三七藥膳的起源，三七藥膳能隨便吃嗎

今天，“匯美云七”農(nóng)小哥給大家分享： 三七藥膳的起源， 三七藥膳能隨便吃嗎

三七藥膳的起源

三七藥膳的起源 三七作為中國藥膳同源的中草藥，文山三七藥膳是中國藥膳的重要組成部分，其獨特的功效和價值一直為熟知藥性的人們所喜愛，它在防病治病、滋補強身、抗老延年等方面具有獨到之處。

三七藥膳是藥膳的組成部分，是根據(jù)防病治病、滋補強身、抗衰延年等的需要，依據(jù)傳統(tǒng)的方劑、“食療”、“食治”、“食補”和中醫(yī)理論，將三七與中藥材、食物相配伍，應(yīng)用傳統(tǒng)的飲食烹調(diào)方法和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，制成的色、香、味、形俱佳的食品。

它不是一種藥物，也不是一種藥物，也不同于一般的膳食，而是能防病治病、健體強身、延年益壽，具有食療功效的藥膳。

三七藥膳在很早時候就已經(jīng)有了，但由于三七的分布地區(qū)狹小，古時候這里屬于人煙稀少、森林茂盛、交通閉塞的邊疆地區(qū)，文章記載較少，大多都是口耳相傳。

最早的書面記載可從《跌損妙方》、《本草綱目》、《本草綱目拾遺》中均有記載。

進入近代，隨著科學(xué)技術(shù)蓬勃發(fā)展，對三七研究的不斷深入許多三七保健食品、三七藥膳良方應(yīng)運而生，《中國藥膳學(xué)》、《常用老年保健中藥》、《藥膳食譜集錦》等文獻均刊載了含三七成分的藥膳方劑。

縱觀三七藥膳的興衰發(fā)展歷史，它與歷代經(jīng)濟、文化的發(fā)展和學(xué)衰及人民生活水密切相關(guān)。

進入21世紀，隨著市場經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展，2022年實現(xiàn)小康社會，人民文化物質(zhì)生活中水平的迅速提高，自我保健意識加強，以及三七產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，三七藥膳的應(yīng)用普及將與時俱進，它將成為人們防病和日常生活中保障健康、養(yǎng)生防老及宴請親友的時尚，將不廣大人民群眾的健康長壽作出更大貢獻。

三七藥膳能隨便吃嗎

三七藥膳能隨便吃嗎？ 藥膳即藥材與食材相配而做成的美食，三七其天然無公害，幾乎沒有什么副作用，作為純天然的保健品被越來越多的人所認識。

三七藥膳能隨便吃嗎？ 這是不行的，三七藥膳將三七與其他藥材、食材合理搭配，互進互補，能起到極好的養(yǎng)生效果。

下面簡單介紹幾種三七調(diào)制的養(yǎng)生膳食。

三七玉須茶。

三七花3克、綠茶3克、玉米須3克。

將三七花洗凈，與綠茶、玉米須一同放入杯中，用沸水沖泡15分鐘即成。

此茶可活血化瘀、清熱明目、降糖降脂，可作為夏季日常茶品飲用，每份沖泡3至5次，飲至最后，將三七花嚼食服下，效果更佳。

夏飲熱茶還可以促進汗液分泌，有利于體內(nèi)寒毒濕邪的排出，并對秋冬季的養(yǎng)生也大有裨益。

三七山楂小米粥。

三七粉3克，山楂片10克，小米100克。

先將水燒開，然后將淘洗干凈的小米連同山楂片一起放入鍋中小火熬煮，至軟爛黏稠時放入三七粉，攪拌均勻即可。

此粥滋腎養(yǎng)肝，化痰降脂，能益脾胃，養(yǎng)腎氣，除煩熱，利小便，并對厭食有很好的治療作用，最宜早晨飲用。

三七金針牡蠣湯。

三七花10克、金針菜（黃花菜）15克、干牡蠣20克、枸杞子15克。

此湯最難處理的環(huán)節(jié)是干牡蠣的泡發(fā)，不論用冷水、溫水還是開水浸泡，都不易煮爛，內(nèi)含的營養(yǎng)成分也難以釋出。

正確的方法是：把干牡蠣放在溫熱的蘇打水中浸泡，泡軟后用清水漂洗干凈即可。

將加工好的牡蠣文火煮半小時后，加入三七花、金針菜、枸杞子，再煮10分鐘后加入少許鹽、糖、味精調(diào)味即成。

此湯可疏肝理氣，滋陰安神、補腎固精，晚餐時飲用最佳。

但需注意，任何養(yǎng)生膳食都不宜過量，并要根據(jù)自己身體狀況及時做出調(diào)整，以防養(yǎng)生不成反受其累。

孕婦忌服三七。

三七藥酒

三七藥酒 三七作為養(yǎng)生保健品被眾人所熟知，那么出了一般的將三七打成粉泡水喝，你還知道三七藥酒功效也是很好的，這里推薦大家服用三七藥酒。

三七藥酒的功效是舒筋活絡(luò)、散瘀鎮(zhèn)痛的，三七藥酒的配方很復(fù)雜，來看看吧！ 配方 三七30g，莪術(shù)40g，全蝎10g，土鱉蟲30g，補骨脂50g，淫羊藿50g，四塊瓦60g，葉下花80g，當歸60g，牛膝50g，五加皮60g，制川鳥20g，蘇木40g，大血藤60g，川芎30g，血竭10g，紅花20g，乳香30g，沒藥30g，延胡索(元胡)40g，香附40g， 制法 上藥碾碎，用白酒2000ml浸泡14日，即可飲用。

用法 口服。

每次10～15ml，每日2次。

口服，每次10～15ml，每日2次 功效 舒筋活絡(luò)，散瘀鎮(zhèn)痛，祛風除濕，強筋壯骨。

主治：跌打損傷，風濕骨痛，四肢麻木。

風濕骨痛
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關(guān)鍵詞： 三七的功效 田七