文山三七的吃法應(yīng)該留意的幾個(gè)關(guān)鍵，文山三七的哪個(gè)部位最好功效最高

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文山三七的吃法應(yīng)該留意的幾個(gè)關(guān)鍵

文山三七的吃法應(yīng)該留意的幾個(gè)關(guān)鍵 三七又叫田七，明代著名的藥學(xué)家李時(shí)珍稱其為“金不換”。

清朝藥學(xué)作品《本草綱目拾遺》中記載：“人參補(bǔ)氣榜首，三七補(bǔ)血榜首，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之最寶貴者。

”揚(yáng)名中外的中成藥“云南白藥”和“片仔黃”，都是以三七為主要原料制成。

“金不換”三七藥用價(jià)值高。

三七對(duì)治病和攝生都有優(yōu)點(diǎn)，如對(duì)心血管體系、對(duì)人體物質(zhì)代謝、對(duì)神經(jīng)體系及補(bǔ)益健壯的多方面藥理效果，使它在防治多種疾病，攝生保健方面大有可為。

據(jù)了解，三七以個(gè)大堅(jiān)實(shí)，體重皮細(xì)，外皮青黃，斷面棕黑色——行話稱“銅皮鐵骨”，無裂縫者為佳。

三七的吃法應(yīng)該留意的幾個(gè)關(guān)鍵據(jù)宗家慶主任介紹，三七歸于云南特有的土特商品，既是貴重中藥藥品，又是純天然藥食同源的優(yōu)等食品、保健品，可以說三七全身是寶，三七根、三七花、三七葉都有奇特的藥用價(jià)值。

而三七具有“生打熟補(bǔ)” 成效，即服生三七，能活血化瘀、消腫止痛、治跌打勞傷有用；服熟三七能補(bǔ)血強(qiáng)身。

補(bǔ)身堪比人參 據(jù)介紹，科學(xué)研究并經(jīng)過臨床試驗(yàn)證實(shí)，三七與人參相同，含有四環(huán)三萜等滋養(yǎng)成分，并且比人含參含量還高，三七所含的酮類化合物能推進(jìn)血液循環(huán)，擴(kuò)大冠狀動(dòng)脈，下降心臟耗氧量，減輕心肌作業(yè)擔(dān)負(fù)。

用三七醫(yī)治由冠驚奇病導(dǎo)致的胸悶、心絞痛及下降膽固醇和血脂效果甚好，日本醫(yī)學(xué)界還以為三七有按捺癌癥的效果。

服用三七也應(yīng)遵從準(zhǔn)則三七味甘，微苦，性溫，歸肝、胃、心、肺、大腸經(jīng)。

據(jù)宗家慶主任介紹，雖然服用三七沒有什么副效果，可是服用三七要有對(duì)于性，對(duì)于不相同疾病的不相同價(jià)段，應(yīng)留意有對(duì)于性地辨證施藥，遵從必定的準(zhǔn)則。

一：三七性溫，但三七花性涼，吃三七不易上火，吃三七上火的極為罕見，所以三七進(jìn)補(bǔ)或許食用沒有時(shí)節(jié)約束，云南著名藥膳三七汽鍋雞一年四季都熱銷。

可是，身體歸于虛寒之人在運(yùn)用三七花后會(huì)對(duì)虛寒之癥有加重的效果，比方有些人一喝三七花就傷風(fēng)、流鼻涕。

二：女人例假時(shí)期、傷風(fēng)時(shí)期最好不要用，特別是三七花。

三：孕媽媽盡量不要運(yùn)用任何三七商品，這和孕媽媽不要吃藥是相同的，為的是避免對(duì)胎兒有影響。

但產(chǎn)后補(bǔ)血三七即是極品了，三七對(duì)失血性貧血具有極好的效果。

四：用量，三七粉每人天天不要超越10克，一次不要超越5克，外用止血在外。

五：留意三七粉的生吃和熟吃。

三七粉生吃和熟吃效果和成效側(cè)重點(diǎn)不相同，如骨折前期用三七粉主要是化瘀血的效果，血藥生吃；中后期熟吃三七粉具有補(bǔ)血和推進(jìn)骨骼愈合的效果，如果是外傷出血，直接用三七粉敷于出血處，流血即止。

