血化瘀功效減弱，而補血功效增強。

所以就出現(xiàn)了人們常說的“生打熟補”。

其實重點并不是看到他們外表的區(qū)別，生三七粉不用油炸高溫蒸制也可以變成熟三七粉，最主要的一個因素就是烹調(diào)的溫度，就是用90攝氏度以上的熱水泡生三七粉也就變熟吃了，所以重點為是否經(jīng)過高溫烹制。

“生”，指的是三七生用，“打”指的是其具有止血破血、散瘀消腫、強心定痛的功能。

“熟”，指的是三七熟用，“補”指的是其具有補血理血、補益健身、提高人體免疫的功能。

左邊為三七粉生吃，右邊為三七粉熟吃 適合三七粉生吃的人群 1、三高人群：生三七粉具有降血壓、降血脂、雙向調(diào)節(jié)血糖 2、心腦血管疾病患者：生三七粉具有擴張血管、增加冠脈流量、抑制血栓形成 3、肝臟疾病患者：生三七粉能夠減少肝糖原消耗，改善肝臟微循環(huán) 4、易跌打扭傷人群：生三七粉具有能夠迅速止血、消炎鎮(zhèn)痛、活血化瘀 適合三七粉熟吃的人群 1、貧血人士：熟三七粉補血和血，《本草綱目拾遺》記載：“人參補氣第一，三七補血第一。

” 2、免疫力低下、易疲勞人群：熟三七粉補益健身，提高免疫力，增強體質(zhì)，緩解疲勞，充沛精力。

3、愛美人士：熟三七粉促進肌膚血液循環(huán)，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，改善色素沉著等癥狀。

1、三七粉生吃治跌打損傷、活血化瘀。

每天10克內(nèi)，溫水或者牛奶分兩次送服，一次5克較為合適。

一般的吃法都是生三七粉吃，下面提供的配方?jīng)]有特別的注明就是生三七粉。

針對：跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血、衄血等血癥。

并可防治冠心病、高血脂、高血壓等。

2、三七粉熟吃可以補血活血 直接用開水沖服。

或是將三七粉炒熟服用。

燉雞或者燉排骨，雞或者排骨熟后，加入10-20克三七粉或者三七頭，燉10分鐘即可。

這個主要是做菜吃，炒熟的三七粉很少用來泡水吃。

針對：補血、活血、用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。

三七在臨床上應(yīng)用廣泛，是活血化瘀藥。

生三七和熟三七有些不同，生三七主要用于活血化瘀、瘀傷、痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)。

成熟的三七也可用于這些疾病，但它更偏重于補陽、補血和溫補。

熟生三七的功能主要用于生打熟補，生補主要用于瘀傷，熟補主要用于益氣益血。

生三七粉和熟三七粉的主治功效區(qū)別

從大范圍來說，三七粉的吃法無非就是兩種，一種生吃，一種熟吃。

生吃三七主要起活血化瘀的作用，熟吃三七的功效是補血養(yǎng)血。

說三七粉的吃法及主治前，先說說什么是“生三七粉”和“熟三七粉”，具體的吃法要看你用三七的目的和著重于哪些方面的功效了。

什么是生三七粉？什么是熟三七粉？ “生”“熟”顧名思義，就是生的和熟的，你不管在什么地方購買到的三七粉，一般都是生的三七粉；而所謂“熟三七粉”就是經(jīng)過加熱的三七粉，沒加熱前是生的，加熱后就是熟的了。

簡單點說：三七粉沒有生熟之分，主要是你服用方法的不同，同樣的三七粉，你就那么直接吃是生的，把它加熱后服用就是熟的了。

生吃三七粉 主治：跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血、衄血等血癥。

并可防治冠心病、高血脂、高血壓等。

還可以保肝護肝，對急慢性肝炎效果比較好！ 吃法：每天3-6克，溫水（不超過40°）或者牛奶分兩次送服，一次2到3克較為合適。

熟吃三七粉 主治：補血、活血、用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。

熟三七粉能起到溫補的作用，對手術(shù)后的患者和女性痛經(jīng)等婦科病有很好的功效。

吃法：直接用開水沖服、或是將三七粉炒熟服用。

又或是在做菜的時候放一些三七粉進去。

三七粉常見用法參考 1、止血：直接用三七粉撒布傷口即可，傷口較大的，撒布三七粉后，再用消毒紗布加壓包扎，可迅速止血。

2、各種出血：三七粉一次2克，每日2～3次，溫開水或溫米湯送服。

可治療各種體內(nèi)出血，如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宮功能性出血、皮下出血、眼出血及腦血管出血等。

3、治療冠心病和心絞痛：三七粉一次2克，每日2～3次，溫開水送服。

能使心肌耗氧量減少，有助于減輕心臟負擔(dān)，故能治療冠心病和心絞痛。

4、保護肝臟：飲酒前或飲酒后(飲酒前服用效果更佳)，溫開水送服適量三七粉，能保護人體肝臟。

5、調(diào)經(jīng)：三七粉一次2克，每日2～3次，溫開水或溫酒送服。

可治療血瘀而致的月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)、痛經(jīng)及產(chǎn)后惡露不停，小腹瘀滯疼痛等。

6、止咳、祛痰及鎮(zhèn)痛：三七粉一次2克，每日2～3次，溫開水或蜂蜜水送服。

可治療支氣管擴張癥、肺結(jié)核和肺膿腫等引起得咯血。

具有止血、鎮(zhèn)咳、祛痰及鎮(zhèn)痛作用。

7、抗腫瘤抗癌癥：三七粉一次2克，每日2～3次，溫開水送服。

能擴張血管、降低血壓以及治療腦動脈硬化，以及因血脂和膽固醇增高而導(dǎo)致的疾病；三七并具有抗腫瘤抗癌癥的作用。

8、美容：適量三七粉與適量蜂蜜調(diào)和成糊狀，直接敷面10～20分鐘，具有活血潤膚、抗衰老的功用，長期敷面可使皮膚光潔、細嫩(敷面期間，再用蜂蜜水內(nèi)服三七粉效果更佳。

三七粉服用時間建議 早上服用：早飯后服用三七粉3-5克，用溫開水送服。

可以增強免疫力、抗衰老等功能。

晚上服用：晚上服用三七粉最好在飯前服用，有助于改善睡眠。

如果在飯后服用請少量，最好不超過5克，晚上過量服用，有興奮作用。

最好不要在睡前服用三七粉，因為服用三七粉容易口渴。


更多關(guān)于 生三七粉與熟三七粉的功效區(qū)別， 生三七粉和熟三七粉吃法及功效區(qū)別 的資訊，可以咨詢 “匯美云七”農(nóng)小哥。

(“匯美云七”旗下，文山三七網(wǎng) - 云南產(chǎn)地，貨真價實的三七)

關(guān)鍵詞： 三七粉 三七粉的功效和作用