六：三七內(nèi)服用量為生三七粉每次1.5～3克，每日2～3次；熟三七粉每次3～5克，每日2～3次。

三七花可泡茶飲，亦可浸酒服。

三七燉雞可用熟三七3～6克，燉雞食能增強(qiáng)體質(zhì)，益壽延年。

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文山三七的哪個(gè)部位最好功效最高

文山三七對(duì)人體有直接功效的部位從上到下有三七花、三七剪口、三七主根、三七支根、三七須根。

那么三七的這些部位中哪個(gè)部位對(duì)人體最好？功效最高呢？ 要說三七的功效最高的部位肯定是要這個(gè)部位含有效成分最高，對(duì)人體最有利，那就需要對(duì)三七的這些部位的有效成分含量有一個(gè)大致的排序了解，還有重要的一點(diǎn)：人體能直接吸收。

人們利用三七只要是利用它的三七總皂苷，三七各部位中三七總皂苷含量最高的是三七花，三七總皂苷約占19%，人體也能對(duì)它的藥用成分有比較好的吸收。

第二高的是三七剪口，約占10%，但是人體對(duì)剪口里的皂苷成分吸收能力較差，所以這才會(huì)強(qiáng)調(diào)即使含量高，但需要人體能直接吸收利用才能說該部位功效好。

大家經(jīng)常買的三七主根的皂苷含量約占7%，因?yàn)槿梭w對(duì)它的有效成分吸收較好，所以推薦購買。

最后三七支根和須根的含量就低得多了，功效一般。

至于三七花和三七主根怎么選，其實(shí)可以混合食用，也就是平時(shí)可以常把三七花當(dāng)茶飲，功效也是非常好的。

至于要說哪個(gè)部位最好的話，還要看自己的情況，如果自身適合用三七花（三七花性涼），那么三七花對(duì)自己可能是最有效的部位，但是不適應(yīng)的話還是三七主根為好，三七性溫，對(duì)很多人都適用。

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文山三七的基本信息

文山三七9月份為產(chǎn)新旺季，為陰性植物，喜散射光，夏無酷熱，冬無嚴(yán)寒，溫涼的氣候，對(duì)空氣濕度、土壤含量、土壤水分有嚴(yán)格的請(qǐng)求。

成長(zhǎng)周期長(zhǎng)，休眠期短，通常成長(zhǎng)三年，其間育苗一年，定植兩年后采挖。

文山三七11-12月種子老練，通常隨采、隨處理、隨播種，不宜久放，假如1-2天播不完，要妥善保存。

通常情況下，三年生文山三七畝產(chǎn)150-190公斤，每畝可得文山三七花20千克，但假如遭受旱、澇、蟲病災(zāi)禍，產(chǎn)量削減。

文山三七從播種到采收的三年中，出產(chǎn)和成長(zhǎng)環(huán)節(jié)很多，管理細(xì)節(jié)雜亂，人力和資金投入大，從選地整地、除草和培土、淋水、排水、搭棚與調(diào)理透光度、調(diào)理濕度和溫度、追肥、打薹、防治病害、蟲災(zāi)等一系列過程，三年所需投入成本近一萬元。

旱、澇、凍、蟲病等災(zāi)禍頻發(fā)，出產(chǎn)難以確保。

文山三七成長(zhǎng)周期長(zhǎng)，出產(chǎn)不穩(wěn)定，氣候病蟲的影響更添加了出產(chǎn)的不確定性，用量在不斷添加，重視力很強(qiáng)，人氣濃重，是重資金重視的方針，也是很多散戶盯梢的方針。

文山三七出產(chǎn)周期顯著，行情動(dòng)搖頻頻，而且凹凸落差巨大，最高改變起伏可達(dá)十多倍。

受2010高價(jià)的影響，文山三七的未來將更難平靜。

本品歸于含糖類，受潮易發(fā)霉、蟲蛀。

